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第93章 不多逼逼,发钱!

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刘阿宝来的速度也很快,回到公司进门就洗手,穿上他那间肥大的厨师服拿起刀就问:“怎么切?”

苏辰则是在一旁指点,“你先把边缘跟肉头去了,板筋,筋膜和骨头一律不要,把肉核剔出来。”

不得不说,刘阿宝这个高级技师真不是白来的。

这活儿让苏辰干也能干,但是绝对没有阿宝这么利索。

他的每一刀都能精准的切在骨头和肉之间的位置,刀既不会卡到骨头,也不会伤到肉核。

不过多时,一条完美的剔骨后腿肉便出现在了菜板上。

“丢冰箱里速冻一下,回头按大小三叉,黄瓜条上脑分开,咱晚上吃涮羊肉。”

阿宝道,“嗯,您这么说我就明白了。早些时候接待京城客人的时候,我就是在厨房手切羊肉的。”

虽说阿宝肯定比不上京城那些切了二三十年的师傅刀工好,但是自家人吃个饭绝对够用。

苏辰把切肉的事情交给了刘阿宝。

自己则是去库房里找出来一個很大的铜火锅和木炭。

之前美味来的食堂也搞接待,这些乱七八糟的东西没少买,后来几乎都没怎么用过。

这时何舒婷也到位了!

还带着她路上买好的蔬菜。

苏辰不敢让舒婷多说话,急忙拽到食堂里把洗锅的任务交给了她。

“我...我刚擦了护手霜啊!”

等张莉来了,又把洗虾的任务交给她。

所有任务全都分配下去,苏辰带着方长哥和姜媛来到休息室里。

“这次的订单跟我细说一下。”

这件事估计白小波也搞不赢,还得苏辰亲自出马。

方长哥早就想说这件事了,“这次吃饭吧,是我跟我对象,还有我父母跟我对象的父母。”

很好,两家六口人,苏辰之前也有所耳闻,这回应该是见一面,要是能谈的好的话就该订婚了。

“我这未来岳父吧,他家在杨洲经营着一个酒楼,他就老觉得闺女跟着我嫁过来景州肯定是吃不好喝不好的。”

姜媛瞪了他一眼,“我爸说的不对吗!我每天都不知道该吃什么!”

方长哥赔着笑脸,“这不是给你找着好吃的地儿了吗?以后什么时候你想改善生活,咱就上这儿来!”

姜媛别过头去没说话,显然还在为那条羊腿觉得不值。

“然后吧,我跟对象也谈了好些年了,是时候谈婚论嫁了。这不,过几天对象他父母要过来,我就想着肯定得好好接待,起码不能在吃喝上怠慢了!”

原来是这么回事儿。

苏辰想了想,“那你之前的意思是要做淮扬菜?”

方长哥说道,“我本来是这个意思,可又一想,就算做了淮扬菜不还是您做的吗,我现在想能不能把淮扬菜跟咱们景州本地菜都来点儿!”

“这么一来,让我岳父觉得孩子想吃老家菜的时候能下馆子,平时吃的景州菜味道他也不是那么差,老爷子心里也舒坦些。”

苏辰想了想,方长哥的心思没毛病。

淮扬菜做的再好,人家又不是天天下馆子,所以这次的接待主要功夫还是得放在景州菜上边。

但这个景州菜吧...它能有啥呢?

随便拿出来一道就是碳水炸弹,放在南方那都是主食了。

六个人,按理说七八个菜差不过够吃。

考虑到接待,而且还是这种场合,八个菜比较好的,数字听着也吉利。

“那行,我这几天好好想想。”苏辰答应下来这事儿,问好了日期便留着方长哥二人喝茶。

距离接待方长哥的丈母娘还有三天时间,距离小饭桌开业还有七天时间,把这两件事搞定之后,再就是要迎接崔玉分的生日宴会了。

这事情一档接着一档。

苏辰回到办公室活动了一下脖颈,慢慢来吧,反正都得做。

直到钟表指向晚上七点钟,苏辰的办公室门被白小波给敲响了。

“老板...说好的你亲自下厨...”

苏辰拍了拍小白的肩膀,“真正的大师只需要掌握关键的程序就可以了,跟我来吧。”

回到厨房,所有的蔬菜都已经清洗干净摆好了盘,并且放在了食堂里的大圆桌上面。

中间的铜火锅也让何舒婷洗的噌亮,就差往里头加烧好的炭火了。

刘阿宝在厨房随时待命,只要苏辰一声令下就可以开始切肉。

看苏辰进了厨房,大家纷纷用一种很难受的眼神看着老板。

说好的今天老板亲自下厨,结果就这?

吃个涮羊肉,肉是刘阿宝切的,蔬菜是方阿姨洗的,摆盘是几个姑娘一起摆的,老板都干了点啥?

苏辰来到案板前,大手一挥,“虾来!”

张莉很配的笃笃笃端着一盆洗好并且已经处理掉的鲜虾送了过来。

苏辰将虾仁放在菜板上,双腿微微弯曲,一手背后,再度使出了自己的“狂野刀法”!

看似在乱剁,实际上每一刀都剁的恰到好处,不多时,一份非常完美的虾滑就诞生了。

“鱼来!”

笃笃笃!

张莉把洗干净的

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