第79章 A级淮扬菜,五百元订单!
张毅跟着詹阳前一晚在美味来吃过一次炒鸡之后,也不知道怎么回事。
这一整天上班都心不在焉。
总觉得嘴巴里游荡着一股若有若无的鸡肉香,而且一想到最后狂干三碗面条带来的那种身心愉悦,张毅今天那叫一个魂不守舍。
下午的时候,他特意找詹阳要了美味来的联系方式,然后给自己订了一份炒鸡。
这距离下班还有一个小时了,张毅心乱如麻。
在办公桌里翻来翻去,从一本书里找出来50块钱。
然后又从一個茶叶盒子里搜罗出来五十块钱,跟同事换了微信零钱之后,又把支孚宝前几天做活动扫出来的红包提了现。
旋即,张毅给【美味来产品经理白小波】扫码支付了108元。
这是一份炒鸡和两份面条的价格,外加两颗茶叶蛋。
‘我发誓,今天最后一次去美味来了!’
下定这个决心之后,张毅继续用手机看着美味来的抖音号。
“这老板做菜是真有水平啊...”
‘等我这点零花钱用完了,我就自己买只鸡...’
“回去照着老板这个方法做去!”
其实张毅不是没钱。
作为景州市为数不多的高薪岗位,张毅在钢铁厂技术部一个月能到手一万多的工资,这个水平在景州绝对是高薪。
只是他把钱都交给了老婆。
结婚两年,为了照顾孩子,张毅的老婆索性就辞职在家里专心带娃。
把每个月的工资全部上缴,这也是张毅的态度,用他经常跟詹阳吹牛逼的话来说就是:虽然没钱,但老子幸福!
可现在,张毅觉得自己一点都不幸福,连份一百块钱的炒鸡,都得搜刮半天的私房钱才行。
时间过得很慢,难受的煎熬之中,终于下班了!
张毅早就收拾好了东西,提着书包二话不说打卡就走。
坐上前往开发区的公车之后,这才松了口气,接下来就是等待,但等待的过程,也很难受!
为了吃这顿饭,他可是中午一口没吃啊!
同样,在美味来,还有一个人也很煎熬。
“这个动作虽然很有用,但是会不会太浮夸了?”
苏辰沮丧的坐在练习室的地板上,这也太扯淡了吧?
现实时间,两个小时之前。
苏辰目光呆滞的从办公室出来,吩咐买菜回来的方阿姨先煲上一锅鸡汤,然后再剁上半只鸡。
而且,苏辰第一次拜托刘阿宝,希望他可以帮忙做一份炒鸡。
对于这种要求,刘阿宝毫不犹豫的就答应了下来。
反正A级的炒鸡,在苏辰的指点之下,刘阿宝做的几乎与苏辰无异,没什么影响。
说完这些苏辰便返回了办公室,定了一个两小时的闹钟之后沉沉睡去。
此刻,苏辰再度出现在美食练习室中。
“我想,这个世界上应该没有一位厨师是像我这样切菜的吧?”
苏辰有点无语。
反复练习了几千次的横切豆腐,光是那一刀就无法做到,越是小心翼翼,手越容易发抖。
直到...愤怒之下的苏辰,提着菜刀奋力一挥,切出的豆腐竟如水面一般平稳!
不管从哪个角度来看,那块豆腐都是一个四四方方的长方体。
不信邪的苏辰,立马又召唤了一块儿豆腐。
然后...
“嗬!”
大力挥舞着菜刀,完全是凭借自己的感觉对着豆腐块横劈过去。
没错...得到了相同的结果。
“所以,所谓的快狠准是一定要快?只有速度够快,才能做到又狠又准?”
“虽然没什么毛病,但是这个姿势和动作属实是有点浮夸了啊。”
考虑到自己的时间有限,不能继续浪费下去,苏辰手里的菜刀对着菜板上的嫩豆腐,正要切下去却停住了。
按照苏辰正常的理解,在切豆腐块的时候应该是一手垂直握刀,另一手腾空抵着刀身,然后匀速下切,这样才能尽可能的让手保持一个稳定状态。
‘但如果是快狠准的话...’
苏辰给菜刀上淋了冷水,回到案板前尝试双膝弯曲,左手后背,深吸一口气之后,右手握着的菜刀凭感觉对着半块嫩豆腐猛切下去!
猛,不是力道上的猛,而是速度上的猛!
砰砰砰砰砰~~
一块长约十厘米的嫩豆腐,数不清切了多少刀之后,原本正方的形状变得坍塌下来,乍一看还以为是一堆豆腐渣!
直到苏辰用清水浇过去之后,这才看出来,那竟是一层一层的薄豆腐摞在一起!
再度吸一口气,手中菜刀挥舞起来。
砰砰砰砰砰~
一勺清水浇过,半块嫩豆腐已然变成了一堆看上去毫无形状的渣!
小心翼翼的将这一坨形似豆腐渣的东西用刀抬到清水盆里。
‘好家伙,成了!’
入水刹那,豆腐渣神奇的开始飘散开来,认真看去那竟是一根根细如发丝的豆腐丝!
苏辰之所以敢在刀工上浪费这么多的时间去练习,就是因为淮扬菜本