第43章 刘雍啊，你这外甥女真是好样的

刘氏本就是一个不爱麻烦人的，本来因自己的事让村长帮她出头就够不好意思的了，这哪里还好意思叫人家帮忙。

便去和李氏说了，“嫂子，要不让她们回去吧！”

李氏道：“这也是村长的一片好意，就让她们帮忙洗洗菜，改改刀吧！”

“那行吧！”

可是让她指挥着别人做事，她却是不自在的，索性由李氏去说了。

那鸡已经炖上了，原本崔汐蕊也是要在灶房指挥，便接起了这烧火的活，可小刘子安怕她被烟呛到，说什么也不同意，便自个儿拿了一个小板凳，在那里看着火。

这边的酸菜已经切好了，血肠和蛋肠也已经晾凉。

“蕊儿，这些是要切开吗？”李氏问。

“是的，这个血肠要切成一寸的小段，这蛋肠要切成一分的薄片，然后把切好的蛋肠码在盘子里，摘几片芫荽叶点缀一下，这就可以算一道菜了。”

陈家两个儿媳妇听罢，立刻就去了，倒也都是勤快的，也省得李氏再吩咐。

“舅母，你把我买的那个肉割下来一半，切成薄片，再将那些骨头洗干净，这杀猪菜的原料就准备好了。”

“待会儿，鸡炖好之后，倒出空锅来，将猪骨放进去煮一会儿，再把酸菜和肉片放进去，要出锅的时候放血肠，这杀猪菜就完成了。”

“那咱这就有两个主菜了，加上刚刚的鸡蛋肠，这就是三个菜，咱这请这么多人吃，怎么也要八个菜吧？”李氏开始盘算接下来要做些什么。

“嗯，要的，娘，你刚刚清理出来的猪大肠，可以炒白菜吃，不过这大肠得多煮一会儿，就用刚刚煮血肠的锅吧，饭实在不行就借徐婶家的锅做。”

“行！我去和招娣说。”李氏这便去了隔壁郑来旺家。

崔汐蕊这边已经掂量出来了四个菜。

“这猪心猪肝猪肺都可以和大肠一起煮，猪心咱们就做一个凉拌猪心，猪肝直接切好码盘就行，猪肺可以炒大葱吃，这样就直接又出来三个菜，最后一个菜可以拌个菠菜，这样正好四凉四热。”

待李氏回来，崔汐蕊便已经把八个菜都安排好了，并且十分简单，几乎一个锅全能出来。

只有陈家两个媳妇发懵，虽然她们在一旁切着灌肠，可耳朵却还能听见。

这又猪肝猪肺猪心猪大肠的，这不就是猪下水吗？

这老刘家招待客人怎么就给这些东西吃，待会儿吃饭的时候，一定要告诉自家爷们，可不能吃这几样菜！

几人忙活了一下午，天还没擦黑饭菜就全齐了，刘雍招呼着村民过来，老少爷们能拉的都拉来了，整整放了三大桌。

村长陈全祥自然是被请上了首位，接着按辈分往下排，这一桌坐的都是各家管家的。

另外两桌，一桌是各家的小辈们，一桌是女人和孩子。

陈家两个媳妇赶忙找了一个机会来知会家里的爷们，可刘雍已经开始和大家推杯交盏了，尤其介绍了一下面前的猪下水。

“这个是我外甥女发明的菜，下酒最是好吃了，大家可以先尝尝。”

说罢，已经夹了一块猪肝放到了陈全祥的碗里，“小蕊说这个是可以补眼睛的，祥叔，你不总是说自己的眼睛有些花嘛！”

“哦？那我得尝尝！”

他是没有什么忌讳的，夹起来就放到了自己嘴里。

可是却把一旁的两个儿媳妇给急坏了，这种场合她们又不好大声说出来。

只急的和自己的爷们说，“吃不得吃不得！”

这俩兄弟一早就被一大桌子的美食勾的口水都流了出来。

这倒不是因为他们有多馋，而是这庄稼人，一年到头也吃不上什么好东西，像今日刘家这阵仗，就是过年他们也没这么丰盛过。

哪里还顾得上自家婆娘在那说什么，都等着老爹吃完第一口好动筷子呢！

陈全祥吃了一口，顿时眉头一皱，随即面露古怪。

陈大媳妇心道：「完了！」

陈四媳妇却再顾不上那么多规矩，忙道了一声：“爹，咋样？”

“入口微腥，略硬，可这嚼着嚼着香气就出来了，口中回甘。”

此时他的眉头已经完全伸展开来，嘴角上扬，“妙啊！妙啊！”

这时崔汐蕊走了过来，端上一小碟蒜酱。

“这东西是有一定的腥气的，因而在吃的时候可以配上这蒜酱，便可冲淡其腥气，陈爷爷，您这次再试一下。”

陈全祥照做，然后竖起大拇指，“果然好了一些，不过吃起来感觉没有刚刚那股子醇香了。”

“是的，这就要看各人口味了！”

“那这是何物？”

崔汐蕊也没有打算隐瞒，“此乃猪肝，我知道在大家的认知里，这些东西是不能吃的，但这并不代表这东西不好吃。”

“古书有云：肝气通于目，肝和则能辩五色矣。而我们俗话则是吃什么补什么，所以，这多食肝脏的确是对眼睛有好处的。”

这么一说，旁边的一位须发皆白的老者立刻道：“那我也要补补。”

说着，便赶忙往自己的碗里夹了一块猪肝。

他是这个村最长寿的，今年已