红烧肉
,直接换就行
简莫被他们吓了一跳,摆手道:“暂时没有换的打算,蜜块能存放的时间比较久,我想先存起来。大家失望又理解地点头,不再问了
简莫有些纳闷,他们只问自己,不问乌炯。转念想想,觉得可能乌炯比较凶,又是他们的族长,所以他们不敢问有年轻的单人不死心“简草哥,你们的蜜块是从哪采到的啊?
简莫还没来得及回答,边上的兽人亚兽人们就帮他呲了回去
“他们自己找到的采集点,怎么能随随便便就说出来?。
“别间!部落里的规矩,你们以后找到了好东西也不用跟基他人说。
”哈哈哈,给简莫他们留个秘密采集点吧。
简莫没想到部落里还有这规矩,笑了笑,也没硬充大方。
大家看了一下,过是了眼瘾,就各自回去了
简莫他们回家
回家的第一件事,简莫就找出了椒蕊,用椒蕊煮了半罐开水,然后倒了糖浆进去,自己一杯,给乌炯一杯,剩下的小半罐打算等会儿给飞翼兽,天太冷了,得喝点热乎乎的东西去去赛气,要不然等会真可能要感冒
简草倒出水后吹了吹。味溜吸了一小口
椒蕊水甜中带辣,喝起来有点像姜水,不过辣的味道不一样,椒蕊水要更冲一点
简草觉得挺好喝
这个世界没什么饮料,他觉得这种甜甜的带滋味的水都好喝
乌炯拿着水拿了半天也没有喝。
简莫原本以为他怕烫,后来看了一下才发现他不喜欢这个味道,不由笑了。
乌炯还真少有这种挑食的时候。
简莫:“你不喜欢吗?‘
乌炯很冷静:“还好。
简莫举杯做了个祝酒的姿势:“要是不太讨厌的话,喝两口吧,剩的给啾啾。
乌炯“嗯”了一声,最后端起杯子,慢慢将椒蕊水喝完了。
简莫去楼上找出几个没用过的陶罐,小心将蜜块放了进去。
在将蜜块装好后,他还特地找了几根品相好的木炭出来,分别放进几个陶罐里
乌炯不解:“放木炭进去做什么?也是做一种美食?
简莫:“不是,木炭的吸附性很好,放进去有防潮和吸收杂味的作用。
乌炯不太明白,不过还是点点头。
简莫看着这个看起来无所不能的族长露出这样的表情,又笑了笑:“你去拿块带皮的肉进来,晚上我们做红烧肉乌炯应了,去屋后拿冻肉
他们储存了大量食物,包括风干的腊肉,腌制的腌菜,耐放的茎块和缸里的冻肉等。
因为都是采集和打猎得来的食物,这些储存的食物中,种类不太统一。
乌炯拿了一块肉质相对较嫩,异味相对较小的肉回来,在简莫的指挥下切成三指粗的肉块
简莫用香料给肉块焯了两遍水,然后特地用石锅炒糖色。
糖色炒好之后,加入香料和肉进去炒,炒香加果酒
等锅里的佐料都炒匀,简莫将肉放进陶煲里,加水放到火上煨
香气很快就出来了,并且越来越香,从他们家里飘出去飘得老远
乌炯没催开饭,却在屋子里走来走去
两人的肚子饿得咕咕叫,简莫将煮好的茎块捞起来,让乌炯先垫垫,被他拒绝了
乌炯道:“我留着肚子等会儿吃饭。
简莫笑:“好,应该不会让你失望。
在漫长的等待下,陶煲里的红烧肉终于做好了
哪怕只在火光之下,也能看出肉皮油亮红润的诱人色泽,那香味更是伴随着热气,一股股飘起来,形成罩顶的香气,引得人食指大动,这香似肉香、似甜香、似料香,所有的味道组合起来,哪怕乌炯是兽人,嗅觉极其敏锐,也分不出究竟是什么香。浓郁的香味一齐扑向乌炯的鼻子,甚至刷新了他对香味的记忆
原来世间还有一种香味是这么个香法
简莫给飞翼兽留了一份,而后将筷子递给乌炯:“吃饭吃饭,今天真是饿太久了。
乌炯接过筷子:“值得。
简莫夹起红烧肉,轻轻咬了一口
丰腴的肉皮,软烂的瘦肉,浓郁的汤汁,一起在口腔里绽开,跟放了个烟花似的
所有味道稍纵即逝,随着喉头微动,一起被咽下去了
简莫根本没法分辨出来,这肉是什么滋味,只觉得出奇的香浓一起冲出来,将他香晕乎了
他不得不又咬了一口肉,去重新感受那个味道,好说出个一二三来。
外面冰雪未化,屋子里火光暗淡。
只有火塘里的一点篝火照出了他们
他们对坐在火塘前,彼此都能看见对方的模样
简莫被食物烫出了点热汗,细小的汗珠挂在自皙的鼻尖上,因为热或者育兴,他的鼻尖和脸颊都带上了一点薄红这点红将他俊秀的五官衬得十分生动
乌炯看着这抹红,忽然就想到了他们那天扒开雪,看见底下灿烂的粉管花的情景,不电又带上了点醉意。简莫今天做的肉和茎块都很多,他本人很久没吃这样美味的食物,直接吃撑了,却吃了所有食物的三分之一不到乌炯将剩下的食物包圆了
简莫揉着