088、我是谭家菜传人

何雨柱轻车熟路的来到厨房，开始准备食材。

谭家菜是清朝末期官僚谭宗浚的家族传统宴席，并因其在同治二年的排名而被称为“榜眼菜“。

谭家菜的主要烹饪手法包括烧、炖、煨、烤和蒸，而谭家菜在干货发制方面有着出色的技艺，同时也是高汤老火烹饪海八珍中的佼佼者。

所以谭家菜的最主要特点便是选料精、下料狠、做功细、火候足、口味纯。

这些特点导致谭家菜难以大规模传承，而何大清以及何雨柱其实也没几个机会做一次正儿八经的谭家菜的。

今天他倒是可以借这个机会，做一做谭家菜。

很快，他沉下心神，开始专心致志的做菜。

不知何时，厨房悄悄的钻进了一道人影，她有着圆圆的脸蛋，古灵精怪的眼睛到处瞄着，似乎很好奇何雨柱做菜。

她悄悄的站在旁边看了一会，没多久便觉得无聊离开了厨房。

过了一个小时，灶台上的炖锅咕嘟咕嘟的冒着气泡，浓郁的香味飘散开来，飘出了厨房。

娄晓娥如同小猫一般的鼻子动了动，然后好奇的循着味来到厨房。

“好香啊，这里面的是什么呀？”

她眼神紧紧盯着炖锅，非常想打开看看里面煮的是什么。

何雨柱笑了笑，刚想回答，可是当他眼角瞥到娄晓娥手里的东西时，脸上瞬间闪过一丝惊讶。

“娄小姐，你家竟然有苹果？”