第35章 卤水点豆腐!(求追读收藏)
达到每亩三百斤!
“真是好东西!”孙建平捏起一粒扔进嘴里,嘎巴一声,黄豆爆开,一股子浓郁的豆腥味在舌尖跳跃,不愧是纯绿色无污染的好粮食!
“建平你打算咋办?”曹春贵把一麻袋黄豆扎上口,较起两膀子力气试了试,黄豆很沉,单单这一麻袋就有两百斤,不过他自信扛得起来。
“咱们不是有石磨吗?先把黄豆泡了,咱们做冻豆腐。”孙建平帮他把整整一麻袋黄豆上肩,曹春贵蒲扇般的大脚踩在黄土地面上,腾起一阵阵烟雾。
农村就是不缺这样的铁打汉子!
在电力没有普及的年代,每个村都有一到两盘石磨,用来给村民磨粮食用,自打秋收之后,这两盘石磨几乎没闲着,每天从早转到晚,将原粮磨成粉末状的玉米面,填饱大家饥饿的肚子。
本来明天轮到陈培林家使用磨盘磨粮食,听闻孙建平要做豆腐,陈培林发扬风格,主动把磨盘让给他,让他可着劲折腾!
张子义也来了,作为全村首屈一指的美食家,他在做豆腐方面独有一番心得。
“建平瞅见没,这是啥?”
张子义晃了晃手里一个玻璃瓶,孙建平接过来一看,里面装的黑乎乎的不知道是啥玩意。
“老卤水!”张子义得意一挑眉毛,“卤水点豆腐,一物降一物,没这玩意,再好的豆子也做不出豆腐!”
“张叔,你这老卤水,怕是不如我的纯。”孙建平也从口袋里拿出一个玻璃瓶,晃了晃,嘿嘿笑道。
“嘿你小子哈,咱们比试比试?”
“比就比!”