第71章 这脸没法要了
月饼。
蒸熟的水晶月饼。
外皮晶莹剔透,内馅鲜亮醒目,在这一排主食和点心中,必然是最引人的那一份。
而且,今天还是中秋节,正是吃月饼的时候。
冯喜来不由得又佩服起这位师傅的心思之缜密。
实际上,做月饼不难,如果条件合适,他敢确定这二十名厨师都能做。
难的在于,今天的比赛不提供模具。
想要做出月饼来,必须首先自制模具。他能想到的,便是那些萝卜。
刻个模子,对于擅长刀工雕刻的厨师来说,其实也不难,但是需要时间。
眼前这些水晶月饼,明显出自一个模具,可是这模具的花纹之精细,几乎就像是机制的一样。
要达到这样的水准,雕刻者手上的功夫,也需要数年甚至十数年的时间来沉淀。
最关键的是,他是在比赛之中,2個小时之内,不仅要刻模做月饼,还要完成一荤一素两道菜。
冯喜来再一次觉得,自己没白来。
要是可能,这个面点师,也应该试试能不能收下。
他用边上的小刀,切了一块放入口中。
外皮是淀粉做的,但是火候掌握刚刚好,清甜不粘;里面的馅料,使用多种干果混制,香味与甜味完美融合在一起,嚼之唇齿留香。
另外一块,则是枣泥的,馅料制作同样也恰到好处。
冯喜来慢慢点着头,在纸上再次写下了分数:10分。
全部品评完毕,他又坐回到自己的位置上。
原来那种无聊的心情一扫而空,他对接下来的颁奖仪式满心期待。
因为他想看看,到底是怎么样的三个人,做出了超出他预料的三道菜!
半小时后。
所有评分统计完毕,评委和厨师们也终于见了面。
冯喜来的目光从这些厨师身上扫过,最终圈定了三个年龄最大的人。
只有时间的沉淀,才可能做出那样精美的菜肴!
你像3号,那个叫孙遥的,二十岁出头的样子,根本达不到这样的水准。
还有20号,马越,可能二十岁都不到,更不像是能做好菜的样子,应该就是有后门来凑数攒经历的。搞不好,自己感觉最难吃的菜,就是他做出来的。
很快,冯喜来的女婿副镇长,拿着大红的文件夹,走到了麦克风前。
一通官腔之后,他才正式宣读成绩。
前三名,是大奖,要最后宣读。其他的十七名,也给了个名字,叫做优秀奖。
现在的气氛,一下子紧张起来。
孙遥也是双手攥拳,额角微微冒汗。
实际上,昨天晚上,他还偷偷地跑到信用社郑主任的家里,给郑主任又送了500块钱。
而且,他还表示,只要自己拿上了名次,奖金全部送给郑主任。
当时,郑主任笑哈哈地答应了,一再表示,信用社是这次活动的主力赞助方,说话还是有分量的,肯定安排。
可不知道为啥,从今天在现场,那个工作人员有意无意地找自己麻烦的情况看,孙遥总觉得不托底。
其实,他还真是没有那么大的野心,在这么多的大厨之中拿第一。
只要有某个单项,能进前三,露个名儿就行了。
他又瞄了一眼马越。
这小子,就没有什么紧张的表现……估计,是知道自己做的不好,直接放弃了?
副镇长的声音沉稳而有力度,最先念的是主食面点的。
优秀奖,第一个念的,孙遥的三鲜水饺。
孙遥:???
好吧,这个没上榜,等下一个。
等到十七个优秀奖念完,孙遥脑袋里嗡一声响。
不对啊,马越呢?
马越进前三了?!
他的第一反应,是掐了自己大腿一下。
咝,好疼,没有做梦!
马越他,他真进前三了!沃次奥,他做的啥玩意儿,在那抠哧抠哧的,最后一个完事儿,居然能进前三?
我呸,凭啥?对,后门,一定就是走了后门!
一时之间,孙遥心中百味杂陈。羡慕嫉妒恨,期待焦急闷全都掺杂在一起,让他有些坐立不安。
而这颁奖仪式,也真是花了心思,主食面点的优秀奖念完,不念前三名,去念素菜的优秀奖了。
素菜优秀奖,第一个,孙遥的板栗扒白菜!
孙遥:次奥!
麻辣隔壁的这是有谁故意黑我的吧?
虽然说,他知道优秀奖里没有排名,但是往往,也是从最低分往最高分念。
怎么可能呢?
郑主任没说话?
不对呀,好歹我是他信用社推荐的,我名次不好他不也脸上挂不住?
那难道是,为了避嫌,只让我在荤菜上高分?
这倒有可能。毕竟,郑主任是那么精明的主儿……
他一边推测,一边听着后续那些名字。
一直到念完,他最期待的那个名字也没出现。
马越……居然又闯进了前三?!
孙遥觉得自己眼皮直跳。
怎么可能?