第143章 剑圣牌炖肉，果然不一般

顶着许多头衔的格美尔大师，虽然在福迪面前总是会表现出一种“为老不尊”的过于放松状态，但总的来说他老人家办事说话还是很靠谱的。

基本上说来，他答应福迪做到的事情，貌似全都办到了。

但看着眼前这不管是兽人还是矮人，甚至是格美尔自己都已经进入到了酒桌赛程后半的家伙们，福迪对于老头子说为了自己的安全，暂时还不能将白酒酿造的真正发明人是自己事情传扬出去这件事情，表示深深的怀疑。

光是现在两族之中知道这件事情真相的高层，就已经达到两位数了。

而更主要的是……

在酒桌上这么短短的一段时间里，福迪已经知道了关于矮人锻造大师的各种小秘密、矮人王子的各种小秘密、矮人大臣们的许多小秘密、甚至还有关于矮人国王和王妃的一些小秘密……

兽人那边也好不到哪里去，十三位剑圣的各种古怪癖好福迪也已经算是被动的掌握清楚了。还有大酋长年轻的时候偷看兽人姑娘洗澡，被人家狠狠揍了一顿的光辉事迹……

这些在酒精不停洗礼下，已经脚步踉跄、口齿不清的英雄人物们，可是第一次见到自己，就相互揭露对方的各种秘密。甚至有人还喝高兴了，自己讲述起自己的各种秘密给福迪听。

而且，矮人和兽人这种喝醉酒的状态，基本上是隔三差五就会出现一次。

福迪很难相信这些善于“酒后吐真言”的大佬们，能够保守得住什么秘密。

格美尔偷偷的用魔法将酒精催出身体几次了，所以他现在并没有像另外那些老家伙一样完全陷入醉酒的状态中去。

他看到福迪投射过来的怀疑眼神，再结合现在周遭人们的表现，大概猜到了对方现在的想法。

“这些家伙知道什么能说什么不能说，他们可是决定着两个种族第二天能不能继续生存的关键人物，即便是喝醉了也会在灵魂深处为自己设下一个底线。他们知道什么能说、什么不能说的！”

老头子通过魔法传音解释了一番，看到福迪眼神中的怀疑不减，他只好又加了几句。

“兽人这边是已经完全将你视为自己人，对你的种种作为心存感恩才会对你这么不设防的什么都往外说。至于那些矮人嘛，一方面也是出于感谢和敬佩；另一方面他们其实希望从你这边得到提升他们实力的神奇方法。现在因为老朋友、老邻居惊人的变化，他们多少也有些着急了。所以同样也对你如此热情和坦诚！”

看到格美尔在和一众老家伙们插科打诨的过程中，还专门抽空用这么长的篇幅特地和自己解释，福迪也只好暂时保留怀疑的权力，相信对方所说的话，不在这个问题上多纠结了。

当然了，此时被兽人端上来的那些散发出特殊香气的炖肉，也是福迪暂时将这些问题抛开的一个重要原因。

两辈子都浸淫在烹饪之道上的福迪，居然发现这些烤肉所散发出来的香气十分独特，是一种他从来没有闻到过的香味。

这让福迪很是好奇它的味道。

感受着软嫩的烤肉在口腔中喷涌出鲜美的汁液，那种香气也在咀嚼中堆积到了顶点，直接从口中直冲鼻子，让福迪感受到一种欲罢不能的吸引力。

而且，在得知这些烤肉选用的，是白天纪念仪式中那些被放在一旁的那些牛肉时，福迪就更加惊讶了。

福迪可是见过那些牛生前的模样的，当时他还和艾佩珂儿说过这种牛的肉大概率不会怎么好吃。

因为那些牛身上的肌肉线条，居然丝毫不输矮人和兽人。这些牛是这里的特殊品种，是一种光凭肉身就已经接近于D级魔兽实力的普通动物。

这种全身上下，几乎是蹄子里都长满了坚实肌肉的牛，别说是吃了，就是看一眼都会觉得硌牙。它们的肉质可是很难很难做到软嫩多汁的。

那种充满了大理石纹的和牛，除了基因和饲料的作用外，在养殖的过程中一个很重要的因素，就是要限定它们的活动范围来减少运动，以保证它们不会长出坚实的肌肉来。甚至还会有专门的人员，对这些牛进行按摩，来松弛肌肉。

福迪很好奇，这些兽人是怎么做到让都可以当做武器来用的牛肉，变得如此软嫩的。

炖肉可不是很多想的那样，只要时间足够长，什么样的肉质都能够变得软嫩的。

炖肉有三个阶段，刚开始的时候肌肉纤维中的蛋白质开始变性，水分开始流失，肉会变得更紧实，甚至感觉有些硬；随着时间的推移，结缔组织中的胶原蛋白在持续的热量作用下开始转化为明胶，明胶的产生会使肉质变得更加柔软，同时肌肉纤维中的含水量足够，也保证了软嫩的状态；然而，如果炖肉的时间过长，或者温度过高，胶原蛋白可能会过度转化为明胶，同时过多的水分会从肉中流失，使得肉变得过于干燥和硬。

所以归根到底，还是在于它本身的肉质。除非兽人有什么特殊的处理方法。

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