088 林祖师爷

可以不备，八角大料，是一定要有的。

“枝叶香，山柰，高良姜和白芷，山柰是野姜，这三种，其实都是姜！”

“最后一种锦上添花香，种类就多了，草果，肉豆蔻，小茴香，肉桂皮，丁香，砂仁……手边有的香料，尽可加上，不过份量，一定要少！”

杜庖等人，听得如痴如醉，以前烧菜，都是有什么香料都放一点，哪里知道，竟还有这么多学问！

林钧拍了拍手，“现在，我说一下配比问题，种香，八角花椒，每种五份，枝叶香，各两份，锦上添花香，一样一份即可！”

众厨眼都不敢眨一下，生怕错过林钧口中一个字！

林钧谈笑间，已随手配了份卤味料出来，他指着枝叶香笑道：“如果将这几种姜类，换成当归，黄芪，川芎和参须，那就成药膳底了！”

药膳！

众厨几乎不能呼吸了！

这可是宫里或者皇亲国戚的厨子们的拿手好菜！

他们，这帮伙头军出身的厨子，竟也能学到药膳？！

这一刻，众厨眼中，这位年轻的林小哥，哪里还是什么林师！

分明是——

林，祖师爷！