第151章 面试
土豆,也差不多是这样,切片,水煮。
杨桃最快切好土豆丝,又切了几个干红椒备用。
土豆切好,再把鸡肉剁成小块,切了些姜丝,干红椒。
左右看了一圈,没在食堂看到有葱,杨桃这才作罢,菜就这样备好了。
备好菜,就要开始炒菜了,刘师傅刘贵一看杨桃的架势,土豆丝先放水里洗了一遍,就知道这个是有点手艺在身的,不由得眯了眯眼睛。
杨桃准备先炒土豆丝,做醋溜土豆丝,她先前察看食材的时候,就已经看到食堂有醋了。
先冷锅热油,油热后放干红椒,炒香后再把土豆丝都放下去,大火翻炒,把土豆炒到断生,出锅之前淋一点白醋,这样炒的土豆脆生脆生的,还下饭。
看杨桃炒土豆丝又要洗土豆丝,又放醋,李艳红撇了撇嘴,把土豆里头的粉都洗出来了,这不是浪费嘛。
而金亮呢,他水煮土豆片,一点点油,油还没热就两瓢水下去,放了水再把土豆片放下去,盖上锅盖,齐活了,就等着熟了捞起来就行。
看他这个动作,小安心里摇摇头,他可千万不要考上他们厂,她并不想吃水煮菜!