第176章 柱子,你这手艺完全可以出师了
在一旁看着,眼中带着精光,一眨不眨的盯着柱子。
将食材处理好之后,何雨柱稍作沉吟,便是起锅烧灶。
待到锅热之后……
……
大约二十分钟的样子。
何雨柱将第二盘菜从锅里盛了出来。
他一共做了两盘菜。
一盘开水白菜,一锅土豆萝卜羹。
当这两道菜出锅之后,一旁的李保国眼神已经是有些僵住了。
他在一旁目睹了全过程,自然是知道柱子的功底有多深。
“我尝尝。”
李保国声音听不出情绪,不过从他那脸上已经能够看出,他的心情绝对不淡定。
轻轻尝了一口开水白菜。
李保国忍不住的微眯双眼。
这味道……
一般来说,开水白菜的开水,是需要用高汤来熬制的。
当做成之后鲜美淡雅,香味也是极其浓醇。
汤底的味道浓厚,却因为有白菜的调和,清香爽口,不油不腻。
今天,碍于条件所限,柱子自然是不可能用高汤熬制的。
他就是用简单的开水,加的调料也是很寻常,三两勺盐。
可步骤越简单,越是考验功底。
真正的大师,是有着化腐朽为神奇的功效。
花里胡哨的用上各种调料,那不叫吃饭,那叫吃调料。
在品尝完这两道菜后。
李保国沉默良久。
最终,他目光悠悠的看向柱子。
“柱子,恕我直言,你这水平完全可以出师了。”
……
……