第160章 开业即巅峰

苏大鹏是一个行动力很强的人，不到一周的时间，红旗路市场附近的新店就开门营业。

苏小芸也回到了家中，杜少杰还专门抽时间去看了她和孩子。孩子是个女孩，才三岁，长得瘦瘦小小，有点怕见生人。

王玉秀守着梨花街店，苏小芸守着红旗路店，苏大鹏主要负责采购和制作，王玉秀和苏小芸关门之后，也会帮他。

或许是提前做了不少铺垫，老顾客终于盼来了新店开业。

红旗路店开业即巅峰，当天准备的60只鸡，只用了大半天时间就销售一空。

梨花街店每天60只鸡，红旗路店每天60只鸡，加一起就是120只鸡。

苏大鹏和王玉秀家里的厨房连轴转，也就勉强能做出来。到了节假日就得连夜加班，有时候苏大鹏和苏小芸一晚上只能睡四、五個小时。

归根结底是人手不够，专业厨房也有点小。

不过收益还是蛮可观的，每个月留一点流动资金，再扣除给苏小芸的工资，杜少杰和苏大鹏每人差不多能分到手2000块钱。

这些钱杜少杰都让王玉秀收着，除了家里的正常开销之外，剩下的都存了起来。

“妈，梨花街店最好也找一个营业员，这样你和大鹏的时间就会充裕一些。”

杜少杰见他们三个人整天忙的团团转，便决定再找一个营业员。

家里在当地没什么亲戚，倒是有老邻居的孩子愿意干。现在的工作问题不好解决，干个体也没那么容易，总得吃饭不是？

“你张婶的闺女没工作，她都找过我好几回了。要不让人家来试试？行就留下，不行就让她回去。”

王玉秀想了想，说出了一个人选。

张婶和王玉秀的关系不错，对方的女儿吴春秀，杜少杰也有印象，于是他就点头答应了。

回头和苏大鹏一说，这事儿就这么定了下来。

多一个人，每个月多开支几十元，问题还真不大。找人也得知根知底，要不就会很麻烦。

吴春秀的工资和苏小芸一样，每个月50块，干得好会有适当的奖励。说起来不多，但她俩的工资可比黄婷婷等人都要高一大截。

小吃部的营业情况越来越好，到了月底，杜少杰找到姚立文，想给大家发点奖金。

“杜师傅，这件事我是赞同的。局里也在尝试多劳多得的新分配制度，我争取一下，多少都会有点。”

姚立文倒是很开通，当即表示愿意去和局里协商。

别看他是光源宾馆的经理，但在分配问题上却没有发言权。

“行，那就麻烦姚经理了。”

杜少杰随后离开了经理办公室，这会才刚过十二点，他就骑车去了一趟邮局。

先拿了一张汇款单，填写了杜小梅的地址，然后给对方汇了50块钱过去。

多了也不合适，现如今有些大学生家里根本不汇钱，或者一个月就给个10块20块的，50块都算多的。

家里现在翻了身，不缺钱，但也不太特殊不是？

等他回到小吃部，董云显正好在等他。

“杜经理，有没有空？有客人点名让你掌勺，别的人谁都不好使，你看能不能辛苦一下？”

董云显很客气，两人的职位相当，互不统属，有事只能商量着来。

杜少杰这会儿还真没什么事，随即给董军交代了几句，便去了中餐厅。

钟福祥这会儿也在忙活，见了对方笑了笑，算是打过了招呼。

他作了回应，便拿起点单看了一眼。菜品不多，总共也就四菜一汤，都是些常见的菜肴。

原材料、配料和小料已经准备好，杜少杰当即开干。

【干烧鱼】、【鱼香肉丝】、【爆炒猪肝】、【素什锦】、【西湖牛肉羹】。

这些菜品先后端上了桌，杜少杰拍拍手打算走人。

“杜经理，客人说想见见掌勺的大师傅，你看？”

这时，服务员领班来找他，希望他去一趟6号包间。

这种事不常见，但也不是绝无仅有。杜少杰无奈的看了一眼董云显，便跟着领班上了二楼。

“蔡处长，你这玩笑可是开大了啊！”

走进6号包间，杜少杰不禁瞪大了眼睛。

屋里坐着三个人，主位上坐着的正是蔡菁。

蔡菁当年静悄悄的去了南方，几年间一点音信都没有。她的出现，的确是杜少杰没想到的，尤其是以这样一种方式出场。

“怎么着，还得我专程去家里拜访你啊？小杜，几年不见，你可真是出息了。坐下来陪我喝几杯，在座的没外人，稍后我给你介绍。”

蔡菁哈哈一笑，随即站了起来。

桌上另外的一男一女也跟着起身，他们其实很好奇，蔡菁一贯不苟言笑，不知为何对眼前的这个年轻厨师却青眼有加。

“我还在上班，你们吃，等会我再过来敬酒。”

杜少杰笑着摇了摇头，不是他不给对方面子，而是怕影响不好，毕竟他还穿着厨师服呢。

那一男一女想说什么，结果被蔡菁拦住了：“行！你先去忙，忙完了过来。”

杜少杰冲着三人点头致意，随后走