红红火火083

红红火火083
顾卿卿挪开狗蛋搭在她肩膀上的手, 十分嫌弃：“太沉了。”她跑开，到了顾灿阳那边。
顾青烈也不在意, 把右手搭在楚岱肩上, “等下咱们是分散去请还是一家一家走？阿爷说请熟悉的人，大沟子村我们熟悉可不算多。”
顾宝在旁边搭话：“挺多的，咱们村人多一点, 两百六七十户, 大沟子村两百四五十户吧，就凭你阿爹我大哥这身份, 每天动员社员们上山下河, 刮风下雨就和老薛扛着梯子到处跑修屋顶, 跟咱家不熟的还真的不多。”
这话隐隐约约带点幸福的烦恼, 顾家是十里八乡出了名的人缘好, 再加上顾银又是个木匠没出工的时候到处跑, 人脉线拉得老长。
他们这儿都是有来有往，就算以前你家摆酒我没来过，现在我家摆酒你突然来了, 在人情薄记上, 下一次你家再摆酒肯定要去。
顾卿卿咂舌, 跟在她大哥旁边：“那咋办啊？三叔定的是六十二桌的菜, 咱们家的人都得坐个五六桌桌。”
顾家人太多了, 她阿爷顾铁柱那边有五个兄弟，阿奶张翠芬那边也有几个舅爷爷, 还有她外公外婆家还有韩张两个小外婆家的亲戚。
自家人吃圆桌或者挤挤倒是也没啥。
“不是亲戚的村民一般就自己带个小娃来改善下伙食沾沾喜气, 一桌八个大人, 八个小娃，咱们去大沟子村也不能真走遍两百多户, 问问秦叔吧。”顾青烈也好几年没在村里头，大屯子村的人还好，大沟子村的人起码有一半不认识。
顾宝咧嘴：“你们这是没把小叔放在眼里吧侄儿们，我估算了一下，大沟子村大概能来一百五十人，暂且算二十桌吧。”
顾卿卿忍不住提醒：“大屯子村……可能会每户人家都来。”
顾青烈忍不住挠头了，“先看看，回去和阿爷他们对对人数，桌数少的话只能加桌了，正好咱们家青壮年都在，桌椅板凳锅碗瓢盆都得满村借，阿昭小栩他们一个上午肯定搬不完。”
楚岱点头，“我们尽量上午把大沟子村熟的人都请到。”
顾灿阳没说话，显然是默认。
今天顾家人都忙得很，顾财开完酒席清单，要和贴完喜字的亲家们一起去购置菜品，他自己手头攒了肉票，楚渊那儿也不少，顾家人年底都分到一斤多的肉票。
现在这个年代一桌有个肉菜已经很不错了，大多是素菜，顾财手里拿着铅笔勾勾画画，最后定了三个凉菜，咸鸭蛋、花生米、凉拌海带。
楚渊他们过来从海边扛了两麻袋干海带，现在还没吃几块。
热菜他有些不好定，要考虑到家里的菜有哪些，主要是荤菜不好定。
蔬菜很多，现在的茄子包菜红菜苔大白菜都好吃，打完霜清甜脆嫩。
斟酌片刻，在旧报纸上写了个辣椒炒肉，过了半分钟，又加了个炸马蹄萝卜丸子到时候剁点肉馅掺进去。
家里鱼倒是还有三条，就是不够，等家里的男娃下午回来让他们去河里逮鱼，再去摸点田螺。
正好他叔伯家还有二三十个壮小伙，田里割完稻子放了水，从水沟里冲出来的田螺很多，为了这个唯一的妹子他们心里肯定也愿意。
家里得杀个五六只鸭，田螺烧鸭土豆炖鸡，正好，算上辣椒炒肉马蹄丸子也算是有四个荤菜，加上鱼也有五个了。
他爹顾铁柱打算给这个孙女办热闹点，但是他大哥现在这个位置挺敏感，顾财在城里待久了也不知道，不能太招摇。
除夕做的豆腐已经吃完了，今天晚上还得通宵磨豆子点豆腐，好在一大早他娘就把豆子泡上了。
昨天下雨，他们去山上捡了些蘑菇，时家那边又拎了一篮过来，也够了。
最后，他把菜单定了下来。
三个凉菜：花生米、凉拌海带丝、咸鸭蛋。
十二个热菜：马蹄萝卜肉丸子、辣椒炒肉、田螺烧鸭、土豆炖鸡、红烧鱼、烧茄子、炝炒包菜、清炒红菜苔、剁辣椒蒸芋头、炒蘑菇、野菜团、雪里蕻炖豆腐。
一个热汤：紫菜鸡蛋肉末汤。
紫菜也是楚渊他们带过来的，顾财还是很喜欢这种干货，又鲜，泡一下煮汤很好喝。
仔细对了下菜单，他犹豫片刻，又把炒蘑菇和土豆炖鸡划了，改成小鸡炖蘑菇和青椒土豆丝。
看着差不多，他把报纸叠好就打算出去备菜。
家里所有的肉票都在他手里，还有楚渊给的五百块钱。
这次是打算买个二十五斤肉，再把富强粉的份额也用了，看能不能再贴点饼子。
顾铁柱比较轻松，在哥哥弟弟们家里跑一圈就叼着旱烟拖拖拉拉回来了，见老三要出门，他问儿子：“菜单拟好了？”
“是啊爹，”顾财换了双没什么补丁的鞋子出来，扶着门板勾脚后跟，“十二个热菜三个凉菜一个汤。”
“你说给我听听……”
听他说完，顾铁柱点头，吧嗒吧嗒抽着烟：“就这样吧，等你嫂子媳妇儿回来让她们包喜糖，还有，叮嘱你两个哥哥，明天摆酒不拿茅台，我估计你算的桌数不够，我跟你叔伯们说好了，咱们家的人最后再吃，