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第86章 齐家要开店

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沈明真的茶叶蛋炉子第一天摆到市场摊位上,那独特的香气就吸引了周围的人。

“什么味道这么香啊?”

“新煮的茶叶蛋,五毛钱一个!”沈明真说道。

“茶叶蛋?我以前也吃过,但是味道可没这么香。”旁边一个胖胖的婶子说。“给我来两个。”

“好嘞,一块钱。”沈明真动作利落的把两个茶叶蛋盛放进纸袋里递过去。

胖婶子接过就打开一个吃起来,边吃边直竖大拇指。“真不错,茶香味儿浓,连蛋黄都入味儿了!好吃!”

她边说边又拿出两块钱来。“再给我来四个。”

沈明真笑着捞出五个鸡蛋装进袋子递过去。“你是我的这茶叶蛋第一个顾客,多赠送你一个。”

“那就谢谢啦!”胖婶子接过袋子,心满意足的走了。

因为茶叶蛋,沈明真的摊位人流不断,大家买茶叶蛋的同时也顺手买些麻花油炸糕之类的,才到中午,沈明真准备的一大锅茶叶蛋和其他的食物都快卖完了。

“浩然,你去在这看着,我赶快回家去再做点吃的,这点货不够卖的。”看到齐浩然放学来市场,沈明真急忙叫道。

“好!”齐浩然答应着来到摊位上,沈明真急急忙忙的往家里跑。

回到家,她把闷在锅里入着味儿的茶叶蛋捞出来装进盆里,又急忙烧火热油,炸了些麻花油条,装进袋子里拿回市场。

“浩然,你先回去吃饭,然后去告诉卖鸡蛋的刘婶儿往咱家送一筐鸡蛋啊!”沈明真回到摊位上,就赶紧打发齐浩然回家。

齐浩然听话的点点头。“知道了,刚才又卖了十个茶叶蛋和五根麻花,你要是不来,咱家就没有东西卖了!”

沈明真笑容满面。“多亏了思晴,她给的这个配方煮出来的茶叶蛋味道太好了。”

她从锅里捞了几个茶叶蛋出来。“这几个你上学时候带去给思晴吃,替我好好谢谢她!”

“知道了,我先回去了。”齐浩然点点头,回家去吃饭。

沈明真的茶叶蛋卖东西红火,自然也引起了别人的眼红,很多人偷偷在家里尝试着做,却都做不出她那个味道来,只能干看着沈明真的生意兴隆。

周日下午,孟思晴去市场买东西时,路过沈明真的摊位,笑着跟沈明真打招呼。

“大娘,生意很好呀!”

沈明真正忙碌中抬起头,一看是孟思晴,连忙笑道。“思晴呀!来来来。”

她从另一个盆里拿出一个圆滚滚的炸麻团,用油纸包着递给孟思晴。

“来尝尝大娘新做的麻团。”

孟思晴接过咬了一口,外皮酥脆,透着芝麻的香,里面是软糯的糯米裹着白糖芝麻,甜甜的又有嚼劲儿。

孟思晴眯起眼睛,“真好吃!大娘你这个麻团要是能现炸现吃那就更好了!”

沈明真被她说得灵光一现。“是呀!我这麻花油条还有油炸糕麻团这些都是现炸最好吃了,要是能摆个油锅。。。”

她转身瞅了瞅自己的摊位,摇了摇头,地方太小了,已经支了一个茶叶蛋炉子,再支油锅可不行,再说了,万一不小心油锅倒了,引起火灾啥的,这么大的安全隐患,市场也不能同意。

“我这摊子实在是太小了,支不了油锅啊!”她叹气。

孟思晴回到家里,一直也在思考这件事,齐大娘做东西好吃,还特别喜欢钻研,要是能开个小吃店就好了,只不过现在卖东西东西种类有些少。

她突然想到自己前世也很喜欢研究各种小吃,学习了不少小吃的做法,她虽然照着食谱做,却总做不出那个味道,但是齐大娘这么有天赋的人一定可以!

想到这儿,她拿过一个笔记本,把自己脑子里装的各种小吃的制作方法挑选了一下,选择比较适合现在制作,又独具特色的几种小吃写下来。

然而当把食谱写完之后,她又犹豫起来,开店不是小事儿,从租店面到装修买器具,要花不少钱,自己究竟只是个外人,劝说别人家开小吃店会不会不太好?

她皱着眉冥思苦想了半天,终究还是没有把食谱交给齐浩然。如果以后齐大娘真打算开店,到时候再给也不迟。

沈明真回到家里,也在琢磨着孟思晴说的话,现在茶叶蛋和其他吃食的销量都挺好,但是摊位上就那么大地方,只能放下两个大铁盆和一个茶叶蛋炉子,再想多卖只能回家再做一趟。

若是真的支一口油锅,现炸现卖,就不用怕供不应求了,可市场肯定是不能支油锅的,只能想其他办法。

她用手怼了睡着的齐春林一下。“哎,你说咱家在市场附近租个门面房开个店咋样?”

齐春林睡意朦胧中被她怼醒,揉着眼睛。“大晚上的,不好好睡觉瞎琢磨啥呢?开店?你也不想想,你现在卖那些东西交了房租还能剩下钱吗?”

沈明真哼了一声。“你别小看我,我告诉你,我现在摆摊儿一个月挣的可不比你上班少!尤其是这些天卖茶叶蛋,赚的就更多了!”

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