第88章 美食大会(下)
(感谢 ‘爱吃家常糊汤的罗光’ 送出的爆更撒花!感谢 ‘前镇的温天城’ 送出的波波奶茶。 感谢各位观众老爷们的投喂!!!!圣诞快乐哟!)
B班的组合分工明确,每个人都可以很好地执行本职工作。主厨帮厨配菜男女搭配可以说整条料理生产线看上去井井有条。
而绫小路组就不太一样了,长谷部对于料理有一定的自信但是另外几个人却显得有些生疏。虽然这里面有没有绫小路故意伪装的成分还不得而知,但是主要工作却是都由长谷部一个人在做。
“我们现在可以看到,两边的选手都在如火如荼地准备着自己的参赛作品。从他们准备的食材和烹饪工序来看,B班的组合大概是准备煮拉面了。而绫小路组....绫小路组现在要做什么还不得而知,显然是充满了神秘感,会不会这就是他们出其不意的战术呢?”
“那么,首先让我们提问一下这一组的主评委:真嶋智也老师的看法。请问您对今天两个小组有什么期待吗?”
影一的主持业务很是熟练,将自己的麦克风送到了真嶋智也的面前。
“说实话,我很期待两个小组的最终成品。我相信料理是人内心的一种体现,只要像对待自己的孩子一样对待自己的料理,付出努力,就会取得成功。也许味道上可能差强人意,但是不要放弃不要担心,继续勇敢地做出自己想做的食物吧。”
非常官方的一句话,不掺杂任何个人主观看法,只是单纯地表达自己的期待,和对选手本身的祝福。
“感谢真嶋老师的精彩发言。现在让我们把眼光放回现场。好香啊!这一定是用豚骨和鸡骨熬制了很久才能形成的高汤吧!”
B班的拉面已经准备妥当,负责配菜的同学也将需要准备的配菜备置齐全。打开正在烧开的锅盖,扑面而来的就是浓浓的骨汤香味。
因为比赛时间只有一个小时,所以类似于高汤之类的需要长时间熬制的食材或者配料,是允许提前准备的,只是在进入比赛场地之前需要经过检查,以防止某些预制菜的出场。
绫小路组现在要做的东西也终于露出了庐山真面目了。看到被面糊裹着的大虾和逐渐升温的油锅,众人也都明白了这就是准备做天妇罗了。
不过那边的土豆、苹果和鱼是干什么用的呢?
“爱里....我不是说了要做天妇罗的吗?为什么会准备土豆呢?”
佐仓低下了头小声说道:“不好意思,加加。我一开始以为是咖喱呢。后来才想起来是天妇罗的,但是想着都已经买过了...就全都带来了。”
幸村扶了扶眼镜:“可是咖喱只有土豆也不够吧.....苹果我倒是能理解,那鱼又是干什么的?”
(在咖喱里适当地放一些苹果会更好吃哦)
“因为在准备咖喱材料的时候,我想到如果可以额外煮一些味增汤....可能会比较好。”
“可是味增汤也不能只有鱼吧.....天妇罗之外的这些材料我们要怎么用呢?”
如果不使用的话,材料只能白白浪费掉,但是却没想到有什么料理能同时用得上这三种食材。
三宅扶了扶额头:“土豆可以炸薯条用吧。苹果也可以炸成苹果派。至于这鱼....炸鱼排?”
。。。。。。
这听上去的确是好主意,把每种食材根据自身的不同特点做成完全不同的油炸料理,但是问题在于油锅只有一口,全部制作的话一个小时的时间显得太过匆忙。
“眼下只能这样了。动手吧,大家!”
“喔!”
随即同时准备着剩下的几种料理的烹饪预处理。
“哦哦!看起来D班决胜的秘宝就是同时制作四种油炸的小吃和主菜。这位看上去就像是个高手的绫小路同学有条不紊的样子还真是了不起啊。”
绫小路也知道影一是在内涵他有能力不用了。但是他的性格注定了也不会因为别人cue他就做出什么改变。
只是当做没听到一样,继续准备着手里的土豆条。
B班没用多久就完成了上菜,由于拉面这类的食物不能久等,因此评委们决定先行对B班进行打分。
因为这一组的评委基本都是校方人员,而且都是一些中年的男性。所以他们故意将拉面煮成了硬一些的口感。
因为泡在汤里的拉面会随着时间逐渐变软,所以真正的拉面通基本都会选择比较硬的面条。
上菜也是很有规矩地将红姜丝摆放在了整碗拉面的最上面,配合上绿色的葱花和白色的鱼板,黄色的玉米粒还有每碗三大片叉烧。
各种颜色的搭配顿时让在场众人口中生唾,真嶋智也也早就食欲大振了。但是不管是师风还是为人处世的严肃认真都让他不可能像星之宫一样失礼。
先是对各位B班的选手表示了感谢之后,才拿起了自己筷子准备品尝面前这一碗拉面。
伴随着浓厚的汤底和劲道的拉面,真嶋智也的脸上浮现出了很罕见的淡笑。
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