第四百一十一章 盛家打猎用老虎
盛连成点点头,没说啥,低头继续处理那黑瞎子。
盛希平琢磨了一下,上前用刀片了薄薄的几片肉,然后用肉裹上药粉,送到黑将军嘴边儿去。
“听话,乖乖吃了药,吃药你能好的快点儿。”
黑将军瞅了瞅盛希平,再闻一闻盛希平手里的肉卷,寻思半天,最后张开嘴,把那加了料的肉吃进了嘴里。
狗老成精,多数都能听得懂主人说啥,黑将军也明白主人不会害它。
哪怕是那肉裹上药非常难吃,狗子还是乖乖的就吃下去了。
盛希平一看,特别高兴,急忙又割了些肉喂黑将军。
只要狗还能吃的进肉,这伤就没啥大碍,慢慢能养好。就怕是受伤了啥都不吃,那就完了。
喂了黑将军,盛希平接过父亲手里的刀,他接着处理黑瞎子。
“妈,这些肥肉你看着炼点儿油吧,黑瞎子大腿,留一个等会儿给乔大夫送去,人家给配了药,没收钱。
剩下的瘦肉,你看着安排,这几天给黑将军吃点儿好的。”
三百来斤的黑瞎子,都收拾完也就剩个一百四五十斤肉,家里俩小虎崽每天都得添点儿肉,黑将军受伤了得吃小灶,再加上送人,到最后也剩不下多少了。
“行,你就放心吧,我安排。”张淑珍那边正炒菜做饭呢,听见儿子的话,应了声儿。
中午,盛云芳几个回家来,一看外屋地大盆里的肉,就知道盛希平这是把黑瞎子打死了。
“哥,那往后咱家地里就不能再进黑瞎子了吧?”盛希泰不知道是啥意思,问了这么句话。
“嗯,那地方最少三五年,多了十年八年的,都不会再有黑瞎子了。”
那块地边儿上留下了不少血迹,黑瞎子嗅觉灵敏,闻到同类的血腥气,知道有熊在那里受伤或者死亡,就会远远避开。
所以盛希平才说,那里至少三五年之内,不会再有黑瞎子了。
“哦,原来是这样。”盛希泰点了点头,语气里有一丝说不清的味道。
盛希平收拾好黑瞎子,然后一家人先吃饭。吃过午饭后,盛希平给乔大夫送了个黑瞎子大腿儿。
下午,张淑珍把肥肉切成块儿,倒锅里添半瓢水加热焅油。
待锅里水分蒸发掉,灶坑里也没多少火了,就这么小火慢慢烘着。
锅里的肥肉发出滋啦滋啦的动静,清亮透明的油脂从肥肉里渗出,汇聚到锅底。
张淑珍用勺子将肥肉往锅边儿推了推,中间露出个小坑儿来,然后用勺子将油脂一勺一勺舀出来。
等到后面,肥肉里的油脂都烤了出来,原本大块儿的肥肉也变的干巴巴一小块,泛着焦黄,透出焦香来。
“奶,啥好吃的?香。”
在西屋跟虎崽玩的盛新华和盛新宇,闻到了外屋的香气,也顾不上跟虎崽玩了,颠颠儿跑出来,扬起小脸问道。
“油渍了,等会儿啊,再焅一焅,这么吃油太大了容易降着。”
张淑珍看着俩小馋猫,忍不住笑了。
一边用铲子使劲压了压那些干瘪发黄的油渍了,使其中的油脂全部渗出来,然后将锅底的油全都盛出来,再把油渍了装到小盆里去。