25.二十五克金 芝士焗龙虾

味就把六六馋得上蹿下跳了，为了弥补自己在等待美食时急切到啃沙发的“工伤”，六六决定自己在拍视频的时候一定要真情流露，将这些海鲜美食最真实美味的一面彻底展示出来，好让网友们也对这些海鲜馋得日思夜想。

————

毛卫家跟着毛老爹学了好几天的芝士焗龙虾，终于对这道菜上手，能够做出一道几乎可以说是完美无缺，连毛老爹吃了都连连称赞，父子俩为了抢一口龙虾肉能大眼瞪小眼的芝士焗龙虾。

于是项目组团建当天，毛卫家一大早就去龙王海鲜专门店去取了提前预定好的一堆海鲜前往轰趴别墅。

除了本就要预留出来做成芝士焗龙虾的大龙虾外，其余的海鲜都将作为火锅食材，毕竟他们人也不少，要是每种海鲜都做成一道菜的话不仅做起来麻烦，吃的时候也不方便夹菜，倒不如直接涮火锅来得方便。

毛卫家前脚刚带着海鲜到了轰趴别墅，正要把海鲜都拿去厨房让同事们一起处理呢，没想到后脚刘克也带着他的高档大龙虾到了。

刘克的出场方式也是十分夸张，直接把他家的豪车开到轰趴别墅门口，然后大声招呼同事们帮忙搬龙虾，闹得阵仗颇大，毛卫家还真以为这龙虾是什么轻不得重不得的易碎品呢，结果几个人抬着沉甸甸的泡沫箱进来打开一看，早被冻得不只是晕了还是死了的龙虾静静趴在一箱子冰块上，整个泡沫箱里头龙虾占比还不到一分之一。

即便那箱子上有个看上去很高级的标签，可劳动了几个人来搬的龙虾最后是这副不知是死是活的模样实在叫人激动不起来，尤其是在此之前毛卫家已经带着他生猛到恨不得蹦起来用大尾巴扇他一下的大龙虾来了，无论刘克带来那只龙虾有多珍贵多高级，但有鲜活的为啥要吃冷冻的呀？

毛卫家差点笑出声来：“哟，刘少爷带来的龙虾怎么这么没精神啊？感觉都不用做成菜再比了，我看就让这两只龙虾现在打一架，让它们凭自己的实力，我买的龙虾也能大获全胜。”

刘克对毛卫家的嘲讽不屑一顾，只认为毛卫家是没见过高档货的土包子，知道已经赢不了他所以才要靠大放厥词来找回面子罢了。

“你少废话，当时说的就是做芝士焗龙虾来比，现在还没开始呢你就说这些没意义的东西，是不是因为知道比不过了所以才耍赖跳过做芝士焗龙虾的步骤直接精神胜利了？”

毛卫家也是相当佩服这位大少爷的脑补能力：“我是想说我买的龙虾不管做不做成芝士焗龙虾都能秒杀你的龙虾。”

其他同事也是第一次见吵得这么馋人的架，这哪里是普通同事间的撕破脸皮勾心斗角，分明就是XX小当家的比赛现场嘛！都给他们听饿了！

其中一个同事眼看他们还要继续打口水战，耽误大家吃上美味海鲜的时间，就忍不住站了出来充当临时主持：“好了好了，你们说再多也分不出个结果来，还不如赶紧开始做你们要做的芝士焗龙虾，等做出来了，大家都尝一尝味道，公平公正地比出一个胜负来不是更有说服力？”

两人也是被这位同事的话成功说服，为了让自己的话更有支撑，也为了证明自己的眼光最独到，两个人终于决定开始做芝士焗龙虾。

当然，刘克这个富一代压根就没有想过要点亮厨艺这个技能，他直接发动钞能力请到了外援——他家的做饭阿姨。

对此，刘克是这样说的：“总不能让我亲自去做这个芝士焗龙虾吧？况且你一个厨师的儿子跟我家做饭阿姨来比厨艺不是刚刚好吗？很公平啊，就是万一最后你输了可别说是因为你的厨艺比不过我家做饭阿姨。”

毛卫家真想冲他翻白眼。

笑话，给他带来自信的从来就不是他那继承了老爹的厨艺，而是龙老板家的海鲜给他的底气啊！

虽说他是跟着毛老爹学了几天怎么做芝士焗龙虾，但真正在学的时间算起来其实很短，大部分的时间都费在了怎么吃芝士焗龙虾上。

原因是芝士焗龙虾的做法本身就不难，而且这道菜不同人有不同的做法，哪怕只是在龙虾上铺上一层芝士，也能算是芝士焗龙虾，只要龙虾本身足够撑起整道菜，其他花里胡哨的东西都可以省略掉。

就因为对龙老板家的海鲜有着足够的自信，毛卫家在做这道芝士焗龙虾的时候也显得非常气定神闲。

同事们都在强势围观这两人的龙虾比赛，自然是不会错过中间这段做芝士焗龙虾的过程的。

就见毛卫家用筷子把一拎起来就不停做卷腹动作的大龙虾从尾部捅个对穿，将龙虾血也就是俗称的“龙虾尿”给排出来，以免影响口感和味道，接着将龙虾整个对半切开，小心地剔下粘连在壳上的龙虾肉来。

只看毛卫家剔下龙虾肉的这一步，大伙儿就能看到这只龙虾的肉是有多么晶莹剔透。

毛卫家把剔下来的龙虾肉都切成小块再装回到虾壳中，撒上一点点海盐，然后铺上一层芝士，最后撒上欧芹碎送入烤箱，他的芝士焗龙虾就只等出炉。

排除掉处理大龙虾这段之外，毛卫家给龙虾肉简单到极致的调味着实让同事们目瞪口呆。

“毛毛，你这就算好啦？只放盐和芝士，最后那点也就起个