第125章 机遇
来,看我动作。”马围林开始一边泡茶一边讲解。
“首先是温具,用热水冲淋茶壶,包括壶嘴、壶盖,同时冲淋茶杯,随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,不使温度过快下降,影响茶汤的风味。这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。”
“其次是置茶,按茶壶或茶杯的大小,往泡茶的壶里置入一定数量的茶叶。置入茶叶后,可以观赏壶里的茶叶形状与颜色。”
“然后是冲泡……”
“接着是倒茶……”
“奉茶……”
“品茶……”
马围林细细的讲解完一整套流程,齐燃眼睛都不敢眨一下默默在心里记着步骤。
“来,你品一下。”马围林端给齐燃一杯泡好的茶。
齐燃学着刚才马围林喝茶的样子先观色察形,接着端杯闻香,再啜汤赏味。
“好香的茶!”齐燃发自内心的感叹道,这是他第一次体会到喝茶的魅力。
马围林听了很是高兴,伸手指了指齐燃茶杯里的茶,
“这可不是普通的茶叶,这是西湖龙井!”