第43章 教导弟妹任重道远

穿过刚才嘈杂的人群，苏沐晴带着惊魂未定的弟妹回到家中，三小只像蔫了的小白菜，坐在椅子上没了往日的活泼。

想着该怎么组织一下语言安慰他们呢？大院门又被推开了，着急的大队长急匆匆走进来，边走边吼。

“晴丫头啊，你在哪呢？”

“大伯，在堂屋呢，您坐，我去倒水。”说着苏沐晴就要起身。

“不用，我这还有急事，哦，还有这个你婶新做的酸菜，你尝尝。丫头，你书读得多，见识也广，给大伯提点意见。”

“就是那群下放的，你说大伯该怎么对待比较好啊，是按领头崽子说的来，还是咱们优厚对待？”

“你不知道啊，我们大队很久没下放人员了，以前我刚当队长时来过一个，不过后来病没了。”

“我今天一看这么多人打砸，就怕有个好歹，先进大队没了，你大伯也就止步到这了，还是你聪明。”大队长一连串说完，用期盼的眼神等着苏沐晴给点提示。

“大伯，他们几个一看就是身世不凡，特别是带头的两个老人跟唯一的中年男人，举止投足都像是部队出来的。

我们不了解他们具体是何原因下放，但平和对待准没错，万一有机会平反回城，人家也能稍微挂念大队的好。

至于那个小领头，做做样子给他看就行，又不住大队，哪能管的这么远。”苏沐晴平缓的说的自己的建议，能站在妇人孩子面前抵挡，想来也不是大恶之人。

大队长用力一拍大腿，“啪～”，痛得他龇牙咧嘴。

“你说的对，万一人家是被冤枉的，官复原职，我们搞针对，以后可不就等着被报复了。行，大伯知道咋整了，我现在就去安排，还是丫头聪明，我走了。”

大队长起身急忙离开，除了桌上的酸菜跟一堂屋的泥脚印，证明他曾来过。

“阿姐，为什么大家要打小弟弟啊，他好可怜。”大队长一走，昕昕就忍不住搂着苏沐晴，头埋在颈肩情绪低落。

“是啊，阿姐弟弟好可怜，好瘦啊，他都没肉肉可以保暖。”阳阳捏着自己的肚腩肉，为瘦弱的弟弟感到难过。

苏沐晴：......大夏天要啥肉保暖？

“阿姐，他们是不是做错事了，才要挨打？可是弟弟这么小，爷爷奶奶也老了，他们好痛的。”晨晨不理解为什么要打人，好好说话不好吗。

苏沐晴让三小只坐过来，伸手搂住安抚他们的情绪：“其实呀，他们是因为一些不好的事情牵连，才会来到这里劳作，我们这一生都会经历不同的事情，有好的，也有坏的，这些都是为了磨练我们，现在他们就是遇到了不好的事情，正在被磨练呢，我们遇到小弟弟的时候，可以帮帮他，让他尽快度过难关。”

“我一定好好帮弟弟，我可是姐姐了。”昕昕一改萎靡情绪，拍着小胸脯保证道。

“还有我，我给弟弟分点好吃的。”阳阳摸索着口袋的糖果，准备留给弟弟吃。

晨晨年纪大些，知道阿姐不详细说是怕吓到他们，也应和自己会帮帮他们。

“好啦，帮忙可以，但是不可以大白天跟大人凑一块哦，刚才带头的坏蛋会偷偷监视的，小弟弟就没关系，你们假装不知道就好，知道没？”苏沐晴一直觉得祸不及孩子，两岁的孩子他能懂什么呢？

“知道啦，阿姐。”三小只保证都自己会乖乖的。

“行，阿姐给你们做好吃的去。”苏沐晴看着他们热烈的欢呼，也开心了些，以前看小说里的批斗场景，只觉得形容的好夸张，当她身临其境时，才知道现实是残酷的，和平年代哪见过这样的场面。

回到厨房，拿出准备好的猪下水，准备做个卤肥肠和爆炒猪肝，青菜就炒元宝挖的野菜好了，这孩子是个懂感恩的，每天早上门口都会摆上一捆柴火或者是一篮子野菜，偶尔还有一兜子小野果，还是昕昕追问才知道是元宝放的。

肥肠是从空间超市拿出来的，都是冰柜里清理干净才售卖的，只需要用清水清洗干净，再用葱姜水料酒泡一下。

另外猪肝也需要先泡出血水，这样才能去除内脏自带的腥气，接着把配菜都切好备齐，米饭蒸上，底下放上几个鸡蛋一会一块卤。

一切准备就绪后，大铁锅烧水加入姜片、料酒焯一下猪大肠后捞起，热锅凉油爆香八角、桂皮、香叶、辣椒等十几种卤料，里面还加了大蒜、大葱增香，等香味飘出，倒入热水，放入猪大肠淹没，加入酱油、老抽等六种调料盖盖卤制。

等待期间将泡好血水的猪肝切薄片，加入料酒、胡椒粉、盐、蚝油，左顾右盼看着门口没动静，赶紧从空间拿出一次性手套戴上抓匀，等猪肝片吸收完调料汁，加入生粉继续抓匀，放一边腌制一会，将手套收进空间。

将煮熟的鸡蛋泡冷水降温去壳，泡入卤汤卤制，今天特地多做了点菜，准备送给老族长跟大队长、元宝家，猪下水也不是特别贵重的肉，这个时代的猪下水几乎没什么人买，便宜的很，礼尚往来正合适。

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