第352章 “好一朵老白莲。”

，嘴里不自觉哼起了歌。

沈鹿利落杀鱼，鱼骨斩断，鱼身切片，鱼骨煎熟熬汤，另起一个炒锅把酸菜干炒炒去水汽，再将熬好的鱼汤倒入，煮滚后先下入豆芽、凤尾叶等配菜烫熟，捞出后再煮滚，下鱼片煮熟即可。

端上桌前，还要放上花椒、辣椒粉，浇一勺热油，酸菜鱼就行了。

做酸菜鱼的间隙，沈鹿还炒了个香辣火焙鱼。

她喊邓莹拍了个黄瓜，料汁一拌，让她把这三个菜端上去。

沈鹿看了看烤鱼，油脂已经烤出来，刷上一层薄薄的油，防止鱼肉烤的太干，她又去做其他菜了。

邓莹小步跑回厨房，“老板，又来了一位客人。”

沈鹿颠着勺，“来了就来了呗，让他点单。”

“老板，我没有光脑呀。”

“啧。”

沈鹿这才想起来，不止邓莹没有，汪大个、舒梦、蔡素、辛宇都没有。

把锅里的咸蛋黄茄子煲和莴笋丝炒韭菜盛出来，沈鹿亲自端出去了。

先把两个菜上了，沈鹿一扭头，找到了坐在偏僻位置的新客人。