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136、微博瘫痪

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下车,出现在一个看起来很是狭窄的面馆前,门额上有一块很简单的招牌——“山城小面”。

教他们做面条的是一位老师傅。

没多少寒暄,老师傅先是给他们每人做了一碗面,让他们吃完,就开始了教学。

“面条用的是碱水面,做法不难,只要根据比例,将高筋面粉、鸡蛋、水、适量的盐......”

“根据面条的粗细分成三种,细面、韭叶还有宽面,你们刚刚吃的就是细面。”

“面条这边简单,小面好不好吃,最重要的是看佐料......”

师傅一番操作和讲解,便将位置让给李亦和朱志祥操作,在旁边指导。

山城小面的做法不难,面条也不用他们自己动手揉,都是用面条机做的。

难得的是调料的比例和佐料的搭配。

但并不是说,老师傅将比例和配合都告知两人,他们就能做出一碗好吃的山城小面。

李亦还好一点,朱志祥连面条都是煮成一坨坨的。

“小朱哥,到时我来煮面,你负责打下手和招揽客人吧。”

有的人真的在厨艺方面没什么天赋,很显然朱志祥就是,李亦只好让他不要瞎忙活,还不如好好想想今晚怎么揽客。

......

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