第116章 百花争艳，中国本土猪种崛起

对于王陵海的评价，李崇左和高兴隆都没有什么异议。

几人都是最顶尖的专家，是好是坏一尝就知道！

总体评价来说，许乐精心饲养的荣昌猪，已经是十分出色了！

可惜成是因为许乐的精细化养殖，败也是因为精细化养殖！

像荣昌猪，马身猪，宁乡土花猪这种中国本土的猪种，最顶级的猪肉，大都来源于放养式的养猪模式当中！

“小许啊，我以前就跟你说过，你的精细化养殖模式，适合现代化养猪场的规模化养殖，绝对不适合去培养顶尖品质的猪肉！”王陵海苦口婆心的说道。

“而且，并不是只有培养出顶尖的猪肉，才能证明你的精细化养殖方式的成功！”

“你现在的猪场中有这么多猪，你已经是成功的了！能培养出如此品质的荣昌猪，你同样是非常成功的！”王陵海认真的说道。

“米不需要再证明什么了！”

“我明白了，老师。”许乐认真的向着三位评委鞠了一躬！

是啊，以前是自己走牛角尖了！

以前的许乐，创办养猪场的目的，就是要证明精细化饲养是最好的养殖方式，能够饲养出高品质的猪肉！

如今经过王陵海的开导，许乐恍然明白。

很多时候，当你为了一个目标决决前进的时候，这个目标，在路上，早就在不知不觉间，以另外一种方式，完成了！

“不过，说实话，你这荣昌猪培养的真的不错，大概是我吃过最好吃的圈养荣昌猪了！”

王陵海拍了拍许乐的肩膀，笑道。

“谢谢老师！”

许乐和王陵海，这两位师徒，相视一笑！

在许乐心中，压抑了许多年的心思，也在这一刻，烟消云散。

……

为期三天的猪肉展览大会的美食节很快落下帷幕，来自全国的上百家猪企，经过三天的猪肉品质展示，各自收获颇丰！

展览会上，大家除了想彰显自己的猪肉品质，来争夺十大猪王的称号之外！

另外一个更为重要目的，自然是扩大各自猪场的市场，提高销量。

福乐养猪场今年的展销会可以说是大获成功！

展销会当场，已经与三十多家企业签订了猪肉供货合同，还有二十多家有合作意向，等待进一步的细节讨论！

福乐养猪场精细化、现代化的养殖方式，出栏的普通三元猪的品质，对于其他养猪场简直是降维打击！

许乐这两天笑的嘴都快歪了！福乐养猪场的市场，通过此次展销会，至少扩大了三成！

只不过，有时候，有得必有失！

商业上，福乐养猪场大获成功！

而在十大猪王评选赛上，福乐猪场的排名，却不容乐观！

今年的展览会，突然冒出来了好几家半圈养式的猪品种，比如南方最大的养猪场牧花养殖场，精心饲养了一批皮特兰猪！

牧花养殖场，在国内养猪行业可是声名显赫，它们旗下的一座最大的养猪场，年出栏量可达一百万头猪！

而牧花养猪场，同样采取了一种新的养殖方式饲养皮特兰猪，大幅度提高了皮特兰猪猪肉的品质！

皮特兰猪原产于比利时的布后帮特地区的皮特兰镇，因此而得名。

皮特兰猪是目前世界上瘦肉型猪种中瘦肉率最高的一个品种，瘦肉率一般可达67%左右！

但是皮特兰猪最大的缺点就是猪肉过于嫩白，缺乏肌肉纤维，口感过于软嫩，不够鲜美！

而牧花养猪场，通过改善饲料配比，增加猪的运动量，采取半圈养养殖模式等多种方式，增加皮特兰猪的肌肉纤维比例，提高了猪肉的口感！

除此之外，已经快从市场上消失的中国本土猪种，突然又重新崛起！

浙江金华的一家养猪场，成功半散养了几千头金华两头乌猪，在此次展销会上大放异彩，其绝美的口感备受众人称赞！

一直以来都在高端猪肉市场占据一席之地的宁乡土花猪今年表现继续亮眼！

宁乡土花猪这些年在国内外享有很高的声誉！高品质的宁乡猪，价格甚至可以买到40-60一斤！

还有陆川猪、互助八眉猪……

许乐赫然发现，中国传统猪种，不知不觉，突然在高品质猪肉市场，崛起了！