第154章 招亲大会（下）

“果然是极品呀！”

在品尝完奥利维亚那号称有点小瑕疵的Bruschetta普斯塔后，霍克已经被征服了：

“拥有这等实力，冠军还不是手到擒来的事儿嘛！我等不及了，太想看奥利维亚的其他参赛作品啦！”

“拭目以待吧，霍克老弟！奥利维亚是个对烹饪极其执着的人。这种可以展现她才能的机会，她是绝对不会放过的！”约翰列侬镇长似乎对奥利维亚充满了信心……

稍作休整后，厨艺比赛重新开启。

因半决赛需两人组队较量，故此，所有参赛选手都在寻觅着与自己最适配的搭档。

“这位姐姐，请问我能和你做搭档吗？她们嫌我年纪太小，都不愿意和我组队。你已经是我询问的最后一个人了，如果你也不愿意和我组队的话，那我只能退出比赛了……”

一名如花似玉的少女，眼中闪烁着晶莹的泪光，正无助地凝视着奥利维亚，仿佛已将她视作了自己能在比赛中继续前行的唯一希望。

“没问题的，小妹妹。就我们两人组一队吧。希望我们都能有进入决赛的好运气哦！”

奥利维亚内心最柔软之处，便是见不得小女孩伤心落泪。因此，她几乎未加思索，便毅然决定与这位小姑娘携手组队，共同踏上半决赛的征程。

“真是谢谢姐姐啦……我……我都不知道该怎么报答你啦！”

少女终于破涕为笑，眼中闪烁着感激与喜悦的光芒。她深深地向奥利维亚鞠了一躬，仿佛在表达着无尽的谢意。然而，喜悦之余，她的心中却又涌起了一丝担忧，开始为即将到来的半决赛而忐忑不安。

少女心中这种隐晦的情绪，很快就被奥利维亚发觉了。于是，她面带笑容，对少女说道：

“小妹妹，你最拿手的菜色是哪一道呢？”

“我做得最好的一道菜是eggs Benedict班尼迪克蛋……不过这个菜太普通了吧，用来参加半决赛，会不会不太合适呀？”

“不会呀！谁说复杂的菜就一定好呢？要不我们就做这个菜吧！只要我们用了心，一定不会比别人差的！”

“好吧！大姐姐！都听你的！”

“不行！这道菜我刚好不会做！所以应该是我听你的才对哦！”

“啊？……这样啊……可是……可是我……”从来没指挥过别人做菜的少女，又有些紧张了。

“小妹妹，你刚才不是说，这是你做的最好的一道菜么？那你可要好好教教姐姐，到底需要注意哪些地方，才能把这道菜做好哦！”

“对呀！我也应该要有一点信心才行！我看要不这样吧，姐姐你负责准备食材，我呢，就负责掌勺吧！”

“好的呀！小妹妹！我们这就开始吧！”

这道少女大厨口中所说的简单食物——eggs Benedict班尼迪克蛋，其实制作它所需的食材还是蛮多的。

多亏大会为参赛选手准备的食材还算丰富，这才让奥利维亚很轻松地凑齐了马芬面包、烟熏三文鱼、菠菜、牛油果、鸡蛋等食材。若是换做平日，单是采购这些原料都会花掉不少时间。

“好了，小妹妹，食材我已经备齐了，接下来就全靠你了哦！”

“嗯！我知道了！我不会让你失望的！”少女信心满满地说道。

eggs Benedict班尼迪克蛋，说起来简单，做起来却还是有些费神的。

只见少女大厨首先将洗净的菠菜放入了沸水中焯烫。此步骤之目的，一是为了保留菠菜原有色泽，二是为了去除菠菜中的草酸，使其口感更为细腻。

“焯水后的菠菜一定要立刻放到冰水之中，因为经过冷热交替处理的菠菜，口感会更好的！”

少女大厨一边操作，一边不忘把自己做这道菜的经验分享给奥利维亚：

“马芬面包有现成的，我们就不用重头开始做了。但我们仍旧需要把它稍微煎炸一下，这样在吃起来的时候，才会更有酥脆感。”

“我听说这个班尼迪克蛋，最难做的部分是那个什么水波蛋是吧？”奥利维亚明知故问。

“是的呢！但其实也不难哦！你只要稍微用力在沸水中搅出一个足够大的漩涡，那还是很容易成功的！”

话刚落音，少女大厨已开始用一把木勺在汤锅中搅拌起来。

“然后你看准时机，将去壳的鸡蛋放进去……”

少女不愧是熟手，鸡蛋放入汤锅的时间刚刚好，须臾之间，一枚完美的水波蛋就做好了。

“烟熏过的三文鱼，会自带有一种混合了木材味、香料味的独特味道，而且它的肉质也会更加紧实，用在这里再适合不过啦！”

少女在滔滔不绝地介绍食材的同时，也并没有忘记自己手上的摆盘工作。

她首先在餐盘底部，整齐地铺上一层焯过水的菠菜，接着将煎炸至金黄的马芬面包放置其上，最后再小心翼翼地放上了，煮得恰到好处的波纹蛋。

最后，在将由蛋黄、黄油、柠檬汁和香料调制而成的金黄色酱料，丝滑地淋到组合食材之上后，这道班尼迪克蛋也算是制作完成了。