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第179章 下厨

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他眼底有两分失落,与母亲告辞,转身去寻父亲与族老了。

离开了祠堂,谢氏问道:“你怎么不与三郎道别?”

姜婉怔住,解释道:“郝嬷嬷说,进了祠堂,除了叩拜上香,便不能抬头。”

谢氏一时语塞,只能作罢,带着姜婉去了大厨房。

大厨房这边的管事们早早准备好了。

谢氏到底是顾府的掌家主母,一出现便有极强的压迫感,所有人都分列两侧,齐齐跪下给谢氏与姜婉磕头行礼后,便低头垂手,站着等候吩咐。

“蔡管事。”谢氏喊了个名字。

最前头的管事妈妈立刻躬身上前来,恭敬道:“灶神爷的神案已经摆好了,夫人,三奶奶这边请。”

谢氏颔首,给姜婉介绍:“以后若是有什么要求,直接派人来找蔡管事就行。”

姜婉乖巧应声,随即喊了声:“蔡管事,初次见面,一点心意。”

雪松便端着钱袋送上来,将其中绣了金莲花的荷包交给蔡管事,其余的则是直接直接放在木托里,直接给她。

“大家既然见过了三奶奶,那就麻烦蔡管事,帮忙将赏银分发下去。”

蔡管事赶紧接过来:“雪松姐姐客气了,这都是我该做的。”

她转身喊来两个妈妈,将木托里的十袋银锞子拿去分发,自己则是送着姜婉与谢氏,去祭拜灶神爷。

姜婉来到专门祭拜的屋里,发现这个祭台间,竟然比姜家的厨房两倍还大。

瞧着神案两边被香炉熏得有些发黄的梁柱,姜婉便知道,这个祭台间,是一直在的,并不是因为她要来祭拜,而临时收拾出来的。

祭拜灶神爷的流程并不复杂,姜婉跟着季夏认真学过,很快便结束了。

谢氏微微颔首:“不错,接下来,你就去准备今日的午膳吧,我先回去了,我让长夏也留下来,有什不懂的事情,请教长夏便是。”

姜婉福身送走谢氏,心里也明白,这才是今天真正的考验。

给公婆夫君做的这顿饭,不求出彩,但绝不能出错。

蔡管事在谢氏走时,悄悄看了眼钱袋,里头装的是金锞子,分量足足有五两。

既然这位三奶奶的赏赐如此舍得,她也吝啬提点。

“茹姑娘的舌头刁钻,奶奶若是拿不准,可以派人去请茹姑娘来一趟,有她指点,必定事半功倍。”

顾茹作为小姑子,的确是姜婉需要讨好的对象,但想起前几次并不愉快的见面,她觉得还是不要去请顾茹来的好。

现在时辰也不早了,要是派人去请顾茹来,顾茹肯定认为她不亲自去请,并不是诚心的。

到时候,顾茹在旁边指点,又是一团乱。

要是自己亲自去请顾茹,只怕会耽误午膳的时辰。

姜婉望着厨房门外,心里感叹:这顾家的府邸,也太大了些!

难怪顾家用饭,要提前半个时辰来取饭菜。

在姜家的时候,随时随地去厨房,哪怕是前院,也不到一刻钟的时间。

“之前端午,茹娘在杨家便提点了我,这会儿时辰也不早了,麻烦蔡管事带路,我得尽快做饭了。”姜婉笑着回道,对蔡管事极为客气。

想起上次顾茹在宴会上特意替姜婉出头,蔡管事完全信了姜婉的话,领着她去了食材架子前。

足足四排食材架子,每一排都是六架五尺长宽的架子,各种食材琳琅满目,叫姜婉目不暇接。

姜婉叫上长夏过来,边走边问:“这种食材如何?”

长夏反应过来,姜婉这也是压根不想请顾茹帮忙,心里有点奇怪。但夫人既然让她留下,便是要帮姜婉的,尽心尽力的答道:“香芹茹娘不喜欢。”

“哦。”姜婉点头,命季夏挑两把香芹出来,顾茹不喜欢,顾夫人却是喜欢的。

这天气热,刚好可以吃点碧涧羹,也不是很难做。

长夏欲言又止,对上季夏的眼神后,选择了沉默。

姜婉将所有的食材挑选了一遍,根据长夏的提醒,加上自己对顾家大房这四个人的了解,挑了八菜二汤,并两道餐后点心。

其实让姜婉做饭,并不是真的让她全程动手,而是挑选食材,确定菜品,之后的摘菜洗菜切肉熬煮,都是有厨房的人负责。

姜婉只需要象征性的炒两下,拿起汤勺搅一搅就行了。

她真正需要做的,便是监督,确定菜品汤品没有问题。

顾家厨房的下人只要有了安排,动作就极快,配合也极其流畅。

大半个时辰过去,所有的菜都准备得差不多,准备装盘的时候,门外传来顾茹的声音。

“三奶奶呢?”

姜婉眉头拧起,她怎么还是来了。

“快!装进食盒里!不要耽误了时辰。”

装盘的厨娘动作愈发麻利,姜婉则是出门去迎接。

顾茹已经到了厨房门口,见到姜婉身上的围兜,还有她身上的烟火味,忍不住掩鼻:“你只需要吩咐几声就行了,怎么还亲自下厨了?顾家哪里需要你来亲自做饭!”

姜婉赶紧解下围兜,交给厨房的小丫头后,走出门来,站在通风口停下,解释道:“茹娘别误会,我并没

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