第446章:老天爷赏饭吃
的只能找工匠,不一个阶层,我会这个还是因为先生有个放大镜,所以我了解了一下。”
没全说瞎话,周先生确实有一个放大镜,云溪见过一次,好奇的拿了拿就被先生一把夺过收起来了。
这不稀罕,被他们控制的穿越者不少,放大镜算什么,她估摸着军中已经用上望远镜了,毕竟只要有原理有材料,制成还不是早晚的事。
“周先生真是博学多才啊!”
“那是,也不看看是谁先生。”云溪嘚瑟了一句,也不多说,将话题转到柴雨顺这边。
“品尝各色美食之后,再针对每一种食材,记忆其在不同烹饪条件下的味道,如此训练多了才能帮食材在不同条件下找出最合适的烹饪方法,还有就是特定要求的味道又该如何在现有条件下做出来等等。
最后,他还不能只学别人的,他还要有自己的创新力,要有带有自己对厨艺理解和思考的菜品。时时创新,引领菜品新风尚,让顾客趋之若鹜,宾座常满,如此就能挣钱了。”
“创新型人才,那个时代都需要!”云溪总结道,然后:“要不这个柴雨顺我先领回去吧,你也知道,我家有三个铺子马上要开业,我福叔他们天天都在考察,让他们带着一起好了。”
顺便给自家的菜品提高提高!