第265章 袁殊

1939年5月26日 星期五

自黄妈离开后，周家平日里白天只有雪莉、刘管家和哒莎在家。

刘管家也经常外出办事，两个人开伙实属麻烦，雪莉便经常拉着哒莎一起外出吃饭。

今天刘管家又不在家，在哒莎的建议下两人一起步行十分钟去了霞飞路792号的俄餐厅——库兹明花园餐厅。

十月革命后，逃到上海的白俄人主要集中在两个地方：

少部分在公共租界的四川路（今四川中路）及老靶子路（今武进路）一带；

大部分集中在霞飞路重庆路段至亚尔培路段中间。

由于白俄人大量聚集，霞飞路上的这一段路被上海市民称为【罗宋大马路】，而这些白俄人都称它【涅瓦大街】。

最多时整条马路上开了一百多家白俄人的商铺，光俄餐厅就是四十多家。

这些俄餐厅分成两个档次：

高档的俄餐厅从厨师到服务员全是白俄人，很多厨师都是之前为沙俄贵族和皇室服务的。

中低端的俄餐厅服务员会夹杂一些白俄人，而厨师则是清一色闯关东去海参崴或者哈尔滨的山东人。

今天雪莉和哒莎去的库兹明花园餐厅就是前者。

进了餐厅就是哒莎的主场，在这种全是白俄厨师和服务员的餐厅里，俄语和法语是主要交流语言，而国语和英语简单的沟通还行，稍微复杂点就比较吃力。

（

法国的文艺复兴和启蒙运动对俄罗斯影响非常深，所以在沙俄时代白俄贵族在社交场合都以说法语为荣。

当时法国国内对于沙俄的这些贵族一直抱有歉意，他们认为如果不是《俄法协定》将俄国卷入一战，俄国就不会爆发十月革命，所以当时的法国以及法租界是对这些逃亡的白俄人最为照顾的地方。

）

两人选了一层靠花园的窗口位置坐下，一个白俄男服务员夹着两本菜单走了过来。

服务员将两本菜单分别递给雪莉和哒莎，雪莉发现她拿到的是中英双语菜单而哒莎手里的是俄法双语菜单。

民国新亚粤菜馆菜单

菜单尾页

雪莉简单翻了两下便将菜单合上：

“哒莎姐，你点吧，你专业，我反正什么都吃。”

“好，到这里了当然要吃正宗的俄国宫廷菜，指定不能点那些大兴的山东俄菜。”

（大兴，上海话假冒伪劣，不正宗的，源自英语dashy，浮华，夸大其词的意思）

“哟，哒莎姐，你才来几天大兴都知道啦。”

哒莎笑道：

“买菜的时候老听他们说，时间长了就记住了。”

说完哒莎指着菜单用俄语对男服务员问道：

“你这个红菜汤正宗吗？不会是山东帮用卷心菜和番茄酱调的那种罗宋汤吧。”

“小姐，我们这的红菜头是跟货轮从东北拉来的，绝对正宗，你就放心吧。”

“行，那来两碗。”

哒莎一边翻菜单一边下单：

“来个俄式沙拉，基辅肉排，明斯克烤肠拼盘，鸡肝泥，鹌鹑蘑菇馅薄饼，这个乌哈汤用的什么鱼？”

“现在只有鲢鱼和鲫鱼。”

哒莎将菜单指向雪莉：

“这个乌哈汤是俺们那旮的特色，必须用新鲜的鱼配上蔬菜，最好是用鲟鱼来做，不过这旮没有鲟鱼只有鲫鱼和鲢鱼，口味应该差老多了，你想吃吗？汤我已经点过一个红菜汤了。”

“听你的，我都行。”

“那就换别的。”

哒莎看向服务员，用俄文道：

“那不要了，这几个菜够了吗？你还有什么推荐的？”

男服务员将菜单朝哒莎的方向竖立45度翻到最后一页，用手指着菜单：

“菜的话你们两位应该够了，小姐，你要不要看下需要什么饮料？”

哒莎低头看向菜单，男服务员手指的地方有两行俄文，仔细看那两行俄文写在一张纸条上，纸条是临时粘在菜单这一页的。

由于纸条颜色与菜单颜色一样，离远了根本看不出来。

哒莎停顿几秒将菜单合上：

“行，听你的，就来两杯你们自酿的格瓦斯。”

......

1939年5月28日 星期天

下午两点，周冬凛和周春生乘坐周春生的专车从周公馆出发前往日本驻沪领事馆。

他们两个应邀参加领事馆举办的“中日亲善、东亚共荣”联欢会。

汪本来是这场联欢会的主角之一，不过因为其忙着准备即将到来的与日本政府的谈判最后只派了陈公博出席联欢会。

下午三点，联欢会正式开启，日本驻沪总领事冈本季正致欢迎辞后便开始了各种表演。

赴会的每个人都有自己的目的，显然没人会对场中的艺伎和乐师表演产生兴趣，所有人都端着酒杯寻找自己的目标进行社交。

兄弟两人很快就分开，周冬凛刚和宗逸君打完招呼，副领事岩井英一领着一个和周冬凛差不多年纪的青年走了过来：

“周处长，好久不见，您是第一次到我们领事馆来吧。”

“岩井先