第447章 天空蔬菜园二
在得到食材的回应之后,秦昊手起刀落开始料理起这些食材。
首先就是各种美味的蔬菜和水果被切成丁,加入沙拉酱葱当中的沙拉酱和西兰花树当中的千岛酱后制作成的美味果蔬沙拉。
宛如一辆公交车一样巨大的番薯茄子被秦昊切成了长条。裹上闪电火凤凰的蛋液和捏碎的薯片花碎屑之后下锅油炸。
同时秦昊迅速的将闪电火凤凰整只脱骨。凭借秦昊的厨艺和食义水平,仅用三秒就将闪电火凤凰完美脱骨。
淡金色光洁的凤凰骨上甚至连一丝刀痕,一点血丝都没有留下。
脱出来的凤凰骨被秦昊放进汤锅中熬煮。秦昊选择用纯粹的雷电来加热汤锅。
食材发出的声音告诉秦昊这样做可以进一步将闪电火凤凰骨髓中的美味激发出来并融入到汤里。
脱骨之后的凤凰肉则被秦昊切成块,随后和葱丝姜丝一起被秦昊装进了一个巨大的汽锅鸡容器里。然后将汽锅放置在汤锅上。
凤凰血中加入少许盐水后放置在方形的容器中搅拌均匀等待结块。
凤凰内脏则在洗净焯水之后被秦昊切成薄片。搭配上从天空蔬菜园当中收集的茭白和竹笋一起快速爆炒。最后在出锅前淋上一勺烧热的莫尔斯油。
在秦昊浇上莫尔斯油的一瞬间,本就无比诱人的香气瞬间爆发,浓郁的香味让秦昊的嘴角都不由得开始分泌出口水。
不过因为全部的料理还没有完成,所以秦昊并没有着急去动筷子。
用餐巾擦拭了一下嘴角的口水之后秦昊开始处理起了水润多汁的美味白萝卜。
一记手刀划过,数十颗白萝卜被秦昊齐刷刷的切成了卷纸一般的薄片。紧接着又全部变成了面条一般的细丝。
秦昊用空气水将这些萝卜丝洗净之后沥干水分。
这时秦昊突然想起自己手里没有绿豆粉。本来秦昊打算现种一些绿豆出来,但是随后秦昊想起在天空藤蔓上寄生的植物手邪恶豆之木正好产出绿豆。
于是秦昊便留下了一个木分身用雷遁看着汤锅的火候。自己则快速顺着天空藤蔓快速下降来到了邪恶豆之木寄生的地方。
收集了五颗巨大的邪恶绿豆后秦昊便立即返回天空蔬菜园。
途中还顺路捕捉了一些试图袭击自己的钻头鸟,并发动热热果实能力将这些邪恶绿豆当中的水分完全烘干。
在回到料理地点后,秦昊将这些邪恶绿豆磨成了细腻的绿豆粉。
然后将绿豆粉均匀的撒在萝卜丝上拌匀。发动热热果实能力烧开一锅热水上蒸笼大火蒸五分钟。
五分钟后将萝卜丝取出晾凉之后放入淡盐水中抖开。最后沥干水分再次上蒸笼蒸熟,将其制作成了美味的素燕菜。
此时的汽锅中已然装满了鲜美浓郁的闪电火凤凰汤汁,里面的闪电火凤凰肉块也被蒸煮的美味无比。
刚一打开汽锅的盖子就有一股诱人的香气从中喷涌而出。秦昊将汽锅当中的这些汤汁和闪电火凤凰肉收集起来备用。
然后取出大量富含胶原蛋白的食材放进汽锅下面熬煮闪电火凤凰骨汤的锅中继续熬煮。直到将这些食材当中的胶质熬出。
汤锅中加入少许薄盐调味后就开始进行过滤。
然后秦昊将闪电火凤凰肉放进方形的容器当中,并把汤锅中因为融入了大量胶原蛋白而变得的微微有些粘稠的汤汁一并倒了进去并将容器冷藏起来。
处理好这些之后秦昊开始制作最后一道菜品。
秦昊取出鲍鱼海星,高汤鱿鱼,火腿金枪鱼等食材和在天空蔬菜园中搜集到的香菇、竹笋、茭白等食材全部切成细丝。
然后已经凝结好的闪电火凤凰血块一起放入沸水中汆烫。
随后秦昊将闪电火凤凰血块一并切成细丝。
然后将这些食材丝和刚才秦昊用白萝卜制作出来的素燕菜一起整齐摆放在一个小一号的汤锅中。并倒上汽锅闪电火凤凰高汤大火清蒸,这一步是为了将食材中的美味彻底融入到素燕菜当中。
趁着清蒸的功夫,秦昊顺便将那些钻头鸟处理了一下。将肉打成肉泥加入绿豆粉做成牡丹花瓣的形状下锅油炸定型。
在燕菜出锅后将炸好的花瓣摆放成牡丹花的形状放在完成的燕菜上面。
至此秦昊的料理才算全部完成。
一份简单的果蔬沙拉。
一份摆放整齐的宛如金字塔一般金灿灿的炸番薯茄子条,搭配上秦昊用多汁番茄、草莓番茄、白苹果和西兰花树千岛酱一起熬制的酸甜酱汁。
一份香气十足美味诱人的爆炒闪电火凤凰杂。
一份水晶闪电火凤凰冻。金黄透亮的肉冻中夹杂着美味的去骨闪电火凤凰肉。
因为秦昊选择烹饪方式是汽锅,所以闪电火凤凰肉质中的鲜味得以完美的保留下来。
以及最后出锅的牡丹燕菜。虽然这个燕菜表面上看起来只是平平无奇的白萝卜丝。
但是其本身已经充分吸收了闪电火凤凰汤汁以及各种配菜食材中所蕴含的美味。
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