第四十章 未雨绸缪提前布局

马迹。如果能找到对方的老巢就最好了。他并不知道，那灵山寨中七仙女里有三人已经下山往北平城来了。她们是雅静带着明美和雨嘉。她们是来北平打探张璟消息的。

掌柜的带着厨子亲自给张璟和朱高炽介绍他们最近的新菜。张璟还是选择老三样，让朱高炽很是鄙夷。就会吃那老三样。怎么就没点亲王义子的派头呢。掌柜的说：“今天一早就有海津镇快马送来的大黄花鱼。厨子按照您的吩咐拿海盐搓了入味。刚刚上蒸屉蒸。马上就得。还有您要的唐墨（乌鱼子）已经到了。您看是否要让厨子给您现烤？”

“现在就烤吧，烤的差不多了黄花鱼也蒸好了。今天鲍鱼不吃了。给我拆十个海胆加鲟鱼子拌饭。别忘了给我碟醋。”张璟点菜速度还是很快的。

“我要这个，这个，这个和这个。这个也要。另外再来点这个。”朱高炽又点多了。张璟手一挥：“都给他点上，份量减半。”

“遵命。”

读者身份证-五六三七四三六七五

“干嘛啊！我吃不饱啊！每次就只给我吃这点。你至于么。我能吃你多少钱啊。”朱高炽一脸的嫌弃。

“再啰嗦，明天运动量翻倍。”

“行行行！你说了算。就这么着还不行么。”

“你看你胖成这样，你说你有多久没看见自己的肚脐眼了？”

“啊呀，我就是喜欢吃点。你说我喜欢吃的那样不是你弄出来的。”张璟不禁语塞。还好，乌鱼子和烤架的上桌缓解了张璟的尴尬。

朱高炽指着这红红的唐墨说：“这玩意儿看上去好像玛瑙啊。这是啥啊？我也尝尝！多来点儿。”

“公子，这次跟唐墨一起来的是这位琼州万宁的厨子，叫陈阿荣。是荣军社的行商推荐的。”

“公子好，这个要用我们后安的米酒泡过才会好吃。在楼下我已经开始泡了。现在应该差不多了。”陈阿荣上手把唐墨外面已经泡软的那层衣剥去。然后切片。用竹夹夹到烤网上开始烤制。用大葱葱白切开蘸了米酒一面刷一面烤。不一会儿香气就出来了。张璟让厨房切了盘水萝卜。然后夹着烤好的乌鱼子送到嘴里。掌柜的在一边欣赏的看着张璟吃乌鱼子，一边跟厨子说：“我们公子是真的老饕啊。年纪轻轻真的懂。那些穷酸的儒生只会穷讲究。”陈阿荣也不禁说道：“想不到千里之外的北平竟然还有人懂这种吃法。想不到啊。这个东西过了长江几乎都看不到。也就是我们那里懂这个好东西。公子真的厉害啊！这都知道。”

朱高炽看着张璟的吃法有样学样。吃了几块就感觉意兴阑珊。催着要那烧鸭。掌柜忙不迭的下楼去厨房催了。张璟吃了几块乌鱼子，又开始吃清蒸的大黄鱼。知味观的博士早就把鱼身上最好吃的脸部和背部的肉给剔了出来。点了醋递给张璟。张璟一调羹一调羹的吃了几调羹就开始喝早上厨房就开始在灶台上笃的腌笃鲜。这道原本是徽州的菜。在江南被发扬光大。后世算是过年上台面的大菜。最后变成了江南的名菜。

每次吃饭朱高炽都有点对张璟的怨念。张璟总是吃的那么精致。而且每次整出新东西看上去就很好吃。最令人诧异的是，连远在几千里之外的特产都那么懂。每次说出点什么好东西。都能让楼里面的厨子惊为天人。搞的闲着整个北平餐饮业都把张璟当做了祖师爷座前的童子。下凡来指点人间料理的。

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张璟和朱高炽每次吃饭都是同一个对方。不挪窝儿。旁边用屏风隔开再开一桌。侍卫们用餐。在那个年代这已经谁非常亲民的所为了。一般来说世子用膳，下人是不能吃饭的。要等世子用膳完毕下了差事才能前去吃饭。在中国古代因为掌握权力和财富终归是少数人。所以相当大一群人谁围绕着他们生活的。他们为这些人服务垃圾得到生活物资。有些人有机会因此改变阶层。我们不说对不对。那个年代整个世界都是这样。实际上现代社会只不过换了种方式。主题框架几乎没有改变。貌似好像人权、民主都得到了一定的伸张。实际上并没有改变什么。该被压迫的还是那些最底层无法掌握财富的那群人。世界大同这句话说穿了真的虚伪至极。特别是西方所谓的普世价值。媒体上充斥着各种温馨的人文关怀。实际生活中充斥着各种掠夺于欺骗。各种政府控制人群的内幕，就算被揭开也无法让那些被洗脑的自虐狂改变些什么。

突然楼下传来吵闹声，莫昆起身前去楼梯口查看。突然一直锡制的茶叶罐被扔了上来。莫昆一手握住看了下去。一个身穿文士服的无须白面男子手指着楼梯骂骂嘞嘞的就要上楼。莫昆走下楼梯拦在了他的面前。后面几个看上去像谁侍卫的人手拿着腰刀指着莫昆：“别不长眼，滚！”莫昆一愣，什么情况？这可是燕王封地，燕王府所在。这知味观北平城内是个人都知道是燕王府有份子的产业。谁这么不长眼啊。

“不好意思，顶楼中午不开放。如要用餐请到二楼。我做东请几位尝尝知味观的手艺。”莫昆不卑不亢的向几位行了一礼然后说道。