第398章 铺子开张
铺子开张的当天,天还没亮,张屠户的大儿子就提着肉过来叶家了。
第一天开业,叶父也不知道生意怎么样,因此没敢订很多的肉。
叶父只要了一副猪下水、半只大猪头和2斤的排骨。
这些下水叶父是打算先在家里清洗干净,然后再拿去铺子里面卤的。
而麻辣鸭货和麻辣兔子,叶父是晚上提前卤好了,早上复热之后直接带过去卤肉铺。
至于为什么不直接在铺子里面卤,一是铺子里面的厨房太小了,二是担心有人偷麻辣鸭货的方子。
虽说码头上已经有了另外一家麻辣鸭货,但是毕竟镇上还没有麻辣味道的卤味。
起码在镇上,麻辣鸭货和麻辣兔子他们是独家的生意,可不能让人把方子给偷去了。
叶父昨晚杀了两只鸭子和一只兔子,做成了麻辣兔肉和麻辣鸭货。
码头上属地的客商比较多,吃麻辣口味的人也多。
不过洛河镇上口味比较清淡,叶父其实也不确定这个麻辣口味大家能不能接受。
叶父担心忙不过来,而且卤肉也要中午才能做好,所以特意把两间铺子的开张时间错开了。
杂货铺在早上开张,而卤肉铺子则是在中午开张。
叶老爷子、叶老太太和叶西林留在家里清洗下水和猪头。
叶父和叶母则先带着叶东林和叶青青去杂货铺。
除了叶家的四人,驴车上还有两桶活蹦乱跳的鱼和一大罐做卤肉的老卤汁。
鱼是昨天下午,叶老爷子特意在竹林山那边的池塘里捞起来的。
有5条五六斤重的大草和8条巴掌大的鲫鱼。
从桃花村到铺子不算远,一刻半钟就到了,去到铺子里,两桶鱼还是非常的生猛。
叶父和叶东林把鱼倒在提前准备好的大水缸里,然后提了两桶井水倒进去。
叶父刚把水桶放好,唐山和唐肖景就来到铺子上了,父子俩是特意过来帮忙的。
紧接着,叶姥姥带着二舅舅和二舅母也过来帮忙了。
铺子门口写贴着,买10文钱赠送一捆碎布头的告示,以及各种货物的清单和价格。
虽说认字的人不多,但巷子里有好几个读书人。
没过两天这附近的几条巷子都知道叶家的两家铺子今天开张。
而且有特价的布料,以及有满10文钱送一捆碎布头的活动。
这时门口已经有七八个妇人在等着,她们都是想买特价布料的。
其中也有一些人是冲着赠送的碎布头过来凑热闹的。
叶父见门口已经有人在等着了,赶紧拿出早就准备好的炮竹。
炮竹的声音响彻整条街,街上的人都知道叶家的铺子开业了。
一时间铺子来了不少的人,最受欢迎的是特价的布料,大块的布头要的人也不少。
10文钱以上就送一捆碎布头,大部分的人都是拿10文钱的东西。
叶父收钱的时候发现,不少妇人都是拿了两捆的大块布头,刚刚好10文钱。
叶父什么也没说,乐呵呵地把碎布头一一分发给这些妇人。
有的人非常精明,先买了10文钱的东西,拿了赠送的布头。
然后把东西拿回家,接着又跑过来买其他的东西,再拿一捆布头回去。
一些精打细算的人更是一连跑了好几趟。
叶父也不管,反正碎布头的成本低,买满10文钱送一捆碎布头,他们家还是有赚头的。
叶家杂货铺,虽说是杂货铺,但是里面还卖粮食,干货、小菜、新鲜蔬菜和新鲜的鱼。
铺子里品种繁多,东西特别齐全,因此进来杂货铺的客人,基本上都会买上10文钱左右的东西。
原本打算去集市那边买菜的妇人,也都纷纷跑来叶家杂铺了。
虽说这里的菜品种少一点,但是麻雀虽小五脏俱全,凑合一下也能把一天的菜买齐。
主要是有东西送呀,不要白不要。
妇人们对叶家的杂货铺非常满意,除了杂货还有粮食、蔬菜和鱼,以后买菜都能在家门口买了。
见叶家杂货铺真的有碎布头送,附近几条巷子的人都过来凑热闹了。
杂货铺的人越来越多,叶家几口人笑得嘴都合不拢了。
叶父在柜台负责收钱,叶东林、叶母还有叶青青则负责给客人介绍铺子里面的东西以及称粮食。
唐山和唐肖景在门口守着,以防有人过来闹事。
叶姥姥和二舅舅、二舅母见他们插不上手,干脆到一旁的卤肉铺子等着。
既然帮不上忙,那起码不要碍事。
三人没等多久,叶西林就赶着驴车,带着叶老太太和叶老爷子过来了。
叶西林把驴车停在门口,二舅舅赶紧过去帮忙把驴车上的东西搬下来。
除了做卤肉的东西,叶老爷子还特意带了两捆已经劈好的干柴过来。
把东西都搬下来后,叶老爷子和叶西林见卤肉铺这边两人没有什么可以做的,又去了隔壁的杂货铺帮忙。
这时杂货铺的人更多了,除了买特价布料的,还有不少妇人过来买菜和买粮食。
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