第198章 带辣味的香料
叶父吃着鸭货,也觉得这味道有点像大山村的腊肉,不过味道要更麻更辣也更香。
叶父兴奋地说道:“这个鸭货的味道有点像大山村的腊肉,你们说我去大山村买一批做腊肉的香料回来卤鸭货怎么样?”
叶老爷子觉得不妥,“这是治标不治本的,这香料的配方始终是掌握在人家手上。万一我们把鸭货卖火了,大山村那边不给我们提供香料了,这可怎么办?”
叶母也赞同叶老爷子的话,他更想研究出一款独家的鸭货方子。
叶母仔细尝了尝鸭货上面的香料,“麻的话应该是加了花椒,而且里面应该还加了香叶、桂皮、八角、陈皮这些大料,还有一种吃起来火辣辣的香料我吃不出来。”
这也巧,有辣味的香料唐肖景知道,“有辣味的香料应该是茱萸,也叫越椒或者艾子。是一味祛风散寒的中药,香气浓郁辛烈,吃起来带有辣味。”
“蜀地那边嗜麻嗜辣,麻自然是花椒,而辣就是这个茱萸,茱萸除了是药材,也是蜀地那边常用的调料。”
叶母对这个茱萸非常感兴趣,连忙问道:“景小子,那药馆可以买到这个茱萸吗?”
唐肖景:“可以的,我之前在王家药馆就有看到茱萸,而且价格也不算贵。”
叶父非常高兴,给唐肖景奖励了一个鸭翅,眉开眼笑地说道:“我明天就去药馆买些茱萸回来,我们也试着做一做这又麻又辣的鸭货。”
叶母非常自信,拍着胸脯说道:“只要能把香料都找到,这个又麻又辣的鸭货,我也能做出来。”
叶母说要做麻辣鸭货,最开心的莫过于家里的几个孩子了。
“娘,厉害了。”叶东林朝叶母竖了竖大拇指。
“娘,我从学堂回来后给你烧火打下手。”有吃的自然少不了叶西林。
二表哥也笑嘻嘻地说道:“姑姑,这麻辣鸭货太上火了,我带点下火的茶水过来解解辣。”
叶父笑道:“你们这群贪吃鬼,香料都没买回来呢,就想着吃。”
其实叶父也喜欢吃这个鸭货,看摊子的时候边吃边卖,多爽啊。
第二天一早,唐肖景带着王掌柜和王掌柜家的两个护院,四人一起去了山里村。
唐肖景的牛车和王掌柜的马车只能来到大山村,再往上走就不能用牛车和马车了。
唐肖景将牛车和马车寄放在李猎户家,四人慢慢走路上去山里村。
唐肖景和一位护院大哥一起,两人在前面开路,王掌柜和另外一位护院大哥慢悠悠的跟在身后。
唐肖景和两位护院大哥从小练武,走山路也不觉得累,而王掌柜从小娇生惯养,没走一会就腰酸背痛,双腿开始打颤。
幸好两位护院大哥身材高大年轻力壮的,两人轮流给王掌柜背上山里村。
四人出发得早,来到山里村时太阳还没爬到正中央。
山民比较排外,而且警惕性很高,几个陌生的面孔一下子就被注意到了,几人刚进村,就被两位身材魁梧的大叔拦住了。
唐肖景赶紧上前说道:“两位叔叔,我是前几天和大山村的李猎户一起过来收新鲜药材的景小子啊。”
两位大叔见唐肖景确实是上次和李猎户带过来收新鲜药材的小伙子,这才放松下来,又问道旁边的三人是什么人。
唐肖景赶紧给两位大叔介绍道:“这位是药馆的王掌柜,另外两位是药馆的伙计。今天过来是想找杨猎户收虎骨酒的。另外我也想再收一批新鲜的草药回去。”
山民比较排外,唐肖景怕说了两位大哥是护卫,引起山里人不必要的防范,直接说了两人是药馆的伙计。
年长一些的大叔爽朗地笑道:“我去通知大家,把提前找好的药材挖出来,我前两天还找到两颗年份比较高的黄精呢。”
另一位大叔也乐呵呵地问道:“小大夫,待会还是在村长家收新鲜的草药吧?”
“是的,还是在村长家收草药,挖草药的时候记得连泥土一起挖起来。”
“知道的,带泥土的草药可以更好地保存草药的药性,大家都懂的。”
说完,两位大叔快步赶回村里,准备拿家伙上山挖草药。
唐肖景带着三人进村,他不知道怎么去杨猎户家,干脆带着三人去了村长家里。
几人来到村长家,刚进门就见到村长正在揉搓几张灰色的兔皮。
村长看到唐肖瑾带着三个陌生人过来,知道几人是过来收虎骨酒的。村长将几张兔皮放到一边,热情地请了几人进屋。
唐肖景边走边给村长介绍,“村长,这位是药馆的王掌柜,也是药馆的东家,另外两位大哥是药馆的伙计。”
“王掌柜这次过来主要是想找杨猎户收虎骨酒的,粮食我这边也已经准备好了一些。”
“800斤的玉米棒和200斤的稻子,一共1000斤的粮食已经运到了大山村,待会下山的时候村长可以找人一起去运粮食。”
“行,那我现在带你们去杨猎户家。”
村长在前面带路,回头问道:“景小子,这次还收新鲜的草药吗?”
“收的,我刚刚进村的时候遇到两位大叔,已经跟他们说过要收新鲜