第六百五十九章 美味的牛肉粉
“你们一人盛上一碗粉,将锅里的汤浇在粉上,就可以吃了。” 林一凡见众人已经有些急不可耐了,出声说道。 众人就等着他这句话呢,话音还没落,他们就纷纷伸筷子从篓子里夹粉。òй. 但是粉这东西,表面圆滚滚,非常光滑,比面要难夹不少。 你越是着急,可能就越夹不起来。 等常吃粉的众人夹了满碗的粉开始盛汤的时候,吴梓萱才勉强夹了一筷子。 “这什么粉啊,夹都夹不起来!” 眼看着他们都要吃上香喷喷的牛肉粉了,吴梓萱的心更急了。 “干嘛一定要用夹的呢,可以直接倒啊。”颜思茜直接上手道。 小吃货不愧是小吃货,一到吃这个领域,智慧就得到了无限的扩展,瞬间就想到了解决办法。 颜思茜直接端起那个篓子,倾斜一个角度,用筷子将里面的粉扒拉进了碗里。 众人本来还想看好戏呢,颜思茜这一顿操作,就让他们的愿望落空了。 “你还真是个小吃货,为了吃的什么方法都想得出来。” 赵希摇摇头笑道。 “方法不重要,能吃上美食才是最重要的。” 颜思茜有些得意地从锅中盛了汤,将满满的牛肉盖在了粉上面。 牛肉的诱惑力是无穷的,闻闻味道,吴梓萱就食指大动了。 “可以开吃了!” 众人早就有些按捺不住了,见颜思茜已经准备好了,迅速向碗中的牛肉粉发起了无比迅猛的攻势。 颜思茜没先吃粉,而是夹起了一块牛肉往嘴里塞。 之前油炸牛肉的时候,她就被牛肉酥脆的外表给征服了。 先炸再炖,能出现什么样的美妙滋味,颜思茜非常好奇,所以急不可耐地要先尝尝牛肉的味道。 “这味道,跟之前吃过的牛肉完全不同啊!” 牛肉一入嘴,颜思茜就感觉到了这牛肉的不一般。 这几天,他们简直是花式吃牛肉,涮炒煮煎,被他们吃了个编。 但是这牛肉粉中的牛肉味道,还是让颜思茜感受到了别样的味道。 用油炸过的牛肉,外面酥脆无比,经过一番炖煮之后,酥脆减少了一分,但是滋味却增加了十分! 一口咬下去,鲜香的牛肉伴着火辣的辣椒味道便涌进了她的嘴里,让她的味蕾获得了满满的收获。 在辣味的刺激下,颜思茜的味蕾能感受到牛肉之中的每一点滋味。 被炖的恰到好处的牛肉,软烂之余又富有嚼劲。 酥脆的外壳一嚼就满嘴留香,软嫩的内里吸收了饱满的汤汁,越嚼越香,越吃越爽。 仔细一品,在鲜香麻辣之余,其实还有着独属于米粉的清香。 几种味道融合的恰到好处,让吴梓萱深刻感受到了牛肉粉的魅力。 “你们别光吃牛肉啊,这米粉才是重头戏好不好?” 专注于吃牛肉的不是颜思茜一个人,好几个人下的第一筷子,都瞄准了粉上面喷香的牛肉。 等他们细细地品尝完一块牛肉,正要吃第二块的时候,赵希开口了。 作为一个经常嗦粉的人,赵希知道牛肉是牛肉粉的灵魂,而米粉却是检验一整碗牛肉粉味道好坏的标尺。 味道到底好不好,吃上一口米粉就一目了然了。 “这米粉做的刚刚好,既嫩滑又弹牙,嚼劲十足,而且牛肉的滋味全被吸进粉里了,滋味简直绝了。” 刚吃了一口米粉的赵希对这一晚牛肉粉赞不绝口。 “这么好吃的吗?” 赵希的描述,让众人对米粉有了极大的兴趣,纷纷转换目标,将筷子对准了牛肉下面的米粉。 众人夹起一筷子米粉,在它滑落之前吸溜一下,几根长长的米粉便吸进了他们的嘴里。 光溜溜的米粉,刚入嘴就品尝到了沾在上面的鲜辣汤汁。 原本在牛肉中品尝到的些许米粉清香,在这汤汁中越发浓郁了。 他们吃了一口,果然跟赵希描述的那般嫩滑弹牙。 这米粉不像一般的米粉一咬即断,你得花费一番力气,才能将满口的米粉咬成两截。 米粉之中吸满了汤汁,一咬之下,汤汁四溢,醇厚的牛肉鲜香便伴随着米粉的香滑味道,不断冲击着他们的味蕾。 富有嚼劲的米粉,伴上美味无比的汤汁,每咬上一口,都是一种享受。