第五百三十四章 心急吃不了热豆腐

“林一凡，我们的鱼丸已经做好了，是不是可以开始吃关东煮了。”

几个人抱着满满一盆的鱼丸走过来，兴奋地说道。

“把这些鱼丸用签子串好直接放进锅里吧，已经可以下锅煮了。”

林一凡看了眼他们做好的鱼丸，见成色不错，点点头说道。

“好的。”

众人见忙活这么久终于到了最后一步，兴奋地开开始串鱼丸。

林一凡也没闲着，他用一些竹篾条编成了一个九宫格，架在了锅上，把锅中的鸡蛋全都挪到了一个格口中。

“哥你这是做什么呢，我们又不是吃火锅，居然还弄出九宫格来了。”

林巧儿看着锅上面的格子，突然有一种正要吃火锅的既视感。

“这些格口是用来把食材区分开的，不然一堆的签子，都不知道该拿哪一根。”

“而且后面添的食材和之前添的也要分开，不然有可能煮过头了，也有可能吃到生的。”

林一凡几句话就把他们吃关东煮的事情安排的明明白白。

“吃个关东煮原来还这么多讲究呢，我真的是更加期待了。”

其他人看着林一凡把之前处理好的一堆蔬菜都放了进去，连忙加快了速度，把一串串的鱼丸放进了锅中。

“马上就可以开吃了，真的好期待啊。”几个人疯狂地用鱼丸将所有的格口都塞满之后，便守在锅边期待起来。

“做这些东西至少要一个小时以上，你们还是先去做点别的吧。”林一凡抬头看了他们一眼，出声打破了他们的期待。

“一个小时？！”几个人闻言都惊叫起来，不敢接受这个事实。

他们的胃口已经被吊的足足的了，哪里还能忍得了一个小时。

“一个小时还算短的呢，要是想让味道更好，熬上三四个小时也是很正常的。”

林一凡就猜到了他们会有这种反应，依旧用淡淡的语气说道。

“这么久的时间，里面的东西怕是都会炖烂了吧，哪里需要这么久啊。”吴梓萱情绪低落地嘟囔道。

吃火锅的时候，把食材放进锅里烫两下就能吃了，吃个关东煮居然要等这么久，给了她们很大的心理落差。

“这你就多虑了，这些食材除了一些蔬菜都是耐煮的，就算炖上一天也不容易烂掉。”

林一凡怎么可能会想不到这一点，出声解释道。

“林一凡，弄这关东煮就不能再大点火吗，我真的想早点吃到关东煮啊。”

曾清婉看着火塘中的小火苗，越看心里越是焦灼，忍不住说道。

“如果你想让这锅汤中的鲜味毁掉的话，尽管加火好了。”

林一凡瞥了她一眼，加重语气说道。

鲜味物质基本上都是有机物，而有机物是很容易在高温下失活的。

所以要保持住锅中的鲜味，就只能用小火慢慢地熬，再心急也没用。

正如心急吃不了热豆腐，心急也吃不了关东煮。

“好吧，我们就再等一会儿。”几个人终于接受了这个现实，不再想着怎么快点吃到关东煮了。

“要不我们去旁边玩一玩吧，在这边闻着鲜味真的是太煎熬了。”ωＷω.oＮЬ.οr

颜思茜感觉她的肚子都在抗议了，想着换个地方缓解一下。

“同意！”吴梓萱和曾清婉点了点头，就站起来准备出发了。

“巧儿，你不走吗？”颜思茜见林巧儿还站在锅边没有动静，好奇地问道。

“哥，刚才你说除了蔬菜其他的都能炖很久，意思是不是蔬菜熟的更快啊？”

林巧儿没有回复颜思茜，大眼睛闪亮闪亮的，用满怀希冀的眼神看着林一凡问道。

其他人闻言，转过弯来，也都满怀希冀地一起看向了林一凡，期待他给出来的答案。

要是能快点吃到美味，他们谁愿意去玩啊。

“蔬菜的确挺容易熟的，大概十几分钟就够了。”

“不过蔬菜并不是比较好的做关东煮的食材，不太容易入味。”

林一凡见林巧儿居然能听明白他话中的内涵，点点头说道。

蔬菜这种绿叶菜，真的很容易熟，但是想把汤底的鲜味溶进去却不容易。

林一凡是见做关东煮的食材太少了，才会选择将蔬菜加进去。

没想到林巧儿这个古灵精怪的小吃货，却找到了快点吃到关东煮的捷径。

“好耶，十几分钟我还是能等的起的。