第143章 红星糕点厂

几天后，红星生产大队，红星糕点厂的房子盖好了，地址就在晒谷场旁边。

靠北面的一大一小两间房，大的面积有100多平方，小的有50多平方。

大的那间算是的生产车间，小的那间是库房，用来堆放原材料和杂物。

车间里有一排六个大烤炉，六个晾面包的大架子。

还有一张长长的大木桌做操作台，烤盘铲子，夹子，托盘一应俱全。

大队长还让人到县里进了一批带着红星糕点厂字样的油纸袋。

红星糕点厂的名字是大队的干部们一起取的。

因为白果果说过她会的品种多，会慢慢教给糕点厂的工人们。

这样的话只叫个面包坊就不太贴切，也不大气，干脆就取名为红星糕点厂。

连木匠作坊都起名为红星家具厂了，现在正抽调人在盖厂房呢。

大队长还派贺铁把供销社旁边的屋子租了下来，用来做他们红星糕点厂的门市部。

白果果牵头做的几件事都有了成果，队上的干部们胆子也都大了起来。

就连农产品加工干部们都想工业化了，打算专门盖一处房子，专门挑拣加工农产品卖到城里。

如今蔬菜陆续出园，大队上已经在号召各家各户把自己吃不完的蔬菜晒成干，交给大队换工分换钱。

听那意思，如果生意好，他们还打算把周围的蔬菜，干山货也都收过来加工，然后卖出去。

对此白果果倒是挺支持的，跟她一开始提出的设想是一个方向。

不过她还是提醒了大队长，要派人紧盯质量检查，不要把红星生产大队的品牌影响力拉低。

对于白果果说的话，包括大队长在内的干部们都不敢不重视，专门派了几个退伍老兵去盯这个事。

白果果今天就是专门来糕点厂培训糕点师的，等这一批人出师，糕点厂就可以正式营业了。

她到厂里的时候，糕点厂的第一批员工们已经在门口等着她了。

“白厂长好，你终于来啦！”

“白厂长，今天气色好啊！”

“白厂长，早上好，吃过了吗？”

白果果一露面，大家伙就七嘴八舌的围过来问好。

“大家好，大家好，咱们别在门口了，进去吧！”

白果果率先走进了厂房，左右观察了一下，点点头还算不错，挺干净的。

“白厂长，房子我们都打扫过了，干净的很，桌子也抹过了，就等您了！”

蒋青青激动的说，一想到要跟白厂长学做面包，做各种饼干点心，大家都很激动，很开心。

“好好好，大家都干的不错，咱们大家都是一个大队的，都是熟人，客气的话我就不多说了，希望大家接下来精诚合作，认真学习！”

白果果笑着对别人说，来的人都是认识的，有贺刚的大嫂张嫂子，有蒋青青，李小梅，还有一个叫贺玉兰的姑娘。

原本要来的李秀秀，被大队长他们安排到白果果的业务小组去了。

大队长他们也是为白果果好，有个女孩跟她作伴，出去办事不用受别人的非议。

要不然她一个女领导，带着两个年轻的男下属，出去外面难免不会被别人说嘴。

“话不多说，咱们就开始干吧，第一步，穿好工作服和围裙，帽子，戴好口罩，手一定要清洗干净，不能藏污纳垢！”

“咱们做的可是食品，要是自己的卫生都不搞好，别人怎么敢吃咱们做的东西？”

白果果做示范，穿好白大褂，带上袖套，帽子，口罩，然后用肥皂清洗了两遍手。

大家都纷纷跟上她的步伐，白果果怎么做，她们也跟着怎么做。

“尤其是自己的头发，头皮屑口水千万不能污染食材，就算再闷再热也得忍着。”

白果果一再强调，几个人一致点头表示知道了。

“大家看我怎么操作，操作单我都写在纸上了，包括多少面粉，放多少奶，多少鸡蛋，多少糖，多少盐，多少干果，多了或少了，面包的口感就会不一样。”

白果果带头示范，教她们做了一遍。

好在几个人都不是笨蛋，一天下来，学会了一种面包，两种饼干的做法。

白果果看着出来的成品还比较满意，把第一天实验做的东西给几人分了分，就各自回家了。

今天是学习培训，明天可就是正式开工了。

大家都被要求回去养精蓄锐，明天要拿出一股干劲来，争取第一天就来个开门红。

第二天一早，天刚蒙蒙亮，红星糕点厂正式开工了！