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第三百七十八章 重新安排

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br> 厨娘还在磕头。

江遥低眸瞥了一眼。

“起吧,只此一次。”

厨娘身子一僵,匍匐在地,过了良久,才哆嗦的慢慢爬起来,手脚不太使得上劲,摔了几次才站起身。

江遥和做饭的大婶都当没看见。

大婶将灶台收拾好,找了一条的看着皮漂亮的骨头给江遥看。

“小姐,这条怎么样?”

江遥瞟了一眼,点点头,表示可以。

大婶笑嘻嘻的去处理排骨。

她按照江遥之前教过的办法,先用葱姜和料酒将排骨抓揉一下,再放水浸泡,泡出浮沫,再清洗干净,放在一旁备用。

江遥等她处理好,才动手腌制,料入味后,放油将排骨浅炸一次,起锅再放油放料翻炒,到点再加大火收治。

因这猪肉还是没阉割过住的猪,江遥只能靠加重调料的味来将腥膻味给压下。

也是因此,孩子们也更喜欢糖醋排骨和红烧排骨。

她将排骨做好,大婶那边做了三个菜,辣椒炒肉、清炒时蔬、黄瓜蛋花汤。

江遥看了她准备的菜,顺手又拌了个凉拌白菜。

两荤两素加一个汤,够他们一家四口吃了。

大婶之前还蒸了点二米饭。

这也是江遥要求的。

偶尔吃点粗粮,对身体好。

她将菜拨了一些给大婶带回去,唤月莲来帮忙端菜去后院,叫了孩子来吃饭。

月莲看她从前院的厨房出来,还有点奇怪。

这宅子里有三个厨房。

除了前院后院各一个外,医堂还有一个。

前院主要是下人做饭的地方,后院是主子用的小厨房,医堂的厨房主要是用来煎药的。

江遥去前院的厨房,本想是问问做饭的大婶最近有什么蔬菜,准备选一些让她采买,做春卷的配菜。

谁想,就马家的厨娘找事。

看今儿这样子,显然是老手了。

她想了想,让月莲去通知马家人,以后做饭,就用医堂的厨房。前院不要再来了。

月莲听言,眼瞳微不可见的颤了一下。

“小姐,他们做了什么?”

江遥不在意的摆摆手。

“就是一些踩高捧低的行为,人之常情。分开就行了。”

月莲见她神色是真不想再追究,便将其暗暗记下,暂时放下了。

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