第180章 腌腊鱼

荣哥去了后院，看到他姥爷正在给鸡拔毛呢？

荣哥说姥爷，今中午是不是要做这鸡肉吃，他姥说你小子来了？

今中午咱们吃这大公鸡，你舅母早早就把饺子包好了呢？

你给你夫子送年礼了吗？

我看到这几天你夫子那里来送年礼的人倒是不少啊！

荣哥说刚我们去了，小六哥说一早夫子就出门了？

我和我阿爹就没有去里面坐，把东西给小六哥了，我们就过来家里了。

陈老爹说好好这礼送到就行了。

咋没看见你兄弟啊？

荣哥说我娘让他在院子里玩，说怕他过来捣乱呢？

陈老爹笑着说，富贵那小子也就你娘能管着他。

好好你也去前院玩，这边脏，你和你娘说我一会就过去，荣哥说好的，说完就出去了。

来到他娘身边说娘我姥爷说他一会过来，小蝶说好好，你和你弟在一块玩去。

娘去看看你姥的卤菜铺有没有上新的吃食，荣哥说娘我还是喜欢你上次在咱们家做的那豆干好吃。

他娘说你小子到是光说实话呢？

好了玩去吧，她进了小铺子看到上面摆的卤菜，看了半天就是没看到上次她教她娘卤的豆干。

看完就出来了？

和有她男人说，有田我和你说，上次我不是教咱娘卤豆干了吗？

可是我刚进屋里看了一眼就没看到那豆干的影子。

你说我娘咋想的，有田说你想那么多干嘛？

一会娘回来你问问她不就好了？

小蝶说你就知道欺负我，我还不是想着我娘这卤肉铺子生意好，到时候娘给我的不就多点吗？

有田说你就是爱操心的人，两人正说话呢？

她岳母送完菜回来了？

进院看到孩子们在那里玩滚珠子，就说哎呦姥的乖乖宝们，来了，你们在这玩，姥给你们拿柿饼吃。

看到小两口在说话，就说闺女你爹还在后院忙呢？

小蝶说娘你来坐，我有话跟你说，她娘说先别说，我给娃们拿点零嘴吃，说着就进屋把装好的零嘴都端了出来，放小桌上，就喊孩子过来吃东西。

看着娃们都乖乖坐小凳子上，这才说闺女你是不是想问我这卤豆干咋没有摆出来卖是不是。

小蝶说就是啊！

她娘说你你是我生的，我还不知道你的脾气性格，娘和你说你教我的我第二天就卤了两斤多。

这刚摆出来没多久就让你叔爷给都买走了。

他那人就喜欢吃这些新奇玩意，你是不知道他回去待客，把这卤豆干凉拌一个，有和辣椒一起放五花肉一起给炒了一个。

这下可是把来他家吃饭的人给惊艳到了，这后面就是咱家卤的豆干还没有出锅呢，大家就守在家里等着呢？

所以这豆干就没有摆出来了，现在每天我就卤七八斤左右，他们来的早就有，晚了就只能带点别的卤菜了。

小蝶笑着说，还是我娘会做生意，有田笑着说我就和你说了，你还不信，这下放心了吧？

小蝶说就你聪明行了吧！

说完还捶了几下有田，这边陈老爹提着洗干净的大公鸡，还有鸡杂就过来了？

小蝶忙接过来说爹你赶紧坐着休息一会，这鸡我去剁了腌上。

他爹笑着说好好，我就知道我闺女回来老头我才有这待遇，看着闺女进了灶房，他才坐下来。

有田给他岳父倒了热茶，推过去说岳父，你喝点热水，陈老爹说，家里的猪肉都收拾好了吗？

有田说岳父肉我媳妇都腌上了，我娘想让我们做点腊肉香肠，这些我媳妇说等今回家在做。

他岳父说你小子到是有福气，看看把我闺女娶回去你多有福气，别的不多说，就这口福，你就偷着乐吧！

有田说爹这不还要多谢你们二老成全我们，你放心只要小蝶做好吃的，我准让她回来也做给你们吃。

陈老爹说算你小子会来事，有说今你们来了，也把屋里收拾好了的大鱼给腌上，你岳母喜欢吃腊鱼。

年年都是要腌上几条的，你大嫂腌的没有小蝶做的好吃。

有田说爹，这多好办，这杂活我就能干，走你给我打个下手，我用外面的灶把香料给炒出来。

一会用大擀杖我把香料给擀碎点，等小蝶把鸡肉腌上咱们就可以腌腊鱼了。

两人说干就干，小蝶娘进屋把香料袋子给拿出来，又回屋拿了一些大青盐。

看着他们忙活着，有田把盐放锅里翻炒，还和他岳父说爹你小点火烧，火大了一会香料炒糊了，就糟蹋东西了不是。

两人配合的到好，没一会就把香料给炒好了，有田把香料和盐都盛到木盆里面，还有把干辣椒也抓了一把放在刚炒好的香料里。

他说这盐现在还是热的，这干辣椒现在放下去就刚刚好，要不放早了就有糊味，还说这都是他媳妇说的。

陈老爹听着他女婿夸自己闺女，他心里美滋滋的，嘴上说那是我闺女可是聪明着呢？

小蝶娘说有田别理你岳父，他就是给点颜色就能开染坊的人。

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