第83章 蜂蜜糕!红薯火酒!
去卖,肯定会大卖特卖的!”
“那……是!”王通这会是终于咽完了最后,听见方鸿安夸自己母亲的手艺,顿时自豪的咧开了嘴,“就我妈做糕点的手艺,那真不是吹的!”
“不过……这糕点冷了就会发硬!不像饼干呀,直接就可以吃!包装好拿出去卖,恐怕是没法子卖了!”王通带着遗憾道。
“发硬不是问题,再蒸一下就行了!”
方鸿安微微一笑,吃着嘴里的蜂蜜糕,也顿时找到了思路:“只要味道好,就能卖出去!你想想就咱们在县城吃的那包子?比这可差远了!
实在不行!索性就像开包子铺那样开一个糕点店!直接蒸着卖,只要能保持这个出品,绝对能卖好火爆!”
这段时间以来,方鸿安其实也一直在思索养蜂产业的事情。
前世里,他在大山里帮人养了五年多的蜂,亲眼见证一个蜂场从小到大,然后又从兴盛迅速变得举步维艰,最后不得不止损关停的全过程。
总结经验的话,如果是以单一的蜂蜜农产品销售的模式,太依赖于市场的变化了。
蜂蜜行情好的时候,销售快、也赚钱。
但等行情差的时候,不赚钱都很难卖出去。
所以,这次去县城,方鸿安才会带上了蜂蜡。
又同意供货蜂王浆给老药材师。
但仅有这些,还是不够的。
最好,还能延伸出一些其他品类的产品。
现在来看,眼前这个蜂蜜糕也许可以作为不错小尝试……
“再蒸一下?”
“糕点铺?”
听方鸿安这么一说。
王通这才发现,方鸿安说的卖蜂蜜糕的话,似乎不只是为了夸自己母亲的手艺,也不只是随便说说而已。
这俨然,已经是有了思路。
而且,就拿这包子铺这么一比较。
王通也觉得相当的有搞头。
眼下,他母亲的年纪也已经大了。
家里农活重,如果能去县城里开一个这样的糕点铺,那还真是个不错的选择。
但这么一想吧。
王通又觉得还是有些荒唐了。
就眼下的条件,就想到去城里,是不是想多了?
县城的包子铺,那也大部分都是国营的。
就算有私人的,那也只是弄个小板车,偷摸着躲着在卖。
这里面的风险可还是太大了……
方鸿安见王通一副激动,但马上又转为无奈的表情。
便也知道,他顾忌着的是什么。
但这也不好解释,也不用解释,等到湘省那第一张个体的合法执照下来,风向自然会转变。
到时候,也就不用自己去解释了。
吃完这蜂蜜糕。
方鸿安和王通便也马上开始准备了起来。
新的防蜂衣已经准备就绪,二人准备着今天就去小试一下牛刀。
这要挖的鬼头蜂蜂巢,相比较于蜜蜂,凶险的程度可要高多了。
事前的准备,必须得周全才是。
先是把防蜂服又检查了一遍,确认没有问题,接下来方鸿安拿起了王通带过来那个长筒形的竹篓子。
杉木岭村有专门编竹制品去圩场卖的老篾匠,手艺相当不错,跟王通家里还沾点亲戚。
前几天的时候,方鸿安就让王通去老篾匠那里定做了一个长约一米,直径也就十五厘米左右的竹篓子,用来作为收蜂筒。
等挖鬼头蜂蜂巢的时候,同来收鬼头蜂。
扫看了一番,这收蜂筒编得确实相当的精巧,看不出任何接口不说,竹篾之间的缝隙也相当的均匀。
收口的部分,还用绳子绑了一个木塞子,收完蜂之后,可以直接把木塞子严实的塞上。
然后,那木塞子上的绳子,还特地留长了,封口处也留了一圈可以走线的小槽子。
将木塞子上的绳子沿着这走线槽绕一圈,还正好可以把那木塞子的屁股给顶住,可以防止木塞子不小心松出来。
就这一点,其实无论是王通还是方鸿安,在要做的时候都没想到。
但老篾匠却是直接替他们想到了,并且在做的时候就加了上去,给钱的时候也没多收钱。
这年头的手艺人,那真是在用心的做东西。
把收蜂筒甩给王通拿着,方鸿安回到里屋里,又提溜出了一个白色的塑料桶。
这桶子,跟后世网络爆火一时的“桂省公文包”属于同款。
事实上,湘省的很多地区,也同样用它来装酒。
这桶子是昨天方鸿安在县城供销社买的,里面装的,则是昨晚从老木匠家里去借来的,他家自烧自酿的红薯火酒。
是用红薯发酵后加酒曲蒸制出来的,一般而言,度数也就在二十多度的样子。
不过,老木匠家的,因为多蒸了一遍,度数起码得有三十五度以上。
用来泡鬼头蜂酒最是合适。
这些东西准备妥当,方鸿安和王通却还没有出发的意思,而是搬着椅子来到屋外等了起来。
他们今天准备要挖的,并不是杉木岭村那些已经定位好的鬼头蜂蜂巢。
而是想先解决已经活动到