第174章 魔神X锅巴
一错眼的功夫,摊在砧板上的蛋皮也被香菱细细切成了丝。
她用特意留下的长蛋皮丝将其余蛋皮丝捆成好几一束,同样放到水盆里晃荡了一下。
白色的豆腐菊花身边立刻又盛开了几朵黄色的蛋皮菊花。
【这尼玛,我以为刚才的豆腐已经是登峰造极了,没想到你还有这一手!】
【你还有什么惊喜是朕不知道的!】
【有黄有白,菊花开了。】
【注意注意!这里是厨师比赛!】
不止直播间的弹幕,现场的观众也都纷纷惊呼出声。
能到现场来观摩比赛的人要么跟参赛选手有关系,要么就是懂得一些厨师技艺的人。所以菊花豆腐大家都能知道个一二,但是菊花蛋皮可就没见过了。
有些地方会煎蛋切丝做配菜,但是没想到居然有人能把鸡蛋丝切到这种程度!
观众席上的嗡嗡声也大了起来。越来越多的人开始讨论起香菱。锅巴在夏洛蒂身上坐着都有点儿不安分了,开始扭动起来。
“锅巴,不要乱动。”夏洛蒂拍了拍锅巴的脑袋,锅巴哼唧了一下。
“吃点儿。”芙宁娜递过来一块桂花糕,送进锅巴嘴里。锅巴这才乖乖安静下来。
......
时间过去大半,其他人的刀工菜纷纷完成了,香菱的汤还在熬制。
锅巴倒是摇头晃脑看着别人的菜流口水,但是芙宁娜和夏洛蒂却开始慌张起来。这次比赛可是要比速度的,香菱虽然率先完成了基础的刀工考核,但是做这道菜也太拖时间了!
【其实如果她不这么炫技,早就完成了。】
【对啊,你看那边的扣三丝,出菜就很快,本来落后的这下已经完成了。】
【熬汤本来就慢,她要是因为这锅汤而输了,那也怪不得别人哈!】
弹幕的催促下,香菱不急不缓的闭目等待着。这时已经有大半参赛的厨师完成了菜肴了。
五位评委也已经进入场地之中,开始依次检查基础部分,同时品评起已经做好的菜肴来。
“好了!”香菱突然睁开眼睛,终于揭开汤锅的盖子。汤勺轻轻伸入汤锅,慢慢搅拌,然后将汤缓缓倒进了准备好的碗里。
沥干了水分的菊花豆腐、菊花蛋皮被盛在一个别致如小池塘的汤碗里,加入新鲜的海鲜靓汤,又点缀上几根嫩绿色色蔬菜,香菱的菊花豆腐羹瞬间鲜活了起来。
瑶柱煮汤鲜咸、加上海蛎子纯鲜、鱿鱼的清香定神,汤底的味道丰富而和谐了。
汤取了海产的鲜,豆腐取了嫩滑,蛋饼又透着丝丝韧劲儿。
评委正好过来,互相对视一眼,便同时拿出汤匙,一人一下,分掉了池水里的白色菊花。
嘴唇微微抿动,滑嫩的豆腐便和汤汁经过舌头,滑进了胃袋里。
几人不约而同的继续,再把黄色的菊花也分食了。
“基本功没有问题。”笑容和煦的年轻评委回味着嘴里的味道,“调味准确,刀工精湛。这道菊花豆腐羹任何一个地方哪怕差那么一点点,都不会这么精彩!”
“好好好!”领头的评委脸上严肃,但是眼中却闪动着欣赏的光华,“刀工菜、摆盘菜其实都有一个弊端,就是卖相大于菜的本身,美则美矣,吃到嘴里常常让人失望。”
“但是你对菜品口感的融合和汤底的调味打破了这个弊端。这可不单单是刀工好就能做到的。期盼你之后的表现!”
“不错不错,菊花豆腐切起来不难,这道羹的调味其实才是更关键的东西。”另一个评委满脸褶子,说话却中气十足,他也不怕得罪别人,“他们都把切得细不细、快不快、好不好看当成噱头,一块豆腐切出来就卖个一百零八。但其实非常难吃!”
“只有你看到了做菜的本质:哪怕是炫技的刀工菜,做出来之后好不好吃那才是最重要的!”
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比赛结束后,芙宁娜、夏洛蒂和香菱锅巴火急火燎地进入雅京六局的一座办公楼里。
这里地处首都雅京的市中心,寸土寸金的地方。但院落却十分幽静雅致,突出一个越是寸土寸金我们就越要浪费平方数。
张淑珍,张姨带着几人穿过伪装用的办公楼,进入后面的院落,七拐八拐之后走进了雅京六局的地下基地。
“没事没事,锅巴会没事的。”香菱抱着锅巴一路向前奔跑,粗粗的眉毛都拧到一起去了。只因为锅巴出问题了,而且问题还不小。
就在香菱比赛结束的那一瞬间,莫名的力量就在锅巴的身上凝聚了起来。火焰的力量涌动,仿佛就要喷发出来一般。
好在锅巴的身边有夏洛蒂和芙宁娜一冰一水两位原神,她们合力压制主火元素的力量,然后立刻找到了香菱,并且向环保六局求助。
炉灶之魔神马科修斯的力量,被《雅夏青年厨师大赛》激发了出来。
......
牢固的地下密室里,锅巴侧躺在密室的小床上,死死闭着眼睛陷入了沉睡。祂的身体正散发出阵阵高温,空气都仿佛被灼热扭曲点燃了。
香菱满头大汗,蹲坐在锅巴身边,时不时探手去碰一碰锅巴的