第六百三十七章 取名
苏婉秋笑着说道:“你放心好了,这些不是我点心的核心部分。我点心得核心部分是在做点心的材料里。虽然做的过程也有一部分。但并不是最关键的。”
丹青这才放心的学了起来。两人一边做点心一边聊着。丹青捏好一个花苞型的点心后说道:“姑娘,我现在身子还不重,还可以自己上手。等过段时日我身子重了,姑娘您又不能亲自掌厨。这点心铺子是不是该招个专门的后厨啊?”
苏婉秋的手没有停,继续准备这点心胚子对丹青说道:“这个你不用担心。我已经找人帮我物色好人选了。只是这几日还不能过来。等过几日就会来了。”
丹青虽然有些好奇却没有多问。
苏婉秋虽然没有开店经验,但是她昨晚跟万先生也讨教了不少。虽然新店开业,但是肯定会有很多人好奇来凑热闹。前两天的备货一定要充足。等热期过了再开始正常备货就可以了。
而她所说的掌厨也是问万先生要的人。毕竟他的手底下的徒弟,个个都在厨房帮忙。肯定都多少有些厨艺在身的。所以让万先生帮她选她最放心不过。
所以这两天她首要任务就是备好货,然后将想请的人请来。因此苏修杰带吴勇和柳启贤到府上拜访的事情她并没有回去。她觉得自己哥哥一定会处理好。
苏婉秋一直备货到了下午,太过投入连午饭都忘了吃。直到自家哥哥带着吴勇和柳启贤出现在点心铺子的时候让苏婉秋忍不住愣住了。等看清楚三人手里拎着的东西她有些不好意思的笑了笑了。伸头看了看外面的日头,发现已经午后了开口说道:“三位哥哥这是已经吃完饭了吗?”
苏修杰笑着点了点头。吴勇则是将手中的食盒提了起来说道:“苏小弟,这是老太太让我们给你带来的饭菜。她老人家猜你忙起来肯定会忘记吃饭的。”
苏婉秋笑了笑回了趟后厨将丹青也给喊了出来。与丹青一起吃过饭后他们三人有主动要求留下来帮苏婉秋整理店铺。苏婉秋一看如此,便打发无病去送请帖去了。
丹青将又到货了的装饰摆件拿了出来,指挥着他们几个摆的摆挂的挂。苏婉秋则在后厨开了火。
没一会苏婉秋便端出了点心和茶水笑着对吴勇和柳启贤说道:“昨天来的匆忙也未准备茶点。今天正好在备货,请三位哥哥尝尝小弟的手艺。”说完便将托着点心茶水的托盘放在了待客区的小几上。还招呼那两个伙计一起来尝尝看。
那两名小伙计立刻一副受宠若惊的样子。上前小心翼翼的取了一个品尝了起来。其余人也走了过来每人拿了不同种类的点心吃了起来。
那个最先拿起点心的小伙计眼睛亮亮的对苏婉秋说:“小……小少爷,好吃的。真的是好吃的。我觉得甚至比蜜涟斋的点心还要好吃呢。”
苏婉秋笑了笑谦虚的说道:“这话你可夸张了。你觉得我的点心好吃,应该是因为蜜涟斋的点心吃多了,吃腻了才会觉得我的点心好吃的。”
那小伙计摇了摇头说道:“小少爷你这话就说错了。我们这些做奴才的哪能时时刻刻吃上蜜涟斋的点心呢。也就逢年过节偶尔买来尝尝。所以怎么可能有吃腻这一说呢?”
这时吴勇也开口说道:“苏小弟没看出来呀你竟然还有这手艺。我拿的这款点心确实好吃。这蜜涟斋的点心我进京第一天的时候就有买过了。虽然确实味道不错,但多吃会腻。必须搭配着茶饮才能下咽。而你这点心外酥里嫩,软绵顺滑,香甜却不腻口。让我多吃上几块都没问题的。”
一旁的柳启贤很快将点心吃完,将手中的扇子甩开一边摇着扇子一边一脸享受的表情说道:“本疑玉莲卧玉盘,露华近处散清甜。外展玉肌裹轻纱,娇颜软绵细无暇。贝齿生香细雪撒,甘美腹满乐悠然。苏小弟你这点心起名了吗?”
苏婉秋笑着摇了摇头说道:“柳大哥吃的这款点心是我为了迎接开业专门设计的。目前还没想好名字。不如柳大哥帮我起一个。”
柳启贤眼睛一亮,将扇子一收,搓着手笑着说:“这甚好啊。这点心又好看又好吃,又形似白莲。不如就叫玉莲酥如何?”
苏婉秋笑着点了点头开口说道:“这甚好。丹青去拿笔墨来。”
丹青赶忙将自己的点心吃完,然后绕道柜台去取了笔墨纸砚。拿过来铺在了另一个小几上。然后把墨研好后将笔递给了苏婉秋。
苏婉秋接过毛笔,用小楷将刚才柳启贤随口吟的那首诗写了下来。还写了柳启贤的名字。接着又让丹青取了小到刀将写好的这一溜字条裁了下来。对丹青说:“将这字条压在点心柜的中间那个托盘下。然后在托盘上贴上玉莲酥的字样。”
丹青笑着福了福身子说:“是。”接了纸条和点心名去点心柜了。
吴勇眼睛一亮拿着手中的粉红色酥皮半球型,看上去很朴实的点心说:“那这点心可有命名?”
苏婉秋摇了摇头笑着说:“这盘子中所有的点心都还未命名,吴大哥感兴趣可以给它起个名字。”
吴勇摸了摸下巴说:“俺没柳哥有文化。俺没法出口成章。但是起个名字还是能办到的。就叫半遮颜可好?”说完又皱着没摇了摇头自己否定道:“不好,太抽象了