90.厨工浪漫,菜板上的肖邦
直到脸上一声“喵呜——”
他猛地睁开眼。
“????”
不知八万已经何时跳到了灶台上。
此刻正可怜巴巴的看着它。
这特的么的可是灶台!!!
“滚!!”
八万要被吓死了,喵呜着道不出心里的委屈,一个扭头就冲出厨房。
李安低头,二斤的猪后腿肉化作了肉泥,整齐地在菜板上摊开着。
除了溅得到处都是的肉末。
顺着两把菜刀互相剐蹭一番,发放下菜刀,嘴角扬起。
如果这是一场游戏,他认为自己可以拿到80分,并获得了一个通关奖励。
“叮——”
他自言自语道,“恭喜教师李安领悟高级八度演奏心得。”
呵呵。
这乐子找的还真是开心,打开面板瞅了一眼,距离升级还差70多个小时。
哎,靠谁都不如靠自己。
只是他还没有办法确切验证自己的想法是不是正确的,他打算先自己尝试尝试。
演奏八度的时候,让指尖在触键前找一种下垂感,再主动点,方可得到更为坚实准确的音响效果。
剁完肉,他开始处理其他配菜馅料。
开始前,他把音乐切到了海顿的C大调第一大提琴协奏曲。
好听的古典音乐那可太多了。
魏三碗经常告诉学生,多听名家演奏,什么乐器都要听。
这不是没有道理的,如何在钢琴上演奏出小提琴小跳般的锋利断奏,没有拉过小提琴的同学可以多听小提琴,然后用心去感受,去琢磨,去尝试,不要怕走弯路。
没有一马平川的音乐。
李安自大学毕业之后,一路自己给自己当老师,靠的就是多听多思考,在尝试中总结,在生活中感悟。
那天在201,魏三碗又觉得李安是不是找别的老师上课了。
这个怀疑从某种角度来可以成立,并且李安也确实是找别的老师了。
比如齐默尔曼,比如波里尼,比如安娜西塔亚,比如此刻耳边这位已逝的著名俄国大提琴家,罗斯特罗波维奇。
这些人都是他找的老师,还是免费的那种。
甚至眼前这二斤肉泥和两把菜刀也是他的老师。
对此谁又能说不是呢?
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四点半,李安调好馅子,将陈璇大舅寄来的虾仁剔除虾线洗净做备用,然后看了眼面,一切ok。
接着从冰箱冷冻室里取出前天蒸好的蟹子,要说只能怪陈璇舅舅,寄的也太多了,两人留了个小箱,回家一打开,满满当当,当天肯定吃不完。
可螃蟹不能直接放冰箱,得蒸熟再放,不然舅舅的心意也就跟着稀了。
除了螃蟹还有没吃完的鱼虾和海肠,海肠据陈璇说可是海洋第一鲜,陈璇说到时候要给他做什么海肠捞饭。
行,给她留着。
把除海肠之外的所有没吃完的海货都拿了出来,今晚就来一顿海鲜+饺子大宴。
今天值得纪念,陈璇来蓉城整一年,孙雨曼偷偷告诉他的时候他立马发出了邀请,可对方直接拒绝了。
“我和小米已经约好了暑假一起去燕京哟,哼哼,是不是要嫉妒死了?”
当时李安是有些嫉妒,他也想全程陪陈璇去,可没办法啊,考级结束他还得给几个孩子上段时间课。
五点十分,客厅传来门响。
他擦擦手去开门,门外蓝衣小哥递上一个精致的盒子。
“谢谢。”
他订的蛋糕也到了。
五点十五,他将煤气灶上的煮肉锅挪开,另起一锅,注水将片好的多宝鱼片装盘放入,扣好锅盖。
五点二十,他开始包饺子,不同于以往的白菜肉水饺,今天他在每一枚饺子中都塞入了半截虾仁。
五点五十,四十枚饺子工工整整的出现在竹坯上,转身关火,洗案板拍黄瓜,调粘汁,调辣根。
五点五十,他开始处理剩余海鲜。
六点零五,他给陈璇发了条信息:到哪了?
接着一条语音回来,口气急躁:打不上车!
李安笑:不着急,保证让你到家开饭。
六点二十,平时这个时间陈璇已经该到家了,而今天她才刚刚走到一半。
她心说今天好不顺利,下午的课上的没点纪律,想着日子特殊,下课打车回家,可打车又费了老鼻子劲儿,还不如做公交车。
去年今天他也不顺利,从车站出来还丢了个包。
此刻他只想赶快见到李安。
六点五十,带着半肚子怨气,她走出电梯拿出钥匙,打开门的一瞬,八万正在玄关柜子上露着小猫头,像是在等她。
心里的不快一下就扫去大半,进门换好拖鞋,走进客厅扑面而来的熟海鲜味儿让她感觉像是回到了有爸爸妈妈的家。
再往饭桌上看,她看到了挂着葱丝的豉油蒸鱼,看到了海鲜疙瘩汤,看到了两个橙噗噗的大蟹子,钉螺成盘,再加一道拍黄瓜,她怀疑老妈是不是藏在厨房里。
就在这时,围着围裙的高大厨男端着两盘热腾腾的饺子从厨房走出。