第139章 我觉得你在忽悠我,但是我没有证据
赵婆子一路过来看王家村的房子都比较破旧,陆家家什也简单,还以为以后都是粗茶淡饭,没想到第一顿就吃的这么好! 再看几个主子的反应都很平静,说明这么好的伙食不是偶尔为之。 她觉得她又有些看不懂陆家了。 第二日,贺云熙起床,准备去做饭的时候,发现厨房里已经有人了。 她愣了片刻,才想起来家里买了个婆子。 赵婆子看到贺云熙进来,说道:“夫人起来了,我烧了些热水,夫人先洗漱一下?” “以后不用特地烧热水,那两个炕外面的灶一直都有热水的。”贺云熙说,“昨晚太累,吃完就睡了,也没跟你说。” 她带赵婆子出去看了屋檐下的两个灶头,两个里面都有一大锅的热水。 “这水晚上都会先烧开,后半夜也能是温的。你半夜若是想要喝水的话,可以直接来这里舀水喝。”贺云熙说。 赵婆子对这炕很是好奇:“这样一来,用水就方便了。” “是啊。” 回了厨房,赵婆子问:“夫人,不知道早饭要做什么?” “你会做饭吗?” “奴婢以前当丫鬟的时候,在厨房里呆过。后面当了管事妈妈,夫人有什么想吃的时候,也会让我去做。不过,昨晚那么好吃的饭菜,我做不出来。” 意思是,她做的厨艺还是可以的。 贺云熙觉得这还有点惊喜,没想到自己还买了个会做饭的。 “那些也就是调料和做法与寻常做菜不太一样罢了。”贺云熙说,“既然你会做,那你先揉面,一会儿包小笼包,再熬点皮蛋瘦肉粥,咱们早上喝粥吃包子。” “皮蛋?那是什么蛋?” 贺云熙从灶头下面的灰里扒拉了几个包好的皮蛋,赵婆子看到草木灰裹着的蛋,很是好奇。 “这是用鸭蛋做的。”贺云熙说,“等敲出来你就知道了。” 赵婆子看灰扑扑的蛋,说道:“夫人,让奴婢来吧。” “第一次我给你示范一下,以后你来。” 贺云熙很快就将几个皮蛋上的草木灰敲掉,再把壳剥开,露出里面带着霜花凝固的蛋。 赵婆子看里面的蛋是黑色的,说道:“夫人,这蛋的颜色……是不是坏了?” “没有。就是这种颜色的。”贺云熙看赵婆子这样,笑了笑,“放心吧,我们吃过几次了,不会有事的。” 见贺云熙说的如此笃定,她也不说什么了,按照贺云熙的要求去揉面。 贺云熙早上教了她如何发面,如何剁馅儿,如何包小笼包,如何做皮蛋瘦肉粥。别看只是一份包子一份粥,跟她以前做的包子和粥差别都大着呢。 等将小笼包和皮蛋瘦肉粥吃到嘴里后,她才觉得,自己以前应以为傲的厨艺真的是烂得不行。 “赵妈妈你好好干,以后家里的饭就教给你了。” 赵婆子听到贺云熙这么说,眼里一喜。 贺云熙这话,以后是要教她做饭啊! 她平时没什么爱好,就喜欢做点吃的。现在知道能跟着贺云熙学,再次觉得自己愿意跟着她们过来是太幸运的事情了。 吃过饭,贺云熙去作坊里转了一圈,看了看正在发霉的霉豆腐,回来后又去拎了些糯米出来。 赵婆子刚把大家前两日换下来的衣服洗了,看到贺云熙拿着糯米,立即过去帮忙。 “夫人打算用糯米做什么?” “做点醪糟。” “醪糟是什么?” “就是米酒了。” “夫人知道方子?” “嗯。”贺云熙点头,“你去把这些糯米清洗一下吧。” “是,夫人。” 贺云熙看赵婆子刚洗完衣服又去洗糯米,有那么一瞬间的愧疚。但是很快速被他抛诸脑后。 大冬天的摸冷水,她是真的不想啊! 而且买人回来,不就是为了自己分担的嘛。 赵婆子则觉得没什么,这井水还是暖的呢,洗衣服洗糯米也不算很冷。 洗完了的糯米需要蒸熟,贺云熙和赵婆子用屋檐下的两个灶头蒸。换下快要燃过的炭块,换上之前砍的木头,把糯米上锅蒸。 两个房间又暖和起来了。 在蒸糯米的时候,梁锦西走了进来。 “那个罗芙,昨天跟她叔叔打起来了。” “打起来了?” “她将她爹下葬后回家,发现她爹的东西都被丢到院子里焚烧了。她就跟她叔叔婶婶打了起来。”梁