爹带我去大理寺
裕最初还乐呵呵的想:“指不定咱还有个系统呢?”
要不然穿到古代多亏啊。
结果并没有。
也不知道是做梦还是幻听,孩提时期的记忆里,竟然还有一句:[智商不足,绑定失败]
气得小时候的他狠狠吃了一大只香酥软嫩的荷叶鸡,这才消气。
乐天派的他很快就把这事丢到脑后,因为他发现了一个更令人高兴的事——他爹当官,家里钱多!
家很大,养得起丫鬟小厮,请得起大厨的那种。
这难道不比北京打工合租睡5平小单间,早9晚9加上来回通勤,一天工作十五六个小时,累得双眼无神、回家就躺,还天天加班,发际线上移香吗?
古代就古代吧,没系统就没系统吧。
要什么系统?他有爹!
***
迎着一缕缕勾人的肉香,美滋滋睡了午觉、逗弄了崽的狄先裕,乐颠颠地推开小厨房的门。
狄昭昭也加快脚步,哒哒哒往里冲。
看到小厨房里的景象。
父子俩同时发出“哇——”的一声感叹,又不约而同咽了咽口水,“咕咚!”
动作表情神似。
几十张纯手工制作的白吉馍,在簸箕里堆成一座白玉小山,颇为壮观。
每一张中间还带着烤得微焦的线圈,散发着腾腾热气和麦香。
父子俩一大一小的视线,很快又被旁边的大砂锅吸引。
立式砂锅里,棕红色的汤汁中,浮动着浅棕色的五花肉块,灶下是小火,卤水还在发出微微的咕噜咕噜声,香味随之不断的涌出来,让人食指大动。
狄昭昭眼睛黏在砂锅上,吸吸鼻子,小手扯扯狄先裕的袖口,下意识喊道:“爹。”
娘怕他贪吃没分寸,早早定下了规矩,他在小厨房可要不到吃的。
狄先裕竖起大拇指,由衷夸道:“这味道可真是一绝!”
“来一个尝尝?”
金满仓是小厨房的管事师傅兼掌勺大厨,人胖胖的,笑得跟弥勒佛一样和蔼。
他站在灶台前,乐呵呵的应道:“二爷您来得正是时候,我给您和小郎君捞两块最上等的五花。”
说着,他就利落的捞起了两块特别漂亮的五花肉,切得方正,肥瘦均匀,足足有六层,呈现漂亮的棕红色。
切开,剁碎,又从一旁的小坛子里,捞出琥珀花纹的五香卤蛋,劈两半,蛋黄和蛋白一起,细细地切成丁……
狄先裕闻着香,好奇道:“这卤汁有多少种香料?”
金满仓手上活不停:“二十多种,您要方子的话,我等会让小徒弟给您送一份。”
“我就好奇一问。”狄先裕有点感慨,百无一用是码农啊!
要是他穿越到农家,这会儿不知道有多惨。
就单说这个卤味。他每每看小说,十本里有九本都是靠卤味起家。
在意识到自己缺了点文学天赋之后,他也曾对自己发出灵魂质问:
我会做卤味吗?
——如果买配好的卤料包,然后把肉和卤料包往电饭煲里一丢算的话,他勉强算会做……吧?
我认识几种香料?
——作为一名小时候读书吃家里和食堂,长大工作吃外卖的码农,他可能认识八角,因为料如其名,有八个角?最多再加香叶和茴香,一共三种!
我能背出一个好吃的卤方,包括每种配料的比例吗?
——呃。
去大学抓一百个大学生,不知道有几个会背的,反正他是不会的!
最简单、最家常,距离普通人最近的卤味都不会,那玻璃、香皂、火药呢?
狄先裕:“……”
别看他看了不少基建种田文,但是工作太累太累了,看小说谁还带脑子?
看的时候:马冬梅
关上之后:马什么梅?
两天之后:主角叫什么?
……
最让他伤心的一问是:那我会什么?
——我编程是专业的,我会写软件!
心碎,卒。
当年,狄先裕小朋友低落了好几天,胖了五斤。
最后他想明白了,活在当下,享受生活,绝不搞事!
卷王和社畜还没当够吗?猝死的教训还不够吗?
快快乐乐地在爹和大哥的庇佑下,当一条滋润的咸鱼,岂不美哉?
狄先裕顺着卤味发散思维,在金大厨颇有节奏的剁肉声中,感慨地忆起了往昔。
小孩子就单纯专注多了。
狄昭昭昂着小脑袋,直勾勾地看着金师傅的操作,乌亮的眼睛眨都不眨一下。
直到最后一步,小勺盛着卤汁,浇入装满肉和蛋碎丁的白吉馍里。
“小郎君先尝尝味道。”金师傅笑眯眯的看着还没他腰高的狄昭昭,弯腰递给他。
狄昭昭两只小手捧着油纸包着的肉夹馍,笑得露出小白牙,夸道:“金伯伯真厉害,这个肉馍馍看着就特别好吃!”
夸完,就迫不及待“嗷呜”咬了一口,明显有些烫,却又舍不得张嘴,像是生怕香味跑出来,眼睛一下子就变得湿漉漉的。
忍不住发出“呜呜”的声音。