第 50 章 筷子和汤面
天。
因此等到面条端上桌的时候,所有人对这种食物都没有心理准备,餐桌上很是安静了一阵。
这其实是理解偏差导致的,叶沐从认知上虽然知道这是个被黑暗料理占据的世界,并且菜系偏于西方,但在她的概念中西方也有面条——意大利面不就很有名吗!
然而现实却是,大家根本没见过这种东西。
她发出邀请的时候虽然明确说到要“吃面”,可其实所有人都没能理解“面”到底怎么吃。
比如希贝尔想的是:吃面?面包吗?
亚伦局长猜测:面饼?
奥利弗觉得:面糊?
每个人脑补的方向都不一样,但出于对她厨艺的信任,大家又都近乎迷信地认为厨神大人一定不会让他们失望,所以无一例外地答应得很干脆!
但现在望着碗里的东西,他们傻了。
清清淡淡的汤里浸着白色的细长条,上面还飘着几颗翠绿,似乎是小葱。
看起来挺好看的,但……
半晌的沉默之后,希贝尔首先发问:“那个……叶沐啊,这个东西……怎么吃?”
“嗯?”刚刚落座的叶沐满心都在想“吃面咯真开心”,听到这句话抬起头,这才注意到一桌人的困惑,继而在懵逼中恍悟:“你们……没吃过面条?”
所有人整齐地摇头。
叶沐内心:淦!
以撒推测道:“这是不是和你要我帮你做的筷子有关?”
“对!用筷子是最方便的!”叶沐连连点头,“但你们可能用不惯,所以用叉子也可以。”
说到这里,她有一种深深的无力感——这一点是她早就考虑到了的,并且自认为很贴心。没想到啊没想到,这群人不止是会对筷子不适应,还根本没见过面条。
她只好正一正色:“我教大家吃哈……”
说着她顿了顿,认真介绍起了桌上那一大排小碟子:“这是【香椿炒蛋】、这是【清炒虾仁】、这是简易版的【苏式爆鱼】……”
从地域上来说,叶沐是地地道道的北方人,但在吃面这件小事上她一直更偏爱江浙一带的吃法。
清清淡淡一碗面搭配N种浇头,一顿饭尝到各式各样的美味,在她看来比单一口味的汤面拌面有趣多了。穿越之前,她没事的时候就爱在家里捣鼓这些东西,可以用大半日的时间弄齐自己爱吃的浇头,但穿越之后就再也没体验过。
所以今天,她不惜花费重金,去集市里买了平常舍不得买的鱼和虾。
然而众人听完她的解释,还是云里雾里的:“就……搭着吃?”
“对。”叶沐点点头,看在他们从来没吃过面的份上,很体贴地先拿起了叉子,竖直插进面碗里转动起来,“用叉子可以这样把面卷起来,很方便的。”
但这是西餐吃面的方法。
做完例子,她就放下了那把叉子,拿起了以撒帮她定制的木筷。
她首先夹了一块【苏式爆鱼】,顺着纹理的方向咬了一大口。外焦里嫩的鱼肉带着一点点江浙沪所偏爱的甜味,勾起了她久远的回忆。
接着她便挑起面条,实实在在地吃了一大口。
苏式汤面所用的白汤看起来简单,其实是用猪骨和鸡架吊出来的,味道鲜美不腻。
一桌子人看着她吃进这一口,同时也闻到了那种鲜香味,顿时觉得饿了,对面前完全陌生的食物产生了浓烈的好感,纷纷动手拿起叉子。!