第278章 夜航船，雪麟鱼

踩到乌篷船甲板，明黛很快回神。

船后站着位披着斗笠蓑衣的老翁，朝着两人点头，也不多话，见他们进内坐稳了，便启动了乌篷船的发动机。

坐在船舱内兴致勃勃张望的明黛，发现原来用的不是摇橹,有些失望地啊了声。

和暮笑着解释：“这条船要沿着水道一直走，如果用手摇，速度会很慢，那位老人家恐怕也要累够呛。”

明黛很顺利地接受了这个事实：“有道理。不过这乌篷船太有意思了，是刚刚那间餐厅的一部分吗？”

和暮点头：“嗯，是他们推出的夜航船项目,每晚仅限一桌。”

明黛惊喜地哇了声。

不知道是不是特别限定的魅力，明黛环顾四周，越发觉得这乌篷船有意思。

就像和暮说的，外形虽然要仿古追求意境，但是科技的便利也不能放弃。

就像是这乌篷船，看着小巧古意、质朴拙雅，其实五脏俱全，该有的东西一样不少——

刷成黑色的竹篾船身上开了两扇玻璃小窗，方便内里客人的视线不受阻碍，船舱两侧也安有小门，可以在这寒冷冬日挡住冷风的侵袭。

船舱内更不是想象中的冷飕飕，相反不知道在哪儿安装有暖炉，源源不断的暖气从四面八方飘来，把船舱内烘得热乎乎的。

舱内装饰更是精致漂亮，挂画、花瓶、木雕摆件一样不缺，还有明亮灯光照着，别有一番趣味。

至于今天的重头戏，就摆在中间的桌上，用红泥小炉煨热的锅子已经在咕噜噜翻滚，淡淡的鲜美香味钻出锅盖满室飘香。

另外还有几道菜,都是用的当季时令食材，比如冬笋、萝卜、莲藕等，下面同样放着热水温菜，免得吃到一半会失去温度。

明黛鼻翼动了动，顿时腹中饥肠辘辘，才发现自己早已经饿得不行了。

和暮：“快吃吧。”

明黛腼腆笑笑，拿起筷子的动作倒是迅速。

反正只有他们两个人，也不用太多讲究。

明黛饿着了，便迫不及待先夹了块冬笋送进嘴里。

冬笋比春笋夏笋更具营养价值，不过是简单的清炒，那原本属于笋的清香就在唇齿间迸发，细细品味，还能尝到一丝脆甜。

“好吃！”

明黛的眼睛一下子比屋内挂着的灯盏还要亮！

和暮跟着笑了。

“都是些简单的食材，主要吃的是个新鲜。”

明黛连连点头，又试了试旁边的火腿野菌，一样的好吃。

不过明黛最好奇的还是摆在中间烧滚的锅子，因为盖着锅盖，根本看不清里面的内容，但这道毫无疑问肯定是招牌菜。

其他的配角都这么好吃，那主角又该好吃到什么地步？

明黛馋了。

和暮看了眼表：“时间差不多了。”

说着,动手揭开锅盖。

闷了许久的鲜美香气顿时如炮弹轰然炸开,遍布船舱里的每个角落，熏得明黛飘飘然。

那升腾的热气氤氲着明黛的眼睛，湿漉漉的。

但她还是努力睁大眼睛，去看锅里……原来是锅奶白的汤。

明黛猜测：“鱼汤吗？”

和暮：“嗯。”

他拿起汤勺动手一搅，藏在汤面下的鱼肉才显露出真实模样。

是一整条完整的鱼，不过已经被炖得软烂，连骨头都好似一夹就碎。汤里除了鱼肉没有其他食材，鱼肉是唯一的主角。

和暮细细讲解道：“这是雪麟鱼，只生长在干净无污染的野生水域，平时非常难捉，大部分时候藏在深潭里，只有下雪的时候才会浮到水面上来被打渔人捞到，像是这家店，每周大概就来一两条，碰到时候不好，一条都没有，食客也要看运气，可遇而不可求。所以，黛黛你很幸运。”

明黛眨眨眼睛，难得听见有人说她很幸运：“为什么……”

和暮笑道：“我前两次来，都没有吃到，但这次一问就有了，难道不是因为你的幸运吗？”

明黛不禁笑眼弯弯，心情更是大好：“听起来很有道理！”

和暮脸上笑意更深，继续道：“因为雪麟鱼已经极致鲜美，用任何配菜都会抢走它本身的风味，这家店的做法就是最简单的以山泉之水、加细盐清炖。尝尝吧。”

和暮亲自动手帮明黛舀了碗汤。

明黛没有太客气，道谢接过。

深深吸了口，便快要被那鲜香给醉晕过去了。

鼓气吹了两下，迫不及待拿起勺子，先舀了口汤品尝着。

要怎么形容汤汁入喉时的惊艳呢？

大概就是在浓郁鲜美香气里，她好似看见了冰天雪地的潭水游鱼，那种直击灵魂的美味已经上升到意境的层次，完全达到了明黛可以想象的美味巅峰。

再吃一口鱼肉，细嫩腻滑，一抿便好似在舌尖化开了，除却鱼肉本身的醇鲜，还有种雪的沁凉感，以至于鱼皮下丰富的油脂吃起来也丝毫不觉得腻人，反而清爽可口，让人吃了还想吃。

明黛迅速不说话了，桌上只剩下碗筷轻轻碰撞的清脆声。

和暮见了，特意放慢速度。

最后那一锅雪麟鱼汤，几乎有大半都