第45章又有新小吃
芽好了。”
“谢谢王师傅。”
盛玉萱道了谢,这才打开食盒,从中取出一张薄如蝉翼的面皮来。
对,就是面皮,盛玉萱今天早上刚刚做出来的。
面皮这道小吃,有段时间盛玉萱特别喜欢,几乎是百吃不厌,后来学会了做法,觉得外面的不干净,便经常自己在家里做着吃。
今天早上做凉粉的时候,她无意中瞥见一旁的面粉袋子,脑海中灵光一闪,想到了面皮,便做了一些出来。
利落的将面皮斩成段,配上黄瓜丝,绿豆芽和面筋,放进碗里,再放入盐,醋,辣椒油,拌一拌,一碗好吃的面皮便成了。
然后她又取出一张面皮,舀了小半勺辣椒油在上面揉开,然后往碗里放入面筋,黄瓜丝和绿豆芽,再用盐和醋搅拌均匀,倒在面皮上,将两端朝中间折,卷成圆筒状。
可惜这里没有那种口味微甜的榨菜,否则味道会更好。