改变

炉子和木材运过来，小推车推起来可省力太多了。

这样她早上来一趟就行了，贺父贺母也不用轮流来买肉。

“夕姐儿，我想到法子了。”

贺夕：“啊？”

顾芸儿：“走，咱们先去卖吃食，回来再说。”

贺夕：“好。”

顾芸儿回家就将此事和贺父说了。

贺家有一辆小推车，他们将炉子平锅柴火放上去试了试，推起来不算很重。

他们只有一个炉子，既要煮肉，又要炒土豆丝，还得烙饼。

顾芸儿计算了一下，她先将土豆丝炒好，然后带着两口锅。走到镇上她去买肉，贺夕烙饼。等肉买回来了，她就处理食材，煮肉。煮好肉之后，估摸着天应该亮了，人流也上去了。她再接着烙饼，一边烙饼一边卖肉夹馍。

这样能节省不少时间。

第二日一大早起来顾芸儿先将土豆丝炒好了。

她和贺夕一个人挑着扁担，放上竹筐、面、调料、炒好的土豆丝和一口锅。一个人推着小推车，车上放炉子另一口锅和柴火。

到了之后，城门口位置多得很，只有三三两两的人，顾芸儿占了个好位置。贺夕留下来烙饼，她去集市上买肉，今日她估摸着能卖不少，她大着胆子买了三斤肉。

回来时，贺夕已经烙了五张饼。

顾芸儿在一旁处理食材，等处理好，贺夕已经烙了十张饼。她换了一口锅，将卤肉的锅放上去，又将事先准备好的调料包扔进去。

姑嫂二人坐在一旁休息。

约摸过了两刻钟左右，天渐渐亮了起来，肉的香气也传了出来。

人们刚进城就闻到了一股子肉香，大家多半没吃饭就出门了，闻到肉香，咽了咽口水。

“谁家在做饭啊，怎么这么香。”

“会不会是肉包子？”

“不像，他家包子没那么香。”

有那爱吃的人循着香气四处找了找，很快就找到了顾芸儿的摊子。

“大妹子，是你家的肉这么香？”一位身着靛青色衣裳的男子走过来问道。

顾芸儿笑着说：“是啊，我卤的肉，准备卖肉夹馍。”

男子咽了咽口水：“多少钱一个？”

顾芸儿：“大哥，这是咱们家独家祖传的秘方，肉炖出来软烂香糯。加上一个饼子，一共四文钱。”

男子：“贵了点。”

顾芸儿：“您瞧瞧，咱们香料放得多啊，这香料多贵啊。四文钱一个，不赚你钱。”

男子看着锅里的肉咽了咽口水，道：“也太香了，给我来一个。”

顾芸儿：“这肉还没煮好呢，还得等一刻钟。”

男子嘟囔了一句：“这么久啊。”

他还有事，等不了那么久。

顾芸儿：“真是不好意思了。咱们家还有菜夹馍，就是将炒好的土豆丝放进去，再放些花生和芝麻，也香得很。”

说着话，贺夕掀开了一旁的盖子。

男子闻了闻土豆丝的味道，虽然也很香，可在那一盆肉面前黯然失色。

瞧出来男子的犹豫，顾芸儿道：“要不这样，您若是等不了，我给您做个素的，只要两文钱。我再给您往里面浇上一勺肉汁儿，让您先尝尝肉的味道。”

男子顿时眼前一亮。他就是想知道这一锅肉到底是啥味道的，没肉，喝点汤也行。

“行，大妹子实在，给我来一个吧。”

顾芸儿：“好嘞，您稍等。”

顾芸儿手脚麻利地将土豆丝塞到了饼里，又浇了一勺汤汁，香得很。

男子接过来饼，咬了一大口。饼因为是刚做好的，焦香酥脆，还有些掉渣，男子脸上沾了一点。

吃了一口后，男子赞道：“妹子，你这土豆丝炒的也太好吃了，这是我吃过最好吃的土豆丝，跟酒楼里的大厨比也不差。”

又吃了一口，男子接着道：“饼也十分好吃。”

顾芸儿胡扯道：“您是个行家啊，咱家祖上是京城酒楼里的大厨，祖上传下来的手艺。”

男子恍然大悟：“怪不得你做的如此好吃，原来真有祖传的本事。”

不知是不是因为知晓了这饼子和菜的做法是酒楼大厨传下来的，男子觉得这饼越来越好吃了，不一会儿就吃完了。

男子看了看天色，遗憾地说道：“要不是我今日赶路，非得多等一会儿尝一尝你这肉夹馍。”

顾芸儿笑着说：“没事儿，我每日都来这里卖肉夹馍，您可以等有空的时候来。”

男子：“好，我过几日定来尝一尝。”

男子刚走，又有人循着味道过来了。有的人嫌贵，闻了闻味道就走了。还有人虽然嫌贵，但就是想看看这一锅味道鲜美的肉长啥样。