做饭

个功夫她又去外面摘了一把野苋菜。

贺夕看到顾芸儿手中的东西，难得主动和她说了一句：“嫂嫂，那是给猪吃的。”

顾芸儿：“啊？人也可以吃。”

贺夕抿了抿唇，嫂嫂果然不会做饭。

她炒的馒头虽然好看，但做法奇奇怪怪的。野苋菜人的确可以吃，娘也做过，只是不好吃，后来就喂猪了，旁人家也基本上都是喂猪的。

顾芸儿以为贺夕没吃过，一边摘菜一边说道：“你放心，这东西挺好吃的，一会儿你尝一尝就知道了。”

贺夕害怕顾芸儿的脾气，没敢和她争辩。

顾芸儿将野苋菜清洗干净，等锅里水开了将一部分野苋菜倒入其中，焯水，然后捞出。

另一个刚刚炒过菜的锅里下入面水，水开之后将野苋菜撒进去，白色的汤绿色的野菜，再加上锅里刚刚炒过菜，上面还漂浮着油星，看起来格外好看，最后撒了一些盐。

顾芸儿：“关火吧。”

贺夕：“好。”

顾芸儿将刚刚焯过水的野苋菜团起来捏了捏水，放在案板上切成小块，放入盘中。拍了几瓣蒜，切成蒜末，撒了些盐，滴了几滴香油。

不到两刻钟，饭已经做好了。

恰在这时，贺父和贺母从地里回来了。

贺夕去井边打了一盆水，又拿了一块干净的布放在旁边。

贺父去井边洗脸，贺母则是看向女儿，问道：“夕姐儿，饭做好了吗，你嫂子可醒了？”

贺夕瞥了一眼厨屋的方向，道：“嫂子早就起了，今日的饭食是嫂子做的。”

话音刚落，顾芸儿的声音在身后响了起来：“爹娘，小妹，洗洗手吃饭了。”

贺父贺母全都愣住了，转身看向了儿媳。

顾芸儿对众人笑了笑，一手一个盘子朝着堂屋走去。

贺母低声问了句：“真是你嫂子做的？”

贺夕：“嗯，娘，我去端汤。”

贺母：“去吧。”

贺父贺母对视了一眼，贺父重重叹了一口气。

为儿子娶了这个媳妇儿，他一直都十分愧疚。

儿子读书比他强，如今已经是秀才，将来定能中举。不说是官宦家的小姐，大户人家的女儿总是配得上的。且不提家世，至少儿媳得娶个知书达理的。哪像现在，娶的个媳妇儿一样不占，人品性子都是下等。

这是败家之相。

只是当时形势危急，若他不能当机立断为儿子聘了儿媳，顾家闹开了，儿子绝对得不了什么好。莫说举人，怕是连秀才的功名都要葬送了。

如今儿媳愿意去改，他也就放心了。

他不求别的，只求儿媳别闹事，他们贺家可以一辈子供着儿媳，将来儿媳生了孙子，他再好好教便是了。

贺父喃喃道：“不惹事就好，也不求别的了。”

贺母也低声道：“如今这样就挺好的。”

贺父贺母收拾好之后去了堂屋。

顾芸儿和贺夕已经将饭菜摆好了。

顾芸儿拿起来筷子一一递给众人，然后落座。

贺父：“开饭吧。”

一家人都拿起了筷子。

贺父看了一眼桌子上，目光落在了女儿身上：“夕姐儿，馒头呢？”

贺夕看了一眼顾芸儿，又看向了桌子上的小盆，道：“爹，三个馒头都在这里面呢。”

贺父和贺母看着盆子里的东西都愣了一下。

顾芸儿解释：“爹娘，我想着在锅里热的馒头没什么味道，就将馒头切成丁，又配着院子里种的青菜放在一起炒了炒。你们尝一尝好不好吃。”

既然儿媳这样说了，贺父没再说什么，他拿起来筷子夹了一粒馒头尝了尝。

馒头粒入口的瞬间，他怔了一下。

这馒头的味道着实不错，带了一丝咸味儿，又有几分焦香，混合着青菜的味道，似乎还有葱香味儿，十分美味。

贺母也尝了一下，惊讶地问：“芸儿，你这里面放什么东西了？”

顾芸儿：“用葱花爆香，最后放了盐，其余什么都没放。”

贺母再次惊讶，又尝了一口。这一次她细细品了一下，果然，除了咸味儿，似乎什么调料都没放。可即便什么都没放，却又觉得似乎味道不太一样了。

贺夕也尝了尝。刚刚嫂子做饭的时候她虽然觉得好闻，可也不相信她的手艺，没抱什么希望。此刻馒头入口，她惊讶不已，竟然格外好吃。

顾芸儿看向贺夕，笑着说：“主要是妹妹火候控制得好，不然馒头也不会这样好吃。”

她不会烧火，也不会控制火，若是她来烧锅，怕是菜要糊了。

贺母：“啊？火候？”

她做饭一向简单，除了蒸馒头的时候没怎么控制过，只要锅底有柴火，锅是热的不就行了。

顾芸儿：“是啊，做饭和火候也有很大的关系。”

闻言，贺父点了点头：“嗯，大厨做饭都讲究火候。”

贺母点了点头，她还是头次听说这样的事。她又吃了一口凉拌野苋菜，问：“这是野苋菜？”

顾芸儿点头：“对，在厨屋门口摘的。”

贺母：“做的真不错。