第四十二章看病
,大蒜头用刀背拍烂,这样大蒜的香气才能充分散发出来。
然后处理猪腰子,她把猪腰子从中间对半切开,将里面的白色筋膜剔除干净,这是猪腰子腥臭味的主要来源。
做完准备工作,陈沐风手里拿着一大把洗净的野葱回来了。
采薇见了很高兴,接过野葱:“太好了,这些可有大用处!”
她把野葱切段放好,然后一双大眼睛满厨房乱看。
陈沐风问:“你在找什么?”
“我在看伍伯伯把清油放在哪里了。”
这里人把植物油统称为清油。
陈沐风笑着道:“清油多贵,我舅舅哪吃得起,家里只有荤油。”
采薇凌乱了片刻,南北差异好大,她前世的曾听外婆说过,小时候家里穷,只吃得起清油,想吃猪油非得等到过年,这里却是植物油贵,还是因为气候原因,一年之中冬季太慢长了,因此庄稼难以生长,所以植物油就贵。