35、凉虾与蝌蚪羹
陆雨昭习惯了不正经的话式,白眼都懒得翻,敷衍回:“是是是。”
实她料想有这一出,早早做好了自己揽锅的想法。毕竟这事是为了帮她,她再让顾昀背锅也太不厚道了。
陆雨昭能理解为什么她亲爹为什么如此这么妥协,顾昀这人……
对陆副相或许不足为惧,但碰上这种不按套路出牌的,出格、风流、品行不端、声名狼藉。几分真真假假的话,是真是假都不重要,就算是假的,流言蜚语也能让陆婉笙也吃不消。
所以,自私地把原陆雨昭推向顾昀时,怎么一时半刻没有考虑过流言蜚语,考虑过她的未来呢?
陆雨昭猛地摇了摇头,扯回思绪,她发现她最近想得太多了。
没几步,素秋忽而疾步跑了过来,喊住了们。
“娘子郎君且留步,太夫人让你再过去一趟,陆夫人了,有事现在得你们聊聊。”
陆雨昭心咯噔一声,不会是碍于顾家面子才没发作,现在准备家法伺候吧?
她扯住了顾昀,“等会你少话,祖母问什么我来答就行了。”
再去了老太太那,没想,她一直未提,正坐在桌边,慢条斯理吃着午膳。
她捏着勺子,眼皮子未抬,“你们坐下吧,陪我一起用膳。”
虞太夫人又问二人要吃什么,让厨房去做。
陆雨昭瞥向她的碗、白透透似面鱼一般的面食,乖声问:“祖母吃的是什么?”
老太太搁下勺子,回头看素秋,笑答:“蝌蚪羹,素秋亲手做的,雨昭要不要来一碗?”
“看祖母吃得这么香,我也来一碗吧。”陆雨昭乖巧回。
素秋微愣,这蝌蚪羹老太太喜欢,是因为老人年纪大了,就喜欢吃些滑溜溜的、好消化的细碎软糯吃食。年轻人都不爱的,她真要吃啊?
不曾想,顾昀也对素秋讲:“我也蝌蚪羹,麻烦了。”
素秋领命去了。
虞太夫人又继续吃她的蝌蚪羹,没话,陆雨昭突然又如坐针毡起来。
“什么时候,雨昭和阿昀感情这么好了?”没多时,老太太突然笑问。
陆雨昭懵了下,“欸?”
“阿昀,也有你肯尽心费力去做的事啊?”老太太觑顾昀,敲了敲桌子,“那我问你,送你去国子监读书,你可愿意?”
顾昀愣了须臾,“祖母,怎么突然这?”
老太太转而问陆雨昭:“雨昭,你阿娘得妥善安置,你和阿昀这乱七八糟、剑偏锋的烂法子,名声烂透了,你便纵去?知道凡事不能做太绝,自己留余地吗?陆家底是你的娘家……”
“我……”陆雨昭顿了顿,“我嫁顾家后,我便是顾家人了。我嫁了夫君,夫君便是我的天。”
陆雨昭这话半真半假,真的是顾家的确了她归宿感,假的是腻歪的后半句……
顾昀稍有一愣,片刻笑了,“嗯……我定不辜负昭昭。”
接着又从善如流地对老太太:“也不辜负祖母的一番苦心,我是有家室的人了。往日我放荡惯了,让妻子受委屈了……去国子监读书,嗯,我该收收心了。”
嗯,我差点感动哭,顾昀这厮可真会哄老太太。
陆雨昭盯着,有些不解,以前不是挺抗拒去国子监读书的吗?不像是为了哄老太太开心就做违心事的人啊。
陆雨昭这么想着,笑着点头,“我等着夫君考取功名回来。”
“你能如此想,再好不过了。”
虞太夫人真真高兴了,面色和煦如春风。
适时,素秋端着碗蝌蚪羹回来了,老太太又:“来,还未用午膳吧?尝尝这蝌蚪羹。”
陆雨昭接过,细看碗,一颗一颗的面疙瘩,宛如蝌蚪的形状,难怪叫蝌蚪羹了。
但叫羹不似羹,只有碗底浅浅的浓郁汤汁,准确来是卤汁,闻着香气四溢。半透明半白的面鱼浮在卤汁,碗沿卧了颗青翠的小白菜,看着格入味。
她拿起勺子舀起一勺面疙瘩,裹着芡实的卤汁,色泽油亮,滑溜溜钻进了口齿之间,咬起来软弹弹的,竟分好玩。浇在面疙瘩上的卤子看起来普通,是猪骨高汤吊的,再滴上香油和醋,非常的香郁醇厚。
虞太夫人随口笑道:“这蝌蚪羹做法和旁的不大一,很有意思,要用带圆孔的漏勺,再研磨好的绿豆浆糊一点点往压,绿豆面浆从细孔一小团、一小团的漏下去,漏进沸水煮熟,再用笊篱捞起控干晾凉,拌上卤汁就可以吃了。”
陆雨昭听罢做法,看了看这小蝌蚪一般的面疙瘩,略有一惊,这和后世的凉虾的做法差不多。也是从漏勺的窟窿眼一趟,模也有些相似,都是“小鱼小虾”的形状。
只不过凉虾是米浆做的,而且是夏日消暑的一道甜品糖水。
陆雨昭不由问:“这做法只做了蝌蚪羹,可有做成凉水饮子的?”
素秋疑惑摇头,“凉水饮子?不曾呢。”
陆雨昭接着笑问素秋:“这面鱼小蝌蚪有多的吗?”
素秋点头,“多不少呢。”
老