鱼鲊与热干面

掀袍也在石凳上坐下了，撑着后颈，好整以暇睨着她。

“夫人有何事？”

“纨绔哥，你能不能省点心？”

“嗯？”

陆小娘子显然是醉糊涂了，眸子湿漉，双腮绯红，歪头一眨不眨望着他。

片刻，她没头没尾说了句：“我以后能不能用你的小厨房？”

顾昀展袖端起桌上的酒轻抿了一口，笑着反问她，“我的不是你的？”

陆雨昭似是不能领悟他的意思，指着自己的鼻子，半晌才冒出一句：“你的为什么是我的？”

顾昀无奈叹了口气，像是不大很想承认地说：“我们是夫妻。”

陆雨昭：“哦。”

日暮时分，天际晚霞漫天，流云绚烂。

春日煦风拂来，两个人一时没了对话。

顾昀放下酒杯，俯身凑近陆雨昭，低声问她：“我有些好奇，夫人是如何知道我……”

他顿了顿，尾调上扬，“挺厉害的。”

陆雨昭迷茫了一瞬。

我怎么知道？我不知道啊，我又没试过。

心想着，视线缓缓往下，默不作声往顾昀的下袍某个方位瞅了瞅。

顾昀：“……”

陆雨昭眼波含春，无辜地望着他，然后慢吞吞打了一个酒嗝。

顾昀：“……”

顷刻，他撑着桌子站了起来，低低咬牙道：“你可真是个……”

登徒子，女登徒子。

他话没说出口，脚步似有趔趄，转头匆匆离去。

陆雨昭一脸懵懵然，趴在石桌上眯了眯眼，瞧见他白皙的耳廓上似乎透出可疑的红迹。

嘿，这小伙儿不是个情场老手老司机吗？怎么此时感觉给人挺纯情的错觉呢。

-

陆雨昭做了一个稀奇古怪的梦，她梦见了摄影组的湖北大哥。大哥行走在长江大桥，捧着纸碗酣畅淋漓地吃着热干面。

吃完，他把干净的碗兜子冲她亮了亮，非常欠揍地笑着说：“我吃上了，你呢？”

陆雨昭被气醒了。

醒来口水分泌，饥肠辘辘。

“娘子醒了？”岁微走近床畔，拉起床上的帷帐。

陆雨昭蹭地坐了起来，“小岁微，这儿有芝麻酱吗？”

她！要！吃！热！干！面！

岁微稍有一愣，“回娘子，自然是有的。”

陆雨昭：“碱水面呢？”

岁微一脸迷惑，“什么面？”

果然，芝麻酱好弄，碱水面难求。

化学名为碳酸钠的碱，在后世很常见，食用碱也运用广泛，只不过在本朝，自然是闻所未闻的稀罕东西。

在岁微的吩咐下，小厨房的掌厨刘三娘准备好了芝麻酱。

虽然不是碱水面的热干面毫无灵魂，想要满足自己的馋瘾，陆雨昭只好退而求其次。她决定自己揉面，尽量力求细且筋道。

陆雨昭系上襻膊，利落撂起广袖，往案板洒了干面粉正要上手，刘三娘忙道：“这些让我们下人来做就好，娘子——”

“不要紧，有鸡蛋吗？”陆雨昭不以为意地打断她。

面保持筋道有个小诀窍，就是往面粉里加鸡蛋。

鸡蛋打成蛋液加入面粉，再佐一点盐，揉匀，而后用白纱布盖起来醒半个小时。等待的间隙，陆雨昭坐下来拿水一点点澥开麻酱，调到稀稠适中的状态，放着备用。

她又记起某个香港云吞面馆子里的竹升面是加鸭蛋的，店老板会拿一根又粗又长的竹竿，跳大神一样按压面团——

一时半会儿也寻不着这么个粗竹竿，跳竹竿压面也是个技术活。

陆雨昭是个理论大于实操的选手，揉面可以，以前经常帮阿婆打下手，擀面压面就不是她擅长的了。她擀面找不着诀窍，经常擀不匀。

于是便请了刘三娘帮忙，用擀面杖继续按压面团，多按压几次，最后擀压成又薄又匀称的面皮，让她对折细细切开，就下进了大锅的沸水里。

用筷子在锅里不停搅拌，面条浮起来，就代表面条烫好了。

刘三娘用笊篱麻利捞起，最后在陆雨昭的示意下过一遍凉水，淋上芝麻酱，点上香醋，撒上葱花蒜末，折腾了大半天的非正宗热干面终于做好了。

陆雨昭迫不及待端走。

面和麻酱还有很多，余下的她便让刘三娘、岁微、和其他厨娘仆从分了。

刘三娘吃了一口，讶异道：“这面真滑韧。”

陆雨昭吸了一口面，唔，麻酱的味儿是对的，面比本朝已是筋道许多，口感还是不对，但也不必苛求，足以慰藉她这个异乡魂的嘴馋之瘾了。

刘三娘面露一点怀念，“有一点像我在乡下时，祖母做的面条，韧韧的，因为加了些许草木灰……”

草木灰！她居然忘了！

古时的草木灰入药，是很常见的中药药材。也有充当食用碱的，就好比加了草木灰的碱水粽。

陆雨昭问岁微：“药店可有草木灰？”

岁微正忙着吸面，含糊答：“有的。草木灰散寒消肿、消症破积，但不可广用，娘子是怎么了吗？”

陆雨昭眼睛一亮，“你去帮我买一点草木灰回来，我们再试