全素宴
采摘得累了,妖怪们围坐在一桌,一边看着菜园子里随风摆动的油菜花,一边吃茶吹风,倒是体验了一把从未有过的野趣。
虽然说要置办宴席,但红玉也只是捡了张大圆桌、添置了几十把小凳子,略作装点,并不铺张浪费。毕竟在后世,苍蝇馆子同样吸引人眼球。
茶喝光了,红玉又换了酸梅汤上来。
酸梅汤的方子经过改制,除去常见的乌梅、甘草、山楂、薄荷叶、陈皮、洛神花之外,还加了少许茉莉花,喝起来味道酸甜之余还有淡淡的茉莉花香。
众人因为采摘而产生的燥热,都被这一碗酸梅汤抚平了。味道酸甜的酸梅汤尤其受女妖喜欢,有几个热情的女妖还问红玉要了制作方法,打算回去也做着喝。
不远处,白骨精喝了口酸梅汤,笑道:“玉娘子这哪里过的是妖怪生活,明明是神仙生活——瞧那边,我刚才看着,好像还养了鱼呢?”
众人纷纷随她的目光看去,果真看见一个白玉陶瓷缸里正游着几条大红锦鲤,缸中布置了些水草,水面上还浮着几叶睡莲,好似个小型池塘,极为生动活泼。
“这鱼好漂亮呀,不知是哪里来的?”
红玉笑道:“捉小鱼小虾的时候顺便一起捉来的,看它生得漂亮,便留下来养着了。”
“你还捉鱼虾!”
……
又同好奇的女妖们说了些话,红玉这才把目光转向了白骨精,见对方还在低头看鱼,突然后知后觉地意识到,她刚刚,是想和自己交好?
她与白骨精实在算不上熟悉——事实上,她与大部分妖精都不算熟悉。前世的她一心扑在牛头身上,哪有时间和精力去社交?
想到采摘时对方为自己说的那些解围的话,红玉顿时也生出了些想要结交的想法,开口道:“白骨夫人,你若喜欢这鱼的话,改日我送几条到你府上可好?”
白骨精一愣,转过头来眨了眨眼睛,随即眉开眼笑道:“好啊。”
她以手掩着唇笑道:“不过,你不怕我把这鱼吃了吗?”
知道她是在开玩笑,红玉也笑,“这种鱼不好吃的,你要是想吃鱼的话,要挑那些鲫鱼、花鲢之类的。不如我一并抓了送去你府上?”
“别别别,我说笑的,锦鲤就很好。”白骨精摇摇头,“再说了,怎么好意思麻烦你抓鱼给我。而且你就算是给我送来了,我也不会做啊。”
红玉本想告诉她自己每隔三五日都要去抓鱼一次,但又怕第一次礼物送太多会给对方增加压力,便作罢了。
两人约好时间之后,红玉便去了后厨。
妖怪们摩拳擦掌,终于迎来了第一道菜:梅渍小番茄。
上菜方式并不是以往的以盘盛菜,而是采用了小盘菜的方式。每人面前摆上分量足够的一小碗,既方便又卫生,不然几十个人拿着筷子夹来夹去的,着实不好看。
到底是有生活经验的老妖,不像狐狸崽子们一样,见到新奇事物就一惊一乍,纷纷沉着冷静地拿筷子夹起吃了一口,随即便瞪大了眼睛。
新鲜的小番茄本就酸甜多汁,用梅子加糖渍过之后,更显清甜爽口。
这又是一道女妖的最爱,那万圣公主一口气吃了半碗,娇笑着问道:“这红果儿这般甜,是怎样做出来的?”
回答的人依然是铃铛。红玉觉得上次铃铛把“打茶”介绍得颇具趣味,若是放到现代也必定是个高级销售代表之类的人才,这次便又安排她来历练了。
铃铛道:“这道菜名叫梅渍小番茄,吃起来酸甜多汁,做法也十分简单。只需将梅子和糖加水煮开放凉,再放入去皮的小番茄就做成了。”
“公主殿下将它作为开场菜,目的就是为了让大家开胃生津,一会儿好多吃些,为此还特意多放了些梅子——对了,这梅子汤是精华,大家务必要尝一尝。”
本来她不说人们还不觉得,一说完,众人纷纷摸了摸肚子,感觉确实比刚才饿了一些。
果然开胃!
众人提起筷子把番茄吃完,又喝了梅子汤,顿觉浑身清凉舒爽,这时便迎来了第二道菜。
只见一碟碟色泽金黄,散发着甜香气息的菜被端了上来。
“这是什么?”问话的是黑熊精。
他问得突然,声音又极大,把正在专心吃饭的众人吓了一跳,筷子都抖了两抖。
铃铛道:“这道菜名叫金玉满堂——也就是玉米烙。”
“做法是将玉米粒、花生、干生粉、盐、糖拌匀,倒入锅内摊成饼状,再将余油倒入,使玉米烙定型,最后切刀装盘。”
“公主说了,若是有口重的客人嫌菜不够甜的话,我们还特意额外添置了一碟糖条,供大家食用。”
黑熊精点了点头:“嗯,不错。”说着便去捏了根糖条,夹在玉米烙里一起放嘴里嚼了,果然入口松脆,香甜可口。
后面又陆陆续续上了几道蛋黄焗南瓜、炸藕夹、腰果百合之类的小点,接下来便是金不换茄子煲、翡翠白菜卷和香菇板栗几道硬菜,主食则是牛奶南瓜羹。
万圣公主咬了一口白菜卷,惊喜道:“这里面夹了好多东西呢!我看看,有胡萝卜、香菇丁、山药泥……”